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cantidad 100gr
germinación 18 días a 20 ºc
salvia común (salvia officinalis)
la salvia común también denominada salvia de jardín, salvia de
cocina, hierba sacra. arbusto de hojas perennes del área mediterránea
alcanza alturas de hasta 80 cm. sus flores violáceas o rosa aparecen en
primavera son muy atractivas para abejas y abejorros.de cualquier forma,
en algunos cultivos se eliminan las flores para conseguir una mayor
calidad de las aromáticas hojas. el nombre genérico viene del latin
“salvare” curar. por esta razón no sorprende que la salvia ya en la
antigüedad era una planta medicinal muy estimada.
adicionalmente a sus propiedades curativas la salvia es utilizada
especialmente en el mediterráneo como condimento para la carne de
ternera y el pescado dándole un aroma muy especial. se dice que la
salvia siempre domina y no debe ser mezclada en los platos con otras
especias. “la salvia es una primadona, y debe aparecer sola en escena”.
la familia de la salvia se incluye entre las más numerosas de todas más
de 500 tipos distintos.
suelo: para que la salvia crezca bien y sus hojas
grises y mates despidan su aroma debe mantenerse bastante seca en
verano. el riego excesivo puede destruir una planta que de otra forma es
muy resistente. el suelo debe ser permeable, calcáreo y bien drenado y
si es posible arenoso.
luz: sol y penumbra: el aroma aumenta con la radiación solar y también ayuda a conservarlo.
multiplicación: por esquejes 3- 4 semanas hasta
creación de raíces directamente en un sustrato de cultivo, un buen
momento es un principios de primavera u otoño, la reproducción con
semillas también es posible especialmente si las semillas son frescas
en invierno: en el jardín la salvia tolera una
temperatura de hasta -3 a -5 ºc. aunque también se puede proteger la
dureza del invierno cubriéndola con follaje y maleza. en macetas en
lugar fresco (5-10 ºc), aunque en lugar luminoso
usos: planta ornamental, también una planta importante para alimentar a las abejas. planta medicinal y condimento
en la cocina: como especia para el rustido, los platos de caza y pescado.
en el hogar: contra el sudor de los pies (baño de pies), como esencia de baño y mezclado con romero en el champú
albahaca aroma canela. envase de 100 gr / 70.000 semillasvariedad de hoja larga lanceolada, verde oliva y venas purpuras. con aroma y ligero sabor a canela. productiva, especialmente indicada para consumo en fresco.
salvia romana. 50 gr / 5000 semillasplanta herbácea bienal, de hasta 1 m de altura en floración. hojas ovaladas verde grisáceas y tomentosas. se utiliza el aceite esencial en farmacia y perfumería principalmente.
perejil gigante de italia
variedad de hojas lisas, de color verde oscuro, brillantes, de gran tamaño y muy aromáticas. porte erguido y fácil rebrote de tallos tras el corte.
cultivo: sembrar directamente en terreno definitivo en líneas o a voleo y aclarar luego las plantitas a un marco de 15 cm.
envase hermético de 500 gramos.
oregano origanum vulgare ecologico10 gr. 75000 semillasplanta perenne de hasta 80 cm. de altura. se usa como antiséptico y para afecciones respiratorias. ideal como condimento para pastas.envase hermético de 0,10 gramos. 750 semillas ecológicas aproximadamente.
hinojo común. no forma bulbo. 100 gr / 15.000 semillasplanta vivaz de tallos robustos de hasta 2 m de altura. se utilizan sus frutos para repostería, las hojas como condimento y el aceite esencial para farmacia y perfumería. no forma bulbo.
comino. cuminum cyminum aromatica. 100 gr / 30.000 semillasplanta herbácea de tallo erecto de hasta 50 cm de altura. se cultiva por sus frutos que se utilizan para aromatizar quesos y como condimento. también se utiliza en perfumería y en la fabricación de licores.
ajedrea - satureja hortensis. 100 gr / 100.000 semillasplanta herbácea anual de unos 40 cm de altura, de tallo rojizo y hojas verde glauco. se utiliza como condimento y conservante en la industria cárnica, en infusiones y en farmacia por sus propiedades digestivas y antisépticas.
hisopo hyssopus officinalis. 10 gr / 10.000 semillasplanta vivaz de tallo muy ramificado formando un pequeño arbusto de hasta 50 cm de altura. muy melífera. las hojas se utilizan como condimento y el aceite esencial en perfumería y farmacia.
alcaravea carum carvi. envase de 100 gr.planta cultivada por sus frutos de color marrón, aunque también se aprovechan los brotes tiernos y la raíz principal. se usa como condimento en pastelería, licores y diversas salsas. como esencia en perfumería y farmacia.
eneldo - anethum graveolensplanta de 60 a 70 cm de altura, de tallo liso, hojas capilares y flores en umbela. se utiliza como condimento y para extracción de esencias para fabricación de licores. en medicina casera se usa contra inflamaciones. cultivo: en suelo fértil y profundo.envase hermético de 100 gramos. semillas por gramo: 100.
el hinojo, también conocido como fenollo , hierba santa o hinojo de florencia provienen de los frutos secos de la planta del hinojo ( foeniculum vulgare ).
las semillas de hinojo, de sabor anisado y con propiedades digestivas se recomiendan en la aromatización de pescados , patatas , queso o la elaboración de panes y pasteles.
1 kilo gracias por su visita
también llamado cilantro o perejil árabe. es una planta anual aromática, de la cual se utilizan las hojas o los frutos como condimento o por sus cualidades medicinales. planta de porte bajo (30-50 cm). florece en mayo y fructifica en junio-julio. cultivo: prefiere suelos calcáreos y ligeros.envase hermético de 100 gramos.semillas por gramo: 90.
pimienta - piper nigrum.planta trepadora, frutos recogidos antes de madurar y puestos a secar, se vuelven rugosos y son conocidos como pimienta negra, de olor aromático muy particular y sabor picante.se aconseja cultivar estas plantas aromáticas en un terreno blando y ligero, muy bien drenado.la pimienta necesita de una temperatura mímima de 15°c, en este período del año está bien controlar las temperaturas nocturnas antes de colocarla afuera.los granos de pimienta negra, blanca, o verde, son todos los frutos de la misma planta, pero que se cosechan en diferentes momentos y manipulados de maneras diferentes. cultivo: poner las semillas durante toda la noche en agua tibia. retire con cuidado la cascara de la semilla. enterrar la semilla 1 cm de profundidad en mezcla de tierra con buen drenaje. debe tener calor constante y la luz brillante. mantenga húmeda, pero no encharcado.
mezcla de variedades de albahaca mas representativa con excelentes aromas y coloridos.su aroma actúa como repelente contra los mosquitos. se cultiva en tierra normal de jardín. clima: adaptación amplia.envase hermético de 12 gramos.
esta albahaca de hojas desarrolladas de color verde y algo purpura con flores moradas. deliciosa para gastronomía.tiene un aroma muy delicado. se cultiva en tierra normal de jardín. clima: adaptación amplia.envase h
es una variedad recomendada para consumo fresco, las hojas pueden ser usadas en ensalada, buen sabor y suave aroma a limón.se cultiva en tierra normal de jardín. clima: adaptación amplia.envase hermético de 1,5 gramos.semillas por gramo: 400.