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melón cantaloup charentais. 500 gr / 12.000variedad para cultivo al aire libre e invernadero, con una precocidad de 85-95 días. frutos redondos, de 0,8-1,5 kilos. piel medio fina, lisa, gris verdoso y con suturas finas y oscuras. carne de color naranja. 10,50% de azúcar.
pimiento dulce de españavariedad de frutos de tamaño grueso (10x15-18 cm), 3-4 cascos, carne gruesa y sabor dulce. planta de ciclo medioprecoz, productiva. cultivo: sembrar en lugar protegido. transplantar con 5-6 hojas y 15 cm de altura. mantener terreno fresco y mullido.envase hermético de 100 gramos. 12000 semillas aproximadamente.
garbanzo blanco lechoso
tallos delgados, hojas compuestas, de borde serrado.
fruto en legumbre de 1-2 granos. raíz pivotante profunda. grano grueso, alargado, de forma irregular, con surcos muy marcados, aplanado por los costados.
color blanco lechoso. calidad culinaria muy apreciada.
cultivo: evitar los suelos muy pesados y los muy calizos. mantener la humedad, sin exceso, hasta fin de floración.
envase hermético de 5 kilos.
envase de 5 kilosselección de la muchamiel, con más precocidad y una producción muy abundante de vainas de 6-7 granos. aplicación tanto para verdeo como para grano
haba aguadulce, super larga
variedad de ciclo medio, resistente al frío, con un porte de 90-100 cm.
selección caracterizada por sus vainas de gran longitud, superior a los 30 cm, con 8-10 granos.
envase hermético de 5 kilos de semillas.
cantidad 100gr
germinación 18 días a 20 ºc
salvia común (salvia officinalis)
la salvia común también denominada salvia de jardín, salvia de
cocina, hierba sacra. arbusto de hojas perennes del área mediterránea
alcanza alturas de hasta 80 cm. sus flores violáceas o rosa aparecen en
primavera son muy atractivas para abejas y abejorros.de cualquier forma,
en algunos cultivos se eliminan las flores para conseguir una mayor
calidad de las aromáticas hojas. el nombre genérico viene del latin
“salvare” curar. por esta razón no sorprende que la salvia ya en la
antigüedad era una planta medicinal muy estimada.
adicionalmente a sus propiedades curativas la salvia es utilizada
especialmente en el mediterráneo como condimento para la carne de
ternera y el pescado dándole un aroma muy especial. se dice que la
salvia siempre domina y no debe ser mezclada en los platos con otras
especias. “la salvia es una primadona, y debe aparecer sola en escena”.
la familia de la salvia se incluye entre las más numerosas de todas más
de 500 tipos distintos.
suelo: para que la salvia crezca bien y sus hojas
grises y mates despidan su aroma debe mantenerse bastante seca en
verano. el riego excesivo puede destruir una planta que de otra forma es
muy resistente. el suelo debe ser permeable, calcáreo y bien drenado y
si es posible arenoso.
luz: sol y penumbra: el aroma aumenta con la radiación solar y también ayuda a conservarlo.
multiplicación: por esquejes 3- 4 semanas hasta
creación de raíces directamente en un sustrato de cultivo, un buen
momento es un principios de primavera u otoño, la reproducción con
semillas también es posible especialmente si las semillas son frescas
en invierno: en el jardín la salvia tolera una
temperatura de hasta -3 a -5 ºc. aunque también se puede proteger la
dureza del invierno cubriéndola con follaje y maleza. en macetas en
lugar fresco (5-10 ºc), aunque en lugar luminoso
usos: planta ornamental, también una planta importante para alimentar a las abejas. planta medicinal y condimento
en la cocina: como especia para el rustido, los platos de caza y pescado.
en el hogar: contra el sudor de los pies (baño de pies), como esencia de baño y mezclado con romero en el champú
calabaza potimarron uchiki kuri. 100 gr / 500 semillasvariedad de crecimiento vigoroso. produce frutos de 1,5 a 2 kilos, con piel lisa, de color rojo anaranjado. la carne es también de color rojo anaranjado, con un sabor que recuerda a la castaña. larga conservación. precisa terrenos profundos y ricos.
semillas de calabaza oro mammouth gold. 100 gr / 500 semillascalabaza mammouth goldvariedad de ciclo largo. produce frutos de forma redonda, acostillados, con la corteza de color amarillo-anaranjado. la pulpa es de color naranja. cultivo terrenos profundos y ricos. mantener humedad constante, pero sin exceso.
zanahoria amsterdam 2. 100 gr / 80.000 semillasvariedad precoz. follaje verde claro, corto y fino. raíz delgada, cilíndrica de punta obtusa, de 16 cm de longitud, sin corazón, carne color anaranjado fuerte.
variedad de ciclo medio, con frutos de forma ovalada, de 2,5 a 3,5 kgr. de peso, piel de color blanco, prácticamente lisa, con escriturado muy fino. carne de color blanco verdoso, con muy buena consistencia y muy dulce.melon blanco de ribatejo. 100 gr / 2.500 semillas
haba muchamiel extra temprana
variedad referencia de ciclo medio y de gran producción. planta de 65-75 cm de altura y color verde azulado.
