Tahini Crema de Sésamo 450g

Auténtica crema de de sésamo procedente del líbano o jordania , imprescindible para tus houmous caseros y aliñar tus ensaladas. detalles: recuerda : por cada 50gr de garbanzos 1 de tahini , si lo que deseas es una salsa para el pescado 1 cucharada de tahini y 4 de agua y disolver bien

5,35 € / unidades (IVA incl.)

Asafoetida de la India 100G

Especia muy utilizada en la india , proveniente de la resina del mismo nombre .muy importante , debe ser frita para utilizarse , es un sustitutivo del ajo y la cebolla en algunas castas hindúes , otorga a los platos un aroma y sabor característico y y adictivo detalles: especia muy utilizada en la india , proveniente de la resina del mismo nombre .muy importante , debe ser frita para utilizarse , es un sustitutivo del ajo y la cebolla en algunas castas hindúes , otorga a los platos un aroma y sabor característico y y adictivo

5,95 € / unidades (IVA incl.)

Hojas de Lima Kaffir 5G

Sabor y aroma parecido a la piel de limón , los platos de curry thai no son lo mismo sin este toque ácido y refrescante detalles: si eres atrevido , prueba un mojito con estas hojas!!!

1,95 € / unidades (IVA incl.)

Pasta de Tamarindo

La pasta o puré de tamarindo se obtiene a partir del bloque de tamarindo sin semillas y agua hirviendo realizando un sencillo proceso. sirve como base para crear salsas como amai o pad thai, curry , chutney , en definitiva platos de tailandia , vietnam , china o japón o famoso por américa combinado con agua y hielo para hacer su propio jugo entre estos platos tan sencillos de realizar se encuentra un sabroso crujiente de ave con tamarindo que preparamos a partir de esta pasta marcas: blue dragon , aroy d

3,35 € / unidades (IVA incl.)

Galanga Seca 50G

De aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado . la galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como tom kha y tom yum. detalles: de aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado . la galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como tom kha y tom yum.

1,95 € / unidades (IVA incl.)

Ajo en Polvo 1Kg

Ajo en polvo procedente de españa y/o india , ideal para asados , barbacoas , guisos y cocina hindú , con las mismas virtudes que fresco. detalles: ajo en polvo , garlic powder , se suele utilizar para el pan de ajo , platos a la parrilla , cocina hindú en sustitución de la pasta de ajo , para mezclar con el jengibre , en los guacamoles y para todos aquellos a los que no les guste en crudo. mantiene sus propiedades , ideales para la personas hipertensas , combatir el estress , la fatiga y el buen funcionamiento del hígado.envasado al vacío en prácticos paquetes para comodidad en el envío , se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.el producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo

9,95 € / unidades (IVA incl.)

Baharat 50 G

Baharat , del plural bahar , especias en árabe , el equivalente a masala de la índia , es una mezcla de especias tradicional del mundo árabe , desde el golfo pérsico , pasando por oriente medio hasta la zona del magreb. detalles: también conocida como mezcla de siete especias aunque no se sabe muy bien el motivo ya que suele llevar algunas más , mínimo 8 entre las que se encuentran , como : pimentón , cilantro , pimienta negra , comino , canela , nuez moscada , cardamomo , calvo o cayena entre otras.ż y cómo se utiliza ? te damos algunas opciones:- espolvorear encima de patatas medio hervidas junto a cebolla cortada en trozos grandes , un poco de aceite de oliva y asar en el horno hasta que estén listas.- marinar pollo y asar , servir junto a limón confitado y cuscús- crea tus propias keftes , albóndigas de cordero , con las especias , salsa de tomate casera y un huevo- pinchos , verduras , cordero , berenjenas con yogurth

1,95 € / unidades (IVA incl.)

