las exquisitas flores de hibiscus en almíbar que encontraras en este llamativo tarro son perfectas para utilizar tanto en cócteles y bebidas sin alcohol, como en gran variedad de recetas culinarias puesto que no sólo son comestibles, sino que además sorprenden con un delicioso paladar similar a la frambuesa y una textura crujiente y carnosa, por lo que resultan de lo más versátil. en su sencilla preparación no se utilizan ni colorantes, ni conservantes ni aditivos artificiales, lo que las convierte en un producto cien por cien natural, perfecto para añadir un toque de elegancia y sofisticación en recetas tan diferentes como entrantes, postres o aperitivos.el proceso de elaboración de las flores de hibiscus en almíbar comienza con una cuidadosa selección de las flores de mejor calidad, realizada una a una inmediatamente después de ser recolectadas, continua con el descorazonamiento y se pasa a su conservación en un ligero almíbar, a base de agua y azúcar de caña, totalmente natural, lo que permite dejar todo el protagonismo al sabor y los matices de los frutos. el resultado es el de unas flores de hibiscus con infinitas combinaciones tanto en gastronomía como en cocteleria, que no sólo destacan por su extraordinario paladar, también por el intenso color rojo y su espectacular belleza natural.peso: 750 gr. (40 flores)conservación: conservar en un lugar fresco con una temperatura no superior a los 7ºc hasta 2 meses después de su apertura.envase: tarro de vidrioorigen: malasiaingredientes: flores de hibisco (hibiscus sabdariffa), azúcar de caña y agua.marca: foodselect international - smederijstraat 2 4814 db breda (holanda)

el azafrán, planta originaria de oriente, es una de las hierbas más conocidas en el mundo actual, y aunque es conocida más como una especia colorante y aromática, también se utiliza por sus numerosas propiedades curativas. cajitas de 0,5 gramos cada una. gracias por su visita

especias african: para carnes, arroces, pescados y verdurascaptura el calor y los vibrantes aromas de la madre áfrica con esta salvajemente deliciosa mezcla de especias!nuestras recomendaciones:úsala en patatas guisadas, para tus arroces, para tus fideos a la cazuela, en carnes rojas, estofados, pollo, pescados azules y verduras carnosas como la calabaza, las berenjenas o los calabacines.

la "flor de sal d´es trenc" es una sal pura y 100% natural, que se obtiene a través de método tradicionales, recolectándola artesanalmente y dejándola secar lentamente bajo el sol de mallorca. en concreto aquí te ofrecemos su versión más gourmet, la auténtica edición especial de luxe. este set contiene cinco variedades diferentes de flor de sal d´es trenc: •flor de sal natural con su sabor universal a mar y sol que condimenta todas las comidas. como toque final en platos de pescado, carne o verduras es un verdadero placer para el paladar. •flor de sal rosa en esta composición se complementan el aroma de los pétalos de la rosa gallica con el frescor de la pimienta de sechuán y el suave sabor picante de la pimienta negra de sarawak. una mezcla sabrosa y armoniosa a la vez. flor de sal rosa proporciona un toque picante a ensaladas, queso fresco y todo tipo de carnes y pescado a la parrilla.. •flor de sal con olivas contiene olivas negras de kalamata, consideradas entre las mejores del mundo. tostadas, molidas y entremezcladas con la flor de sal, se logra un aroma noble e intenso que refina todos los platos mediterráneos. •flor de sal mediterránea se compone de diversas hierbas aromáticas biológicas, tales como el romero, ajedrea, mejorana, orégano y tomillo. su aroma refleja la cocina mediterránea y realza el sabor de los platos de carne, pescado, verduras y ensaladas. •flor de sal de sri lanka además de canela y cardamomo, la flor de sal d’es trenc sri lanka, contiene otras especias que contribuyen a redondear su extraordinario sabor: cúrcuma, cayena, comino, cilantro, semilla de hinojo, fenogreco, clavo y pimienta negra.