el primer nudo fértil es el nº 14 a partir del cual produce 1-2 vainas de 9-10 cm de longitud y 8-10 semillas tiernas y dulces.
semilla rugosa y de color crema.
la producción se adelanta en 10-15 días respecto a muchamiel.
envase hermético de 1 kilo de semillas.
rizoma, bulbo de curcuma (curcuma longa)
cantidad : 1 rizoma
en
la india la cúrcuma es usada en la medicina ayurvedica desde hace 4000
años y también muy estimada como condimento, pero actualmente también en
la medicina occidental, esta planta excepcional goza en los últimos
años de creciente popularidad.
la curcuma longa, además de sus propiedades
para mejorar la digestión, también se le atribuyen propiedades anti
cáncer, los efectos antioxidantes y antiinflamatorios que han sido
demostrados en estudios clínicos.
la cúrcuma parece tener además impacto positivo en la salud de los huesos en enfermedades como artritis y la osteoporosis.
en el cuerpo humano la absorción de
los principios activos de la cúrcuma es relativamente baja pero se ha
comprobado que a través de la combinación con la piperina ( pimienta
negra) aumenta significativamente.
después
de haber hecho test de cultivo con esta planta durante 3 años
(invernadero sin calefacción temp. mínima 0 grados) podemos proporcionar
la siguiente información para el cultivo: las partes exteriores de las
plantas, sobre el suelo, mueren a temperaturas inferiores a 12 grados.
no deben tirarse en la temporada de frío. en zonas más frías, también
puede desenterrar los rizomas y guardarlos durante el invierno a 10
grados (por ej. en garaje) en arena seca. los rizomas nuevamente brotan a
temperaturas superiores a 22 grados.
para su cultivo en maceta debe utilizarse macetas de mín. 15 l.
en
la cocina, la cúrcuma en polvo se utiliza principalmente como
colorante (sustituto de azafrán), pero si se utiliza fresco, tiene un
sabor ligeramente picante. la cúrcuma es parte de casi todas las mezclas
de curry indio.
calabaza dieci comandamentifrutos multicolores de pequeñas dimensiones, de forma redonda, con diez "dedos". cultivo terrenos profundos y ricos. mantener humedad constante, pero sin exceso.envase hermético de 2 gramos. 40 semillas aproximadamente.
calabaza connecticut fieldcalabaza tipo halloween. produce frutos de color naranja, de 4 a 12 kg. la carne es de color amarillo anaranjado, suave y de sabor dulce. cultivo terrenos profundos y ricos. mantener humedad constante, pero sin exceso.envase hermético de 5 gramos. 25 semillas aproximadamente
lino de grandes flores. rojoplanta con grandes flores rojas.se usa en rocalla, taludes y borduras.se cultiva en tierra fertil de jardín y arena.envase de 6 gr de semillas
calabaza marina de chioggiacrecimiento vigoroso. frutos de buen tamaño (10-12 kg), de corteza verrugosa de color azul grisáceo. carne azucarada, de color amarillo anaranjado. buena conservación. cultivo terrenos profundos y ricos. mantener humedad constante, pero sin exceso.envase hermético de 5 gramos. 15 semillas aproximadamente.
cantidad 1000 semillas germinación aprox. 7 a 14 días a 24ºc, germinación con luz
semillas de tabaco burley (nicotiana tabacum)el
tabaco burley es una mutación natural del tabaco de virginia y aunque
es menos resistente a las plagas que el de virginia es muy estimado en
las mezclas de tabaco por su especial sabor que es una mezcla entre
chocolate y coco. obviamente también gusta por sus enormes y hermosas
hojas. un consejo para su siembra es mezclar las semillas con el triple
de cantidad de arena fina. para secar el tabaco burley no se cuelga
hoja por hoja como los demás tabacos sino que se cosecha la planta
entera y se cuelga en alto para secarla y para que fermente, este
proceso dura unos 2 meses.
envase de 250 gr.selección de la muchamiel, con más precocidad y una producción muy abundante de vainas de 6-7 granos.aplicación tanto para verdeo como para grano
acedera silvestre - rumex acetosaplanta herbácea vivaz, de hojas redondeadas dispuestas en roseta en la base del tallo. flores en espiga. de sabor agradablemente acidulado, se utilizan en ensaladas crudas y como verdura cocida. se usa en medicina casera como reconstituyente, laxante y astringente. cultivo: en clima húmedo y suelo no calizo. cortar hojas cada 25 días después de la nascencia. cada 60 días en invierno.envase hermético de 2 gramos. 900 semillas aproximadamente.
pimiento grueso de plazavariedad de frutos de tamaño grueso de unos 250 gramos. rojo purpura en su madurez.sabor muy dulce. usado para asar.cultivo: sembrar en lugar protegido. transplantar con 5-6 hojas y 15 cm de altura. mantener terreno fresco y mullido.envase hermético de 1 gr. 120 semillas aproximadamente.