Flor de Sal D´estrenc,- Edición de Luxe 5 X

La "flor de sal d´es trenc" es una sal pura y 100% natural, que se obtiene a través de método tradicionales, recolectándola artesanalmente y dejándola secar lentamente bajo el sol de mallorca. en concreto aquí te ofrecemos su versión más gourmet, la auténtica edición especial de luxe. este set contiene cinco variedades diferentes de flor de sal d´es trenc: •flor de sal natural con su sabor universal a mar y sol que condimenta todas las comidas. como toque final en platos de pescado, carne o verduras es un verdadero placer para el paladar. •flor de sal rosa en esta composición se complementan el aroma de los pétalos de la rosa gallica con el frescor de la pimienta de sechuán y el suave sabor picante de la pimienta negra de sarawak. una mezcla sabrosa y armoniosa a la vez. flor de sal rosa proporciona un toque picante a ensaladas, queso fresco y todo tipo de carnes y pescado a la parrilla.. •flor de sal con olivas contiene olivas negras de kalamata, consideradas entre las mejores del mundo. tostadas, molidas y entremezcladas con la flor de sal, se logra un aroma noble e intenso que refina todos los platos mediterráneos. •flor de sal mediterránea se compone de diversas hierbas aromáticas biológicas, tales como el romero, ajedrea, mejorana, orégano y tomillo. su aroma refleja la cocina mediterránea y realza el sabor de los platos de carne, pescado, verduras y ensaladas. •flor de sal de sri lanka además de canela y cardamomo, la flor de sal d’es trenc sri lanka, contiene otras especias que contribuyen a redondear su extraordinario sabor: cúrcuma, cayena, comino, cilantro, semilla de hinojo, fenogreco, clavo y pimienta negra.

19,95 € / unidades (IVA incl.)

Sal de Mar "maldon" 250 Gr.

Sal de mar "maldon"no hay ningún sustituto para la sal de mar y de entre todas las sales marinas, seguramente la sal de mar "maldon",es la más conocida. con sus característicos sus suaves cristales blancos o escamas (de ahí que también se conozca como "sal de escamas") totalmente naturales, y su sabor fresco y limpio, que realza el sabor de los alimentos a los que acompaña. nuestras recomendaciones: te aconsejamos emplear poca cantidad debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y a diferencia de estas, es preferible utilizarla en la fase de emplatado antes de servir, de este modo evitarás que se pierda su original textura y conserve todas sus propiedades. su forma de finos cristales piramidales hace fácil su disolución o su trituración entre los dedos, según se quiera hacer uso del condimento. sus cristales son ideales para acentuar el sabor de nuestros platos una vez que ya están cocinados, en especial carnes, pescados, foies. sobre todo si se han preparado a la plancha o a la parrilla.

5,95 € / unidades (IVA incl.)

Especias African: para Carnes, Arroces, Pesca

Especias african: para carnes, arroces, pescados y verdurascaptura el calor y los vibrantes aromas de la madre áfrica con esta salvajemente deliciosa mezcla de especias!nuestras recomendaciones:úsala en patatas guisadas, para tus arroces, para tus fideos a la cazuela, en carnes rojas, estofados, pollo, pescados azules y verduras carnosas como la calabaza, las berenjenas o los calabacines.

4,95 € / unidades (IVA incl.)

Especias Roast: para Todos los Asados de Carn

Especias roast: para todos los asados de carne, pollo o pescadomezcla de hierbas y especias perfecta para todos los asados. es puro aroma unido al sabor de las hierbas de la cocina tradicional, vamos las que utilizaban nuestras abuelas para dar el toque de sabor y aroma a sus platos. nuestras sugerencias: tan simple como añadir esta mezcla (según el gusto) sobre la carne, el pollo o el pescado, junto con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. de la misma manera, prueba a echarla también sobre las patatas y las verduras de las guarniciones o primeros platos. puedes también utilizarlo como base para salsas y fondos que contengan todo tipo de carne. no dudes en utilizarlo en rellenos y pan rallado, le da un toque distinto.

4,95 € / unidades (IVA incl.)

