vino joven roble con 3 meses en barrica de roble francés y americano + 1 mes en hormigón.la vinificación de gran bierzo mencía es en depósito de hormigón crudo. fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. fermentación maleoláctica espontánea en depósito de hormigón subterráneo. crianza: 3 meses en barrica de roble francés y americano + 1 mes en hormigón crudo.
Mostrando del 1 al 1 de un total de 1 productos