cardo rojo ecológico.  autóctono de navarra. 4 gr / 80 semillasplanta vigorosa y erecta, muy resistente al frío. las pencas son rojizas, anchas y gruesas, y pierden su tonalidad al pelar y cocinar. es muy carnosa apreciada culinariamente.

pimiento infante. carne gruesa y dulce. 1,5 gr / 180 semillasvariedad de planta alta, vigorosa y muy productiva. los frutos son de 13 a 16 cm. de longitud y 8 a 10 cm. de anchura en la base, que se va estrechando hasta terminar en forma truncada, con superficie asurcada, de carne muy gruesa y dulce. la planta es de 60 a 70 cm. de gran producción. recomendada para cultivo al aire libre.

pimiento vizcaino - semilla ecológicasfruto de disposicion colgante de color verde oscuro antes de la madurez. se consume verde y antes de que alcance una longitud superior a los 9 cm., por lo tanto, se consumen cuando todavia son pequeños. son dulces, suaves y especialmente indicados para freir a fuego lento.cultivo: sembrar en lugar protegido. transplantar con 5-6 hojas y 15 cm de altura. mantener terreno fresco y mullido.envase hermético de 1 gramo. 140 semillas

calabaza comestible de guernica. 3 gr / 15 semillasvariedad de crecimiento indefinido, típica de la zona norte, con frutos alargados, de piel verde oscuro y carne amarillenta. la carne es dura y de larga conservación, si no ha sufrido golpes o heridas. los frutos son grandes, de forma alargada, pero hundiéndose en el centro. la piel es verde oscuro, con un ligero escriturado en tono grisáceo.