- Referencia:
- 3178058
- EAN:
- Contacto: suzeelea@gmail.com
Descripción
ESPECIFICACIONES DEL ACEITE DE GIRASOL REFINADOValores de análisis físicos y químicos: (Los valores pueden variar dentro de las normas) Acidez (Ácido Graso Libre): 0.3 máximo. Valor de peróxido (meq O2 / kg de aceite) al final de la fecha de caducidad: 8,0 máximo. Índice de peróxido (meq O2 / kg de aceite) en la fecha de producción: 1,0 máximo. Índice de yodo (WIJS): 118 – 141 Humedad y materiales volátiles (% a 105oC): 0,2 máximo. Índice de saponificación (mg KOH / g de aceite): 188 – 194 Sustancias insaponificables (%): 1,5 máximo. Sustancias insolubles en solvente graso ( %: 0,05 máximo.Índice de refracción (a 40oC): 1461 – 1468Peso específico (g a 20oC): 0,910 – 0,925Contenido de jabón (%): 0,005 máximo.Cantidad de fósforo: Máximo 5 ppm.Restos de disolvente: Ninguno.Análisis de metales pesados: Mercurio (Hg): 0,02 mg/kg máximo. Cadmio (Cd): 0,02 mg/kg máximo. Arsénico (As): 0,05 mg/kg máximo. Cobre (Cu): 0,1 mg/kg máximo. Plomo (Pb): 0,1 mg/kg máximo. Hierro (Fe): 1,5 mg/kg máximo. Zinc (Zn): 5 mg/kg máximo.Información nutricional en 100 gramos:Energía: 829 kcal / 3400 kjoulesGrasa total: 100 gProteína: 0 gCarbohidratos: 0 gColesterol: 0 gVitamina: El producto no contiene vitaminas añadidas. GMO: Libre de Organismos Genéticamente Modificados (GMO). Nivel de contaminación por rayos X: Cumple con los requisitos de Euratom 3954/87. Nutrición Halal (Islam): Cumple con los requisitos. Carnes Kosher (judío): Cumple con los requisitos. Vegano o Vegetariano Completo: Cumple con los requisitos. Lacto Vegetariano: Cumple con los requisitos. Ovo – Lacto (Huevo – Leche) Vegetariano: Cumple con los requisitos.ESPECIFICACIONES GENERALES El aceite de girasol es el aceite fijo obtenido de la semilla de la planta de girasol Helianthus annuus por expresión mecánica o extracción por solventes. MÉTODO DE PRUEBA RANGO Gravedad específica a 25 °C USP 0,915-0,920 Valor de yodo USP 110 – 143 Valor de saponificación USP 188 – 194 USP Ácidos grasos libres < 2,0 ml NaOH 0,02 N
Gardner Color AOCS Td la-64 3 máx. Aspecto Líquido aceitoso transparente, brillante, de color amarillo pálido Olor Suave, inodoro
