Degustam

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Toni Muñoz
BARCELONA, Barcelona, España


Degustam

La mejor Selección de productos gourmet y Delicatessen. Somos especialistas en regalo de empresa y regalos originales para todas las ocasiones. Entrega en 24h. a toda España y 48/72 a toda Europa.


Paco & Lola 2016

Su gusto es muy fresco, con cuerpo y un excelente paso en boca. acidez viva que le da frescura, sabroso y amplio en aroma de boca y con un elegante carácter varietal que se mantiene en el postgusto . su gusto es muy fresco, con cuerpo y un excelente paso en boca. acidez viva que le da frescura, sabroso y amplio en aroma de boca y con un elegante carácter varietal que se mantiene en el postgusto. te recomendamos consumirlo a una temperatura entre 9 y 11 º c.

11,95 € / unidades (IVA incl.)

Champagne Moët & Chandon Brut Imperial 75 Cl.

Moët & chandon el champagne más famoso, universal y vendido del mundo. un champagne lleno de frescura, elegancia y seducción. bajo la influencia de moët & chandon, el viñedo de champagne posee desde 1927 una denominación de origen, que se convirtió en una de las primeras doc en 1935. variedades: chardonnay, pinot meunier y pinot noir. nota de cata: •vista: el moët & chandon brut imperial es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante, con burbujas finas y constantes. •nariz: en nariz es franco, de aromas limpios, sin defectos, y de notable intensidad. aromas de fruta blanca madura (pera), pastelería (cabello de ángel), ligeros ahumados y anisados. •boca: fresco en boca, sápido, de paso frutal, recuerdo de albaricoque, notas ligeras cítricas. ligeramente afrutado en su final con una agradable sensación seca. temperatura de servicio: entre 6-8ºc.

35,00 € / unidades (IVA incl.)

Balsámico de Cava Agustí Torelló 375 Ml.

Balsamico de agustí torellóel balsámico de agustí torelló mata ha sido elaborado a partir de cava dulce, tras su lento proceso de acetificación en barrica de roble francés (mínimo 6 meses), pasa a la crianza de al menos un año, todo ello permite que las notas acéticas y el azúcar se fundan y armonicen con los aromas afrutados y de crianza del cava. muy apreciado en la alta cocina. nuestras recomendaciones: ideal en todo tipo de reducciones acompaña perfectamente a todas las carnes de caza imprescindible en carpaccios armoniza muy bien con la cocina oriental muy utilizado en postres y sobre todo en helados de vainilla aunque en general te recomendamos su uso para complementar cualquier plato de nuestra cocina mediterranea. * premio fancy food nueva york 2005 mejor producto selecto de alta gastronomia

11,65 € / unidades (IVA incl.)

“Vinya Le Havre” Cabernet Sauvignon Reserva 2

Nuestras recomendaciones: ideal para la buena caza, todo tipo de carnes, especialmente las rojas, aves, guisos, potajes, arroces y quesos curados. nota de cata: color rojo brillante, con ribetes ocres, signo de su crianza en barrica. intenso aroma varietal, complejo, con notas de confitura de membrillo y ciruela pasa, reforzado por los aromas de crianza en roble (vainilla, tostados, humo…). en boca presenta un ataque carnoso y aterciopelado. buena estructura con taninos dulces, acompañados con notas de membrillo y frutos (avellanas tostadas), conserva un buen potencial de envejecimiento, con un postgusto largo, persistente y agradable. presentación :botella de vidrio, origen: españa, tipo de vino: tinto

20,15 € / unidades (IVA incl.)

Jean Leon "vinya Gigi" Chardonnay 2016

Nuestras recomendaciones: apropiado para acompañar toda clase de pescados condimentados y plancha, mariscos, ahumados, arroces, aves de corral y otras carnes blancas. nota de cata: color dorado pálido con matices verdosos. en la nariz resulta intenso, destacando en primer lugar los aromas de crianza en barrica (vainilla, tostado y ligero toffee), a continuación aparecen notas florales (acacia) y el fruto que aporta la variedad (albaricoque, manzana al horno...). en boca presenta un ataque fresco, redondo y ligeramente especiado (canela) sobre un fondo frutal (ciruela) con notas de tostados (avellana y azúcar quemado). postgusto largo y persistente. presentación:botella de vidrio, origen: españa, tipo de vino: blanco, añada: 2015

19,25 € / unidades (IVA incl.)

El Silencio y la Oscuridad de "torre Real" 2

El silencio y la oscuridad de "torre real"tras de estos dos antagónicos conceptos, se esconden el aceite de oliva virgen extra "el silencio arbequina",y el vinagre "la oscuridad cabernet sauvignon",dos clásicos imprescindibles. juntos obtienen un maridaje excelente con gran variedad de platos, especialmente con ensaladas, verduras, patatas, carnes y quesos.

13,20 € / unidades (IVA incl.)

