La finura y elegancia de este Gran Reserva de añada, lo han convertido en un clásico entre sus adictos consumidores. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza en cava entre 3 y 4 años. Variedades: Xarel·lo 50%, Macabeo 40% y Chardonnay 10% Nota de Cata: Vista: Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. Nariz: Sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos. Boca: Su tacto crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de la buena disposición ácido-suave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos. Maridaje: Cava muy versátil que se puede tomar durante toda la comida hasta en el postre. * Premio: Nariz de Oro 2011.