La pimienta pertenece a la familia de las Piperaceae, es una enredadera trepadora que alcanza una gran altura, sus hojas son anchas y ovaladas, tienen unas flores que maduran en forma de bayas ( granos de pimienta ) y según su grado de maduración se obtiene la pimienta negra, blanca o verde. Los granos de pimienta blanca se obtienen de la maduración completa, tienen un aroma único, un sabor más caliente y se utilizan para salsas, carnes, pescados, purés, etc. A nivel medicinal aporta al organismo propiedades antioxidantes ayudando al buen funcionamiento de las células evitando el envejecimiento prematuro, beneficia al metabolismo del hígado, sus aceites esenciales ayudan a prevenir el cáncer, es rica en fibras, calcio, hierro y contribuye a mantener bajo el colesterol. 1 Kilo en Bolsa de Aluminio. Gracias por su Visita