Erumir Crianza 2013

Presenta un color rojo intenso con tonalidad granate, buena capa e intensidad media-alta. en nariz tiene una buena intensidad, concentrado, con abundante fruta roja, frambuesas, endrinas y moras, acompañados por toques tostados y frutos secos. de entrada fresca y fàcil, paso de boca estrucutrado y untuoso.final con fuerza tànica amable y sedosa.presentación: botella de vidrio. origen: españa. tipo de vino: tinto. añada: 2006

6,95 € / unidades (IVA incl.)

Aceite de Oliva Virgen Extra: el Silencio Arb

Aceite de oliva virgen extra: el silencio arbequina. aceite de oliva virgen extra arbequina elaborado en la finca de los desterrados en lleida, santuario mediterráneo de viejos olivos arbequinos siguiendo la más estrica tradición artesana, extrayéndose en frío sólo el aceite de la primera prensada con aromas a hierba verde, tomate y almendra.resulta excelente en ensaladas, esparragos, aguacates ... aunque por su naturaleza puedes utilizarlo en todos tus platos.

7,95 € / unidades (IVA incl.)

Aceite de Avellanas 250 Ml.

La tourangelle nos propone este exquisito y delicado aceite de avellanas elaborado en su molino de saumur, en el valle del loira, usando los mismos métodos tradicionales desde hace 150 años con avellanas recogidas exclusivamente del oeste de francia. un aceite que durante años ha sido utilizado por muchos de los mejores chefs como si de un secreto muy bien guardado se tratase, y es que su gran versatilidad y refinado paladar invita no sólo a utilizarlo una y otra vez, sino también a dejar volar nuestra imaginación y creación culinaria. nuestras recomendaciones: •ideal para todo tipo de ensaladas. •perfecto para elaborar una ligera y sabrosa vinagreta con vinagre o zumo de limón. •sustituye en todo tipo de platos y recetas al tradicional aceite de oliva virgen extra. •una delicia en los platos de pasta. •mejor manera de aderezar o condimentar los platos de pescado. •nos encanta sobre el queso. •pruébalo como toque final sobre los carpaccios.

9,50 € / unidades (IVA incl.)

Aceite de Oliva Virgen Extra con Limón 250Ml.

Todo el sabor de los limones mediterráneos y el aceite de oliva virgen extra, por fin juntos en una misma botella, el primer aceite obtenido molturando y premsando conjuntamente aceitunas arbequinas y auténticos limones, para disfrutar de una exquisita combinación de aromas y sabores.

6,50 € / unidades (IVA incl.)

Aceite de Pistacho 250 Ml.

Desde francia y con todo el empeño de la tourangelle, una empresa ampliamente conocida por llevar más de 150 años dedicados por completo a la elaboración de aceites artesanales, te traemos este espectacular y versátil aceite de pistacho. obtenido mediante métodos tradicionales, que comienzan con un tostado lento y paulatino de los pistachos, tras los cuales son prensados y filtrados levemente, y que nos llevan finalmente a añadir con un simple gesto el rico y gustoso sabor a pistacho a gran variedad de recetas. nuestras recomendaciones: •ideal para crear una original, sencilla y sabrosa vinagreta mezclándolo con vinagre de vino o vinagre balsámico. •delicioso para aliñar todo tipo de ensaladas. •nos encanta sobre el pan y tambien para dipear. •perfecto para añadir a carnes y pescados. •fenomenal sobre platos de pasta. •en todo tipo de recetas de repostería, sobre todo si tienen como ingredientes peras y manzanas.

10,45 € / unidades (IVA incl.)

Aceite de Sésamo 250 Ml.

El aceite de sésamo ha sido utilizado como el aceite universal en todo el continente asiático, aportándoles ese sabor tan propio y característico a sus platos. así en la cocina china y coreana proporciona ese sabor tan específico a todos sus platos cocinados, mientras que los japoneses añaden sólo un 10% de este en las tempuras y frituras, creando un sabor rico y con cuerpo. en la tourangelle han conseguido crear un auténtico aceite de sésamo tradicional, utilizando viejos molinos de aceite japoneses y siguiendo los más estrictos métodos de elaboración tradicional, los mismos que ya se utilizaban hace más de 270 años de edad, el resultado un aceite de sésamo totalmente natural y artesanal, con un sabor inigualable. nuestras recomendaciones: •chefs gourmet de todo el mundo suelen utilizarlo en sus salteados, fideos o platos maridados de carne y pescado. •perfecto para dar un toque y estilo asiático a todas tus recetas. •delicioso para aderezar la ensalada de pollo chino. •crea una sugerente combinación mezclando aceite de sésamo, vinagre de arroz, jengibre fresco rallado y mostaza y obtendrás un aderezo ideal para verduras y ensaladas.

9,50 € / unidades (IVA incl.)

Aceite Virgen Oliva & Ajo 250 Ml.