el anís más allá de su exquisito sabor utilizado en el arte culinario, posee varias propiedades beneficiosas para la salud las cuales se pueden aprovechar en forma de infusión hirviendo sus granos, semillas o flores. es excelente para ayudar en el proceso de digestión, para digestiones lentas, acumulación excesiva de gases en el aparato digestivo, debilidad intestinal, cólicos estomacales , dolor de vientre, es muy buen estimulante mejora el rendimiento intelectual, combate la fatiga y fortalece los nervios. bote de 720 gramos

el anís tienen múltiples usos en la cocina especialmente en la elaboración de panes y pasteles. se usa también para calmar el asma, la tos, el hipo y para liberar los bronquios de mucosidades. en este sentido, se ha podido observar, en estudios efectuados, que quienes quieren dejar de fumar; el anís actúa como antídoto de la nicotina y de los alquitranes del tabaco. bote de 720 gramos. gracias por su visita

la canela posee propiedades carminativas, antiulcéricas, estomacales y antivomitivas, gracias a los aceites esenciales que contienen ciertas propiedades que disuelven mejor los alimentos, estimulan la salivación y los jugos gástricos, facilitando la digestión. por esto, ayuda a combatir la aerofagia, las digestiones difíciles la acidez y estimula el apetito en casos de ausencia de éste. también son conocidas sus propiedades contra las enfermedades respiratorias por su riqueza en propiedades antibacterianas, expectorantes y antiinflamatorias, siendo especialmente indicada contra la bronquitis, los resfriados y la tos. bote de 720 gr. gracias por su visita

galanga en polvo en formato de 500g procedente de tailandia , este rizoma , muy parecido al jengibre , es indispensable en la gastronomía del sur de ásia. de aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado . la galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como tom kha y tom yum.

pimentón dulce ahumado con denominación de origen de la vera certificado.envase de 75 gr.

pimienta verde grano. bote de 420 gramos hermético.

desde tiempos remotos, se conoce a la nuez moscada como un afrodisíaco de los más potentes que encontramos en la naturaleza. tiene efectos vigorizantes y anfetaminicos naturales. pero debe ser empleada con mucha cautela ya que puede provocar efectos psicotrópicos y hasta parálisis muscular. y tal vez sean estas propiedades de la nuez moscada las más conocidas. como afrodisíaco masculino, podemos preparar el siguiente afrodisíaco natural para hombres: echamos en una botella de 1 litro de vino tinto una rama de canela, media cucharada de nuez moscada, dos o tres clavos de olor, un poco de jengibre rallado y dos o tres cucharadas de azúcar negra. dejamos macerar todo dentro de la botella de vino unos quince días como mínimo, hay que remover la botella todos los días para que los ingredientes no se adhieran al fondo. luego colamos y tomamos un vaso. 820 gramos en envase hermético.. gracias por su visita

pimienta rosa grano envasado en bote especial para hostelería.la pimienta rosa no es, en realidad, una variedad de pimienta (piper), sino que son los granos del pimentero brasileño o turbinto (schinus terbinthifolius).no es una especia picante  sino que aporta a los platos un sabor azucarado y ligeramente ácido.

la pimienta szechuan consiste en frutos sanos, limpios, enteros y desecados de zanthoxyium piperitum. origen: chinaes un genial potenciador del sabor, por lo que acompaña perfectamente a carnes de pollo, pato o cerdo; a pescados; a verduras; a caldos y a pastas.

