cardo rojo ecológico.  autóctono de navarra. 4 gr / 80 semillasplanta vigorosa y erecta, muy resistente al frío. las pencas son rojizas, anchas y gruesas, y pierden su tonalidad al pelar y cocinar. es muy carnosa apreciada culinariamente.

col milán 7 semanas. temprana. 10 gr / 2.000 semillascol de milan - muy precoz de pie corto, hojas rugosas y repollo redondeado.

pimiento belrubi. para pimentón.variedad que tiene un sabor dulce algo picante y es muy utilizado en gastronomía.suelen servirse fritas como acompañamiento y sobretodo se utiliza para la elaboración del pimentón que se usa como condimento para diversos platos. es muy común como acompañamiento de los huevos fritos, como aderezo para algunas ensaladas.envase hermético de 2 gramos. 240 semillas aproximadamente.

forma cónica y terminados en pico. superficie lisa y color rojo muy vivo en la madurez. sabor dulce, muy apreciado para comer asados.

pimiento vizcaino - semilla ecológicasfruto de disposicion colgante de color verde oscuro antes de la madurez. se consume verde y antes de que alcance una longitud superior a los 9 cm., por lo tanto, se consumen cuando todavia son pequeños. son dulces, suaves y especialmente indicados para freir a fuego lento.cultivo: sembrar en lugar protegido. transplantar con 5-6 hojas y 15 cm de altura. mantener terreno fresco y mullido.envase hermético de 1 gramo. 140 semillas

calabaza comestible de guernica. 3 gr / 15 semillasvariedad de crecimiento indefinido, típica de la zona norte, con frutos alargados, de piel verde oscuro y carne amarillenta. la carne es dura y de larga conservación, si no ha sufrido golpes o heridas. los frutos son grandes, de forma alargada, pero hundiéndose en el centro. la piel es verde oscuro, con un ligero escriturado en tono grisáceo.