Aceite virgen oliva & ajo. aceite ideal para aliños en crudo en ensaladas y sopas; también en carnes asadas, especialmente en barbacoas.nuestra sugerencia:pan tostado al ajo. unte la rebanada de pan a tostar con el aceite de ajo. tueste el pan y, una vez tostado, sale a su gusto.

6,50 € / unidades (IVA incl.)

Aceite Virgen Oliva & Guindilla 250 Ml.

Aceite virgen oliva & guindilla. aceite ideal en crudo para aliñar ensaladas, sopas, pastas y especialmente en carnes y pescados a la parrilla. lo sugerimos también para la pizza. nuestra recomendación: gambas a la plancha de sal. ponga una capa de sal gruesa en la plancha y pongala a calentar bien fuerte. ya caliente ponga las gambas y úntelas con el aceite virgen oliva guindilla.

6,50 € / unidades (IVA incl.)

Aceite de Oliva Virgen Extra con Romero 250

Aceite virgen oliva & romero. aceite ideal para aliños en crudo en ensaladas, sopas y pastas. también se recomienda su uso en carnes y pescados asados, especialmente en barbacoas, al horno y a la plancha. nuestra recomendación: espalda de cordero al horno. introduzca la espalda de cordero previamente salpimentada y untada en aceite de oliva-romero al horno. al finalizar vuelva a untar la carne con el aceite.

6,50 € / unidades (IVA incl.)

Pack Picoteo Gourmet

Presentado en una elegante y funcional caja para regalo este pack incluye: •chips premium "sal de ibiza" 45 gr •cacahuetes bbq "sal de ibiza" 150 gr •crackers con parmigiano - reggiano "the fine cheese crackers" 45 gr •aceitunas gordal rellenas de pimiento "tapasito" 250 gr •paté de codorniz con foie "félix soto" 130 gr •fuet de vic legítimo "casa riera ordeix" 200 gr •mejillones con algas en escabeche blanco "porto muiños" 95 gr

29,70 € / unidades (IVA incl.)

Judías Blancas del Ganxet 340 Gr.

Alubias del ganxetlas alubias del ganxet (originariamente "montgetes del ganxet") son una variedad muy apreciada en cataluña, por su tamaña más pequeño, suave, un poco más dulce y sabroso que otras variedades, lo que las convierte en todo un producto de delicatessen.recolectadas en invierno y conservadas en agua y sal para que conserven todas sus excelentes propiedades y podamos disfrutar de ellas todo el año. es un plato típico catalán consumirlas acompañadas de botifarra o carne a la brasa, pero también se preparán en ensaladas, con anchoas o salteadas con chorizo. un plato ideal para los que no tienen demasiado tiempo o se inician en el arte culinario, es fácil y rápido!

3,50 € / unidades (IVA incl.)

Lomos de Bonito del Norte 260 Gr.

Capturados en las costas del norte de españa por pescadores que practican el método de pesca tradicional, con caña y uno a uno, después se seleccionan los mejores atúnes blancos, los que pesan entre 5 y los 8 kg, así se elaboran estos lomos de bonito de carne es fina y sabrosa, con una mayor jugosidad. nuestras recomendaciones: •para apreciar todo su sabor y suave textura te recomendamos degustarlos sólos o acompañados de una tostada o rodaja de pan y un buen vino blanco. •puedes también utilizarlo en aquellos platos frios en los que habitualmente se incluye el bonito, como ensaladas, arroces, pastas etc..

9,00 € / unidades (IVA incl.)

Carrilleras de Cerdo en Confit Imperia (6 U

La prestigiosa firma "imperia" experta en elaboraciones artesanales de alta selección gastronómica, nos ofrece estas carrilleras en confit ya casi listas para ser disfrutadas, sin ninguna dificultad de preparación, sin duda la mejor forma de disfrutar de esta apreciada exquisitez gourmet. sugerencias de preparación y presentación: 1. abrir el envase y calentarlo al baño maría. extraer las carrilleras del envase, escurrirlas, y colocarlas en una fuente. 2. introducirlos en el horno a 250ºc, durante 15-20 minutos con el grill encendido, hasta que la superfície quede dorada. nuestra sugerencia, puedes utilizar la grasa para hornear o freir las patatas de la guarnición.

26,10 € / unidades (IVA incl.)

Bonito del Norte en Aceite de Oliva 230 Gr

Cómo no podia ser de otra manera este bonito del norte, se captura en las costas del norte de españa donde posteriormente, comienza un proceso artesanal realizado por expertos boniteros, tras el cual con el esmero que se merecen se extraen sus deliciosos lomos y se conservan en aceite de oliva.  “la conserva by braulio alfageme” nos ofrece una variada selección de conservas en las que prima la excelencia de las materias primas y el proceso artesanal para conservarlas, no en vano llevan el arte conservero en su personalidad y filosofía, por eso firman orgullosos cada una de ellas, con el nombre de la persona que actualmente se encuentra al frente de esta empresa familiar y que cuenta con una de las más largas trayectorias conserveras de nuestro país.

7,00 € / unidades (IVA incl.)