hoja de moringa oleífera ecológica vitalmor + especiador (40 gr.) ideal para condimentar todos tus platos, ensaladas, pizzas, sopas, cremas, purés, fruta, yogures... etc. apto para veganos. no contiene gluten. todas las propiedades de nuestra hoja ahora en un práctico especiador para condimentar todos tus platos, ensaladas, pizzas, sopas, cremas, purés, fruta, yogures... etc. la hoja de moringa aumenta la energía de manera natural y es una notable fuente de nutrición. la ingestión de la moringa proporciona más defensas contra las enfermedades. otra propiedad de la hoja de moringa es su capacidad sedante, debido a que puede disminuir la presión arterial y promueve el buen dormir. las hojas de moringa están llenas de nutrientes esenciales para evitar enfermedades, tales como: vitamina a, que actúa como un escudo contra la enfermedad del ojo, enfermedad de la piel, dolencias del corazón, diarrea y muchas otras enfermedades. vitamina c, lucha contra una multitud de enfermedades incluyendo resfriados y gripe. calcio, que construye huesos y dientes fuertes y ayuda a prevenir la osteoporosis. potasio, esencial para el funcionamiento del cerebro y los nervios. proteínas, los pilares básicos de todas nuestras células del cuerpo. los niños pueden beneficiarse del consumo de hojas de moringa en su dieta. la alta concentración de hierro, proteínas, cobre, varias vitaminas y aminoácidos esenciales presentes en hojas de moringa las hacen ser un suplemento nutricional prácticamente ideal.

alga kombu deshidratada en hojasutilizar como una verdura másideal en la elaboración de potajes, guisos, estofados, salsas y arrocesincorporar directamente al guisoen rellenos o masas de empanadas, empanadillas, croquetas,… cocer durante 15 minutos y añadir a la masacaracterísticasalto contenido en fibrasalto contenido en vitamina a, k y dalto contenido en yodo ( idr : 150 µ /día)alto contenido de minerales calcio, magnesio y hierrofuente de vitamina b1, b2 y b3fuente de fósforocontiene azúcares naturalmente presentesbajo en grasaspotenciador del sabor (contenido ácido glutámico)si aparece color blanco sobre las algas es debido a sus propias sales que actúan de conservante naturalcapacidad espesante (contenido ácido algínico), potenciador de sabor (contenido ácido glutámico), ablanda las fibras de las legumbres y reduce tiempos de cocciónorigenisla de sajalin (rusia)

exquisita mezcla de especias con azafrán que asegura el éxito de tus paellas.cada caja contiene 5 sobres, y en cada sobre la proporción necesaria para 6 raciones de paella. ingredientes: harina de maíz, sal, pimentón dulce, ajo, pimienta negra, tomillo, cebolla, perejil, romero, azafrán y colorantes (e-102 y e-110).modo de empleo: verter el contenido de un sobre en la paellera, por cada 6 raciones, antes de incorporar el arroz. rectificar la sal.valores nutricionales (por cada 100g):valor energético: 279 kcal grasas: 2.1 ggrasas saturadas: 0.27 gcarbohidratos: 53 gazúcares: 1.8 gfibra alimentaria: 8 gproteínas: 8.1 gsal: 14.15 g

muchas veces nos vemos obligados a comprar envases enormes de productos que desconocemos y eso nos puede tirar atrás. ahora eso se ha acabado , formato ideal de sólo 60ml para que descubras nam pla , la salsa de pescado tradicional tailandesa sin t

condimento filipino mama sita´s para las fideos o noodles , el pancit palabok es uno de los más populares dentro de las paradas callejeras de comida de manila y todo filipinas. pancit es la forma habitual de llamar a los noodles , fideos , en filipinas. a partir de arroz o de almidón de maíz , estos fideos suelen comerse en ocasiones señaladas y festivas , como los cumpleaños , ya que simbolizan larga vida y buena salud. entro los pancit más conocidos se encuentra el palabok. con ajo , pimienta negra , azúcar de caña y achiote en polvo , se crea este condimento que debes disolver en 625ml de agua o caldo previa cocción , después haremos los noodles según nos marquen las instrucciones ( ya que pueden ser de diversos tamaños , desde 1 milímetro hasta 10 mm ) en el wok o sarten doraremos ajo picado y tinapa ( son copos de pescado , si no se pueden conseguir los podemos obviar , haremos pruebas con dashino moto o katsuobushi ) , añadiremos el condimento palabok mama sita´s y llevaremos a ebullición dejando que espese lo suficiente para cubrir la parte posterior de una cuchara ponemos por encima de los fideos y servimos poniendo por encima huevos fritos o duros , trozos de cerdo , gambas , tofu , cebolleta , lo que más nos guste y añadir un pequeño toque de salsa de pescado y lima. nos recuerda a cierto plato , no ? una pista: empieza por pad y acaba por thai