Flores de Hibíscus en Almíbar 200 Gr. (11 Flo

Un toque de sabor y refinamiento para sus cócteles y recetas de cocina. deposita una flor de hibiscus en el fondo de una copa, rocíela con champagne o cava, y observa como las burbujas estallan abriendo la flor con delicadeza. una vez acabada su copa deguste esta maravillosa flor, cuyo gusto recuerda a la frambuesa. la flor de hibiscus en almíbar, permite realizar cócteles muy visuales y sabrosos. pruebe una nueva versión del famoso "kir royal",(flor, almíbar y cava o champagne). la polivalencia del hibiscus salvaje permite incorporarlo a preparaciones culinarias como postres, rellenos, ensaladas. procedentes de una empresa familiar de sydney, son recolectadas a mano, depositadas en tarros de vidrio con tan sólo agua mineral y azúcar de caña, y hervidas hasta obtener el producto final.

14,50 € / unidades (IVA incl.)

Sal Líquida Pura de Formentera 250 Ml.

Desde de formentera nos llega esta sal que además de ser pura y natural es una sal totalmente innovadora y original, una sal líquida presentada en un cómodo envase con dosificador que nos permite realzar el sabor de todos nuestros platos de una manera mucho más jugosa, precisa y uniforme. la sal líquida de formentera nos permite potenciar el sabor natural de los alimentos de una forma mucho más saludable puesto que esta sal natural de mar contiene cinco veces menos sodio que la sal común. su innovadora presentación es bien apreciada por chefs y cocineros profesionales, puesto que no sólo se puede incorporar la medida exacta en cada momento, además al ser líquida permite una mayor creatividad culinaria. nuestras recomendaciones: para tener una medida precisa de la cantidad de sal líquida que estamos utilizando basta con tener en cuenta que dos pulsaciones equivalen a una pizca - unos 2 gr.- de sal común.

12,50 € / unidades (IVA incl.)

Tarro 50 Flores de Hisbíscus en Almíbar

Un toque de sabor y refinamiento para sus cócteles y recetas de cocina. deposite una flor de hibiscus en el fondo de una copa, rocíela con cava, y observa como las burbujas estallan abriendo la flor con delicadeza. una vez acabada su copa deguste esta maravillosa flor, cuyo gusto recuerda a la frambuesa. ideal para eventos y reuniones familiares, convenciones de empresa, para enriquecer su carta de cocktails, para dar un toque de creatividad a sus platos... el tarro sellado se conserva durante dos años a partir de la fecha de su envasado. una vez abierto las flores se conservan durante dos meses en la nevera.

43,00 € / unidades (IVA incl.)

Azafrán en Envase de Cerámica Artística. Flor

El azafrán es una de las especias mejor valoradas. se obtiene de los tres estigmas rojos de la flor de la planta del azafrán. el proceso de recolección es totalmente artesanal, siendo necesaria su posterior desecación mediante un proceso de tostado. la mancha ofrece, gracias a las singularidades de la especie, al suelo y al clima, uno de los mejores azafranes del mundo.molineta de minaya nos presenta un azafrán de calidad, enmarcado dentro del sello de denominación de origen de la mancha, lleno de virtudes culinarias y propiedades medicinales, ideal para los amantes de la buena mesa que se preocupan por su salud.el azafrán se presenta en envases de cerámica hechos a mano y firmadas, disponibles en varios colores y modelos, precintados con nuestro característico hilo dorado y con sello de denominación de origen. contiene 2 gramos de azafrán.

6,00 € / g (IVA incl.)

Azafrán en Caja de Plástico de 2 Gr.

