Vineyard escribió:La gente está regando las espalderas a tope, a pesar de estar en campaña ya, y metiendo toda clase de potásicos. El objetivo es claro 20 kg/cepa y 10 grados artificiales ,................
Tengo oido que las cooperativas cayeron y estan cerradas varios añospistaa escribió:lo que no entiendo es como hay sitios como valdepeñas , donde la gente lelva tanta uva a los privados ...?? no hay coop ...suficientes ...???
las coop lo defienden mejor y a 2 ptas no liquidan ..
Joder y aqui pagando 53 + la SSAbrasanoches escribió:Por aqui sobre 45 euros jornal + seguridad social; sobre destajo 6 pts airen, sobre 7 bobal y sobre 8 pts., cencibel-tempranillo. La vendimia ya va por la mitad mas o menos. Menos producción que el año pasado, sobre 30 % menos y calidad bastante mejor que el año pasado, sobre todo el secano. El regadío con conocimiento más o menos igual; el que todavía está echando agua, sin conocimiento pues baladre "m***".
pues no dicen que hay que ir a calidad ..y no a produccion ???castellano_ escribió:este año hay una calidad muy buena para la mayoria de la uva los precios un desastre
que razon llevas, menos producción y mas calidad, y las bodegas privadas pagando menos que el año pasado. ¿La culpa? pues no lo se, pero los mas tontos si que somos nosotrospistaa escribió: pues no dicen que hay que ir a calidad ..y no a produccion ???
aqui se ve la triste realidad ...
Luego vienen aqui Solis y Carrión a comprar grado y color, para convertir el agua sucia que producen en mancha y manchuela en algo parecido a vino. Pero nada, que sigan con el airen regado a manta y los 30 kilos por cepa, que sigan con los 8 o 9 grados, tengo claro que no es competencia, aqui hemos tenido una media de 13'80 de grado en nuestra cooperativa, logicamente se cobra a mas del doble...pistaa escribió:pues no dicen que hay que ir a calidad ..y no a produccion ???castellano_ escribió:este año hay una calidad muy buena para la mayoria de la uva los precios un desastre
aqui se ve la triste realidad ...
Yo no te reprocho nada, cada uno en su casa... pero vamos, es reconfortante para mi pensar que para que esto se ponga ruinoso, a 20 pesetas el kilo como dicen por aqui, tienen que pasar muchas cosas antes, entre otras, que los de los kilos las cobren a 10. Y que conste que yo lo unico "extraordinario" que tengo es Syrah... el resto son garnachas, tempranillos y airen de secano, todo en espaldera. Hoy hablando con un señor que Moral de Calatrava me decia que ellos alli regaban unas 40 horas a la semana, lo mismo que yo en todo el verano, porque sin agua la uva no pesa... y que les sale el airen con 9 grados y 20 kilos por cepa, luego se quejan de cobrar a 2 pesetas el kilogrado, cuando aqui estamos haciendo operaciones a 4,2 y 4,7, echad cuentas, entre la diferencia de precios y la difernecia de cobrar 9 grados a 14... y decidme si merece la pena o no.pistaa escribió:a mi pagan casi igual la uva de 10 grados que la de 14.50 ... por desgracia ..asi que a criar de la 10
que es la media que saco 10 en blanco y 14 en tinto . no pienso dejar ni una p*** cepa de las de 14 grados , en cuanto cumpla el plazo , lo meto airen .
Eso dependerá de la zona, aqui ya te digo que en vaso no hay ni un 5% de cepas y que la media de la cooperativa ha sido 13,80 , entre todas las variedades, incluyendo los blancos. A mi me han salido viajes de syrah con 15,90 que es excesivo, pero me lo vendimiaron demasiado tarde... la garnacha sobre 13,90 de media y el tempranillo 13,20 o asi.Joxan escribió:Aquí los secanos y en vaso este año han tenido poco grado también raro es el que haya llegado a 11 así que tu seras la excepción