condimento , en sobres de 50g de la marca mama sita´s , para preparar el plato más típico y tradicional de la gastronomía filipina : el adobo. como podemos imaginar , debido a nuestra influencia en filipinas , el nombre nos resulta familiar pero cuando abrimos el sobre , lo familiar se convierte en algo casi mágico como una vuelta al pasado , ajo , laurel y pimienta negra son los olores que sobresalen del resto y nos envían a guisos de nuestras abuelas. fácil de preparar , con pollo , ternera pero especialmente cerdo , sólo debemos añadir el contenido del sobre( 50g por cada kilo de carne ) en un bol y agua tibia ( un vaso por cada 50g de adobo ) y remover con la carne cortada en trozos grandes , tiraremos la salsa y dejaremos marinar 15 minutos , luego retiraremos la carne dejando el jugo intacto , sofreímos hasta que quede marcada y le añadiremos el jugo. bajamos el fuego y dejamos 15 minutos hasta que la carne quede tierna y se haya espesado la salsa ( añadir agua en caso de que quede demasiado espesa ) servimos junto a arroz jazmín , notaremos que ese olor anterior a ajo , laurel y pimienta negra se traspasa al sabor combinado con un ligero toque avinagrado parecido al escabeche y una pequeña pizca de picante , muy leve , de la pimienta negra. un gran descubrimiento

el massaman es el curry que tiene más influencia portuguesa de la zona , como ocurre con el vindaloo en la ďndia , aquí introdujeron en la cocina tailandesa diversas especias y dejaron su sello en el curry donde el coco es el principal protagonist

chalotas y lemon grass se turnan en combinación con la fortaleza de la mostaza y la cúrcuma detalles: la versión tailandesa del curry amarillo , creado en la india hace muchso años atrás , es una transformación gentil y armoniosa de su aroma , el cual , combina a la perfección con pollo , gambas , marisco o cordero.marcas lobo , aroy d o mae pranom según disponibilidad

la pasta de curry verde , la cual su base es a partir de chili verde fresco , se utiliza para crear el curry más ardiente y picante de todos los currys tailandeses. detalles: para hacer el plato más sabroso , añadir medio vaso de pimienta en grano a la pasta de currypara realizar la salsa mezclar con 240ml de leche de cocomarcas lobo , aroy d o nittaya según disponibilida

el curry rojo de ternera o pollo es el curry favorito de los turistas extranjeros que visitan tailandia detalles: “kaang ped xai” y “kaang ped nuea” son los kaang más populares en bangkokel sabor del coco puede ser aumentado si , en la finalización del proceso de cocción del plato , añadimos 1 vaso de leche de coco adicional.marcas lobo nittaya o aroy - d según disponbilidad

ya teníamos el holy basil , el chili en polvo , la lima kaffir , etc para poder realiar este plato sin necesidad de tener una pasta para hacerlo. pero si algo hemos aprendido durante estos años , es que para muchos se trata de su primera vez y ante el engorro de tener que ponerse a preparar , picar , mirar , preparar , picar , mirar , siempre es más sencillo añadir y disfrutar. de las propiedades de la albahaca sagrada ya hablamos largo y tendido en dicho producto , decir que su sabor es tan sútil , su aroma tan hermoso , que de ella sólo puede salir unos de los mejores manjares que podemos disfrutar no sólo de la cocina thai , más bien de toda la gastronomía internacional. y si le añadimos el arroz jazmín aaaa más un huevo frito encima es de aquellas cosas que en pocos minutos te hacen quedar genial. y tan sólo has de poner aceite en la sartén , añadir la pasta , disolver hasta que nos llegue el olor y añadir 250g de pollo cortado a dados , sofreimos y en el momento en que el pollo esté listo servimos con el arroz y el huevo opcional ( opcional pero casi obligatorio )