El azafrán es una de las especias mejor valoradas. se obtiene de los tres estigmas rojos de la flor de la planta del azafrán. el proceso de recolección es totalmente artesanal, siendo necesaria su posterior desecación mediante un proceso de tostado. la mancha ofrece, gracias a las singularidades de la especie, al suelo y al clima, uno de los mejores azafranes del mundo.molineta de minaya ofrece un azafrán de calidad, enmarcado dentro del sello de denominación de origen de la mancha, lleno de virtudes culinarias y propiedades medicinales, ideal para los amantes de la buena mesa que se preocupan por su salud.el azafrán se presenta en caja de plástico transparente de calidad alimentaria, con sello de denominación de origen. contiene 2 gramos de azafrán.

10,46 € / unidades (IVA incl.)

Azafrán en Caja de Plástico de 0.500 Gr.

El azafrán es una de las especias mejor valoradas. se obtiene de los tres estigmas rojos de la flor de la planta del azafrán y el proceso de recolección es totalmente artesanal, siendo necesaria su posterior desecación mediante un proceso de tostado. la mancha ofrece, gracias a las singularidades de la especie, al suelo y al clima uno, de los mejores azafranes del mundo.molineta de minaya ofrece un azafrán de calidad, enmarcado dentro del sello de denominación de origen de la mancha, lleno de virtudes culinarias y propiedades medicinales, ideal para los amantes de la buena mesa que se preocupan por su salud.el azafrán se presenta en caja de plástico transparente de calidad alimentaria, con sello de denominación de origen. contiene 0,5 gramos de azafrán.

2,65 € / unidades (IVA incl.)

Azafrán en Frasco de Cristal Cuadrado de 1 Gr

El azafrán es una de las especias mejor valoradas. se obtiene de los tres estigmas rojos de la flor de la planta del azafrán y el proceso de recolección es totalmente artesanal, siendo necesaria su posterior desecación mediante un proceso de tostado. la mancha ofrece, gracias a las singularidades de la especie, al suelo y al clima, uno de los mejores azafranes del mundo.molineta de minaya ofrece un azafrán de calidad, enmarcado dentro del sello de denominación de origen de la mancha, lleno de virtudes culinarias y propiedades medicinales, ideal para los amantes de la buena mesa que se preocupan por su salud.el azafrán se presenta en frascos de cristal con tapón de corcho, precintados con nuestro característico hilo dorado y con sello de denominación de origen. contiene 1 gramo de azafrán.

5,30 € / unidades (IVA incl.)

CAJA 12 BOT. 37,5 Cl. Vinagre de Vino Solera

Descripción guardado en botas de roble americano durante muchos años, una lenta oxidación le da los olores y sabores complejos que hacen de él un placer y un privilegio para los paladares más entendidos. zona:……………………..... montilla moriles acidez:…………………..... 8,5º tipo de uva:…………..….. 100% pedro ximénez crianza:…………….…...... 50 años en botas de roble americano características consumo y cata: este vinagre procede de vinos finos selectos de la zona, sometidos a una esmerada elaboración artesanal y envejecidos en botas de roble americano por el tradicional sistema de criaderas y soleras. de estos más viejos, se ha seleccionado, por su excepcional calidad, una partida, estrictamente limitada debido a las exigencias de la crianza, envasándose 24.000 botellas que ponemos en el mercado para deleite de los "chefs" más exigentes que cuentan con esta joya única para aderezar sus especialidades gastronómicas. se recomienda conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de cambios de temperatura y de la luz.

31,68 € / l (IVA incl.)

Agua de Azahar

Azahar , flor blanca en árabe , esencia a partir de la flor del naranjo que se recolecta en mayo dejando caer los pétalos para no dañar al fruto , se dejan secar y se extrae el agua. todo el mundo sabe su utilización más característica : el roscón de reyes , pero tiene más opciones en dulces y repostería : magdalenas , bizcochos , pasteles , almíbar , miel , realza los frutos secos con su suave toque a naranja. es un producto de larga duración , se conserva perfectamente hasta la fecha de consumo preferente una vez abierto y conservado en la nevera . en formato de 245 ml , producto de bélgica

1,65 € - 1,95 € / unidades (IVA incl.)