tom yum es una sopa y es , posiblemente , uno de los platos más populares de la cocina tailandesa.debido a la mezcla de especias , condimentos y hierbas utliizadas para su receta como lemon grass , galanga , pasta de tamarindo o salsa de pescado entre otras. ahora te lo ponemos fácil , si durante este tiempo teníamos todos los ingredientes para que los más avezados hicieran su propia pasta , no queríamos que nadie se quedase sin probarlo. con esta pasta , sólo deberemos poner un litro de agua a hervir , añadir la pasta , disolver , introducir las setas y las gambas , dejar hervir hasta que se cocinen y añadir salsa de pescado , zumo de lima o sal al gusto. marcas lobo , aroy d o asian gourmet

el ayam goreng es la forma utilizada en indonesia para preparar el pollo frito , alitas , muslos , jamoncitos todo ellos adobados y marinados con este condimento en pasta en formato de 50g es muy sencillo de utilizar , tan sólo tenemos que marinar el pollo ( o el pato que también resulta muy bueno ) con el condimento en pasta para ayam goreng , lo ideal es dejarlo la noche entera en maceración. lo ponemos en la cazuela , añadimos 250ml y dejamos en el fuego hasta que el líquido se haya reducido. luego freímos el el pollo en abundante aceite , retiramos y ponemos en papel absorbente para el exceso de aceite. la mejor manera de acompañarlo es con salsa de soja suave o con kecap manís y sésamo , salsa de chile dulce para mojar también y con arroz jamín perfumado con coco o con un nasi goreng

baharat , del plural bahar , especias en árabe , el equivalente a masala de la índia , es una mezcla de especias tradicional del mundo árabe , desde el golfo pérsico , pasando por oriente medio hasta la zona del magreb. detalles: también conocida como mezcla de siete especias aunque no se sabe muy bien el motivo ya que suele llevar algunas más , mínimo 8 entre las que se encuentran , como : pimentón , cilantro , pimienta negra , comino , canela , nuez moscada , cardamomo , calvo o cayena entre otras.ż y cómo se utiliza ? te damos algunas opciones:- espolvorear encima de patatas medio hervidas junto a cebolla cortada en trozos grandes , un poco de aceite de oliva y asar en el horno hasta que estén listas.- marinar pollo y asar , servir junto a limón confitado y cuscús- crea tus propias keftes , albóndigas de cordero , con las especias , salsa de tomate casera y un huevo- pinchos , verduras , cordero , berenjenas con yogurth

el curry rendang es uno de los más conocidos de indonesia y muy popular en singapur y malasia. picante pero sin excesos , aromatizado mediante cúrcuma , pimienta , clavo , ajo y cebolla , endulzado por la posterior leche de coco que añadiremos para cocinarlo hacen que la pasta de curry rendgang en formato 50g la ideal para familiarizarnos en la gastronomía de indonesia. y la manera de utilizarlo es bien sencilla , cogemos ternera , un bistec o bien la parte para estofar puede servir aunque se puede realizar con otras carnes , pescados o vegetales , la cortamos en tiras pequeñas y reservamos. en una sarten introducimos la pasta de curry , salteamos ligeramente y añadimos la carne que dejaremos haciendo hasta que se dore y pierda el color rosado , luego añadimos 320 ml de leche de coco y llevamos a ebullición hasta que la carne quede tierna y la salsa se haya espesado. si queremos , como toque final le añadimos 80ml más de leche de coco y cebolla frita por encima

empleada desde la época de los romanos debido a su poder acidulante sustituto del limón o vinagre , cultivado en el sur de italia y sicilia además depor todo el oriente medio , esta especia es un toque ácido en muchos de los platos de estas regiones. seco , lo puedes mezclar con sal , y utilizarlo espolvoreado sobre kebab , añadirlo al arroz y al cuscús con lo que otorga un color rojizo muy atractivo así como un muy buen sabor , combina muy bien en sandwich frío o caliente o sobre las pizzas envasado al vacío , conservar en un lugar fresco y seco , puede contener trazas de frutos secos , mostaza , sésamo ,etc

realmente se trata de un ketchup de banana muy típica de la gastronomía de filipinas y parte del sureste asiático. a partir de bananas , vinagre , azúcar y especies su origen viene dado mediante una receta de maria y orosa , experta técnica en alimentación de aquel país que debido a la escasez de tomates , durante la ii guerra mundial , decidió cambiarlo por plátanos y crear este ketchup. utilizado en casi todas las comidas : espaguetis filipinos , tortillas , carnes , pollo , adobos , en barbacoas , nuestro consejo es para aquellas personas vegetarianas o no que quieran darle un sabor diferente entre dulce y picante a las hamburguesas de tofu o seitán producto de filipinas , en formato de 320g

¿y para qué podemos necesitarlos?la respuesta la tiene josep roca del celler de can roca ,restaurante con tres estrellas michelín , que ideó unos cubitos de hielo , 5 en cada gin tonic para ser exactos , infusionados con estas proporciones : 4g de cardamomo y 6g de enebrino triturados cada uno en su litro de agua correspondiente durante una semana y a hacer los hielos (deben permanecer a 4º ) , de los cuales nos darán 3 de cardamomo por 2 de enebrino en cada copa. una pijada? pues sí , pero realza el sabor cuando va perdiendo fuerza el carbónicosi lo hemos probado ? pues claro , en navidades triunfó el truco , por ello nos pusimos a buscar enebrino a la altura del gin tonic y lo encontramos en croacia , el cardamomo , como ya sabréis la mayoría debido a su volumen de ventas , ya lo teníamos desde el principio.envasado al vacío en prácticos paquetes para comodidad en el envío , se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.el producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo.recicla , utiliza un bote de cristal que hayas utilizado y vayas a tirar para conservar este producto una vez abierto te ayudamos con nuestras etiquetas que vienen con el paquete

conocida como el falso comino o , en oriente medio , la semilla bendita , el ajenuz era muy utilizado siglos atrás en nuestra gastronomía pero fue desapareciendo hasta ahora que se solicita cada día más debido a sus múltiples efectos beneficiosos.buen sustituto de la pimienta para aquellas personas que padecen del estómago ya que tiene parecido sabor combinado con algo de nuez moscada , utilizada en carnes al horno , elaboración de panes o para platos que pueden provocar cierta flatulencia. detalles: imprescindibles para las tarkas de platos hindús , combinada con semillas de mostaza y de comino se tuestan hasta que empiezan a explotar y se sirven encima de curry vegetariano , raita o aloo goobienvasado al vacío en prácticos paquetes para comodidad en el envío , se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.el producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo

la cassia es muy parecida , casi , casi igual que la canela en rama a la que estamos acostumbrados , sin embargo demuestra un sabor y olor mucho más sutil y menos dulzón que la más corriente detalles: para dulces , currys , estofados , arroces , cassia en rama de primera calidad

originaria de la misma región tanto física como gastronómica de china , la pimienta de sichuan es altamente utilizada en las gastronomías chinas , tibetanas , nepalís y japonesa. detalles: resultante del molido de los frutos del pimentero japonés , con cierto gusto alimonado , buen toque picante , es ideal para tostar o añadir en las maceraciones o como toque final en las comidas.muy aconsejable con carne de ternera , pato o pollo o con un buen pescado en ceviche

con esta mezclade especias al estilo del sur puedes realizar tus propios pinchos , adobos y kebabs caseros. detalles: si quieres pinchos , unta bien el pollo o cerdo con la mezcla y aceite de oliva y deja macerar toda la noche , luego directo a la parrillay si lo que quieres es un bun kebab de cordero , ternera o pollo , macera con la mecla y un poco de caldo de carne , pones debajo del grill y vas rociando con aceite y caldo. cuidado con los nudillos !!!!!!comino , cilantro , cúrcuma , canela , clavo , jengibre , pimienta , guindilla si además le añades cardamomo molido , pimienta allspice o pimentón ya empezarás a tener tu propio ras-al-hanout al gusto.producto de españa

de aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado . la galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como tom kha y tom yum. detalles: de aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado . la galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como tom kha y tom yum.

jerk es jamaica y caribe , realmente se trata de una forma de cocinar frotando la carne o el pescado con especias , dejarlas marinar y luego llevarlas a hornos especiales recibiendo una especie de ahumado , bueno , con que las pongas a la parrilla o al horno queda igual de bueno.el condimento utilizado para esta técina es el jerk seasoning , normalmente compuesto por pimento ( pimienta gorda , pimienta de jamaica o malagueta ) y chili , con lo que se convierte en un potente rub , picante , atemperado por el azúcar y el orégano pero totalmente delicioso. detalles: la proporción ideal suelen ser dos cucharadas pequeñas para cada 450gr de carne , ideal con pollo y hacer un buen jerk chicken.si ya has probado el cajún y quieres dar un paso más allá , el jerk es tu condimento idealenvasado al vacío en prácticos paquetes para comodidad en el envío , se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.el producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo.

añade sólo un tapón a tu stir fry y descubre una fusión entre dos continentes detalles: puedes darle un toque diferente a tus platos de cuscus o taginas , imprescindible en el pollo con nueces al estilo de oriente medio y un sensacional aliado en tus postres como la ensalada de naranjas macerada en agua de rosas y clavo.

alholva , methi ; fenogreco , estas hojas reciben diferentes nombres en cada región donde se consume detalles: ideal para platos thai , hindús y persas

aroma muy intenso y fresco , auténtica menta picada detalles: imprescindible para realizar un buen tabuleh , tsatsiki o ensaladas de pepino.

sabor y aroma parecido a la piel de limón , los platos de curry thai no son lo mismo sin este toque ácido y refrescante detalles: si eres atrevido , prueba un mojito con estas hojas!!!

con un aroma penetrante y picante , utiliza estas hojas para tus platos de curry , arroz , pollo o cordero detalles: con un aroma penetrante y picante , utiliza estas hojas para tus platos de curry , arroz , pollo o cordero

proviene de brasil , pimienta de jamaica , malageta , pimienta gorda , este grano gordo de pimienta recibe muchos y diferentes nombres. detalles: aunque en realidad no sea una pimienta , en el sentido de picante , es muy utilizada en la cocina caribeña , mexicana , inglesa y , especialmente , en la elaboración de salsas barbacoa.una vez rallada otorga un gran sabor a quesos como el moutier o el camembert

para tus pestos , ensaladas caprese , boloñesas , imprescindible en la despensa detalles: para tus pestos , ensaladas caprese , boloñesas , imprescindible en la despensa

sal con semillas de apio , realza tus sopas , cremas y ensaladas o cualquier otro plato donde se encuentre apio detalles: sal con semillas de apio , realza tus sopas , cremas y ensaladas o cualquier otro plato donde se encuentre apio

guindilla , albahaca , cebolla y salideal para aderezar tus gambas o mariscos a la plancha o en las brasas , macera con un poco de aceite y disfruta detalles: uno de los productos más solicitados y sorprendentes , y no es porque a mi madre le encante , es porque de primeras sorprende el nombre ( piri piri viene del portugués ) , después el origen ( es una mezcla portuguesa pero muy introducida en las ex colonias africanas y oceanía ) y finalmente por su sabor.si le tienes algo de temor por el picante , la solución es poner una o dos cucharadas en 200ml de aceite de oliva y dejar una semana o dos tranquilamente , luego unata las gambas , langostinos , calamares , con la mezcla y ásalos a la parrilla...

pimentón , sal . orégano , cebolla , ajo , guindilla , piel de limón , canela , nuez moscada el nombre lo dice todo , añádelo a tus salsa de tomate , chiles , frijoles o haz un guacamole con fuerza. detalles: mezcla el condimento con salsa de tomate natural y llévalo a la sartén para sentir en auténtico sabor de las fajitas

perfuma tus platos con este anís traído desde china detalles: para repostería o maceración de aves

esencia concentrada de vainilla

esencia concentrada de plátano