COSECHA DE ACEITUNA 2023-2024. LA DE LA SEQUIA

[AngelGT77]

Mi opinión, es que el aceite lo baja la oferta,no el comprador, la demanda, por muy barato que se le de, siempre tratará de comprar mas barato, es el Vendedor el que tiene que dejar de ofertar cuando el precio no le convenga, y tener preparados los medios, para cuando tenga que dejar de ofertar, poder hacerlo, prestamos,envase ect. ect.. esas inversiones son siempre recuperables.

Totalmente de acuerdo. Lo difícil es poner de acuerdo a los productores.

Pues yo no estoy de acuerdo. Cuantas veces hemos visto a cooperativas aguantar el aceite hasta septiembre u octubre para venderlo a 1.80 o incluso pignorarlo cuando está a 2.20 o 2.30 para venderlo 6 meses después a menos de 2 euros.

[Gorostiola]

Pues claro , ¿ quién dice que se va a arreglar en 6 meses? Cuando está a 1.80 es porque hay un gran excedente,hay que esperar al menos un año, y a veces 2 , pero si vendes luego a 3,30 lo que ibas a vender a 1,80 te da para pagar todo, y además el mercado se mantiene en estabilidad , no con estos vaivenes ,que enriquecen a unos pocos y arruinan a muchos .

[josejuanmart]

Pues claro , ¿ quién dice que se va a arreglar en 6 meses? Cuando está a 1.80 es porque hay un gran excedente,hay que esperar al menos un año, y a veces 2 , pero si vendes luego a 3,30 lo que ibas a vender a 1,80 te da para pagar todo, y además el mercado se mantiene en estabilidad , no con estos vaivenes ,que enriquecen a unos pocos y arruinan a muchos .

Si señor así es. Conozco casos de doblar el precio en 3 años y no hablo de este último año. Y contra más productores sean menor será la espera para un precio justo.

[josejuanmart]

Como que no se ha resentido? Han pasado las salidas de 135-140 mil tn a 70-80 mil tn.

El problema es que para una cosecha de 600 mil tn y otra futura similar se tenían que haber resentido hasta las 50 mil tn por lo que todavía hay que subir más el precio.

A 3 o a 4 euros cuanto se ha resentido?
Es a más de 6 y casi llegan las salidas a 100000.

Se ha ido resintiendo conforme el precio ha ido subiendo. A 4 euros un poco, a 5 otro poco, a 6 otro poco y ahora necesitamos otro poco más para poner salidas a 40-45 mil tn.

No es algo que sea de golpe.

Pero no digamos que no se ha resentido porque eso no es cierto.

Cuanto fueron las salidas en los meses que estaba a 4 euros?

[AngelGT77]

Pues claro , ¿ quién dice que se va a arreglar en 6 meses? Cuando está a 1.80 es porque hay un gran excedente,hay que esperar al menos un año, y a veces 2 , pero si vendes luego a 3,30 lo que ibas a vender a 1,80 te da para pagar todo, y además el mercado se mantiene en estabilidad , no con estos vaivenes ,que enriquecen a unos pocos y arruinan a muchos .

Usted es fabricante, verdad? Tendrá depósitos para almacenar. Pues lo tiene esa mentalidad lo tiene bien facil, llene uno de esos depósitos de 100 mil kilos cuando el aceite valga 1.80 total son 180 mil euros, si no los tiene seguro que se los deja el banco, y a los 2 o 3 años lo vende cuando esté a 4 euros.

A 3 años es un 40% anual. Creo que es una buena rentabilidad.

[AngelGT77]

A 3 o a 4 euros cuanto se ha resentido?
Es a más de 6 y casi llegan las salidas a 100000.

Se ha ido resintiendo conforme el precio ha ido subiendo. A 4 euros un poco, a 5 otro poco, a 6 otro poco y ahora necesitamos otro poco más para poner salidas a 40-45 mil tn.

No es algo que sea de golpe.

Pero no digamos que no se ha resentido porque eso no es cierto.

Cuanto fueron las salidas en los meses que estaba a 4 euros?

Habria que verlo en detalle, pero para que te hagas una idea he cogido varios meses en el último año, a medida que el aceite ha ido subiendo:

Salidas de mayo 2022: 135 mil tn
Salidas de octubre 2022: 117 mil tn
Salidas de noviembre 2022: 86 mil tn
Salidas de marzo 2023: 76 mil tn

En mayo estaba sobre 3.40 y en octubre si no recuerdo mal cuando salieron los dstos del aforo es cuando ya sobrepasó los 4 euros.

Conforme el precio sube, se ha resentido el consumo, es algo evidente.

Otra cosa es que se haya resentido menos de lo que muchos pensábamos, de ahí que todavía tenga recorrido al alza.

[Gorostiola]

Yo solo hablo en general , nunca me dirijo a alguien para decirle que tiene que hacer , pero gracias por su indicación.

[josejuanmart]

Yo solo hablo en general , nunca me dirijo a alguien para decirle que tiene que hacer , pero gracias por su indicación.

A mi me pareces un hombre que se viste por los pies y aporta información muy válida y veraz, aunque reconozco que al principio me equivoque contigo. Hace falta gente como tú en este sector.

[Gorostiola]

Por razones que no vienen al caso , estoy cambiando mis tierras de viña a olivos ,y el 80 % del aceite que fabrico, ya es de la cosecha de mi familia . Por tanto , mis intereses principalmente son del olivar .

[Gorostiola]

Por razones que no vienen al caso , estoy cambiando mis tierras de viña a olivos ,y el 80 % del aceite que fabrico, ya es de la cosecha de mi familia . Por tanto , mis intereses principalmente son del olivar .

Gracias juancar, por tener ese buen concepto de mi persona .

[Gorostiola]

Por razones que no vienen al caso , estoy cambiando mis tierras de viña a olivos ,y el 80 % del aceite que fabrico, ya es de la cosecha de mi familia . Por tanto , mis intereses principalmente son del olivar .

Gracias josejuan, por tener ese buen concepto de mi persona .

[AngelGT77]

Yo solo hablo en general , nunca me dirijo a alguien para decirle que tiene que hacer , pero gracias por su indicación.

Si he dicho algo que le ha sentado mal le pido disculpas. Desde luego no era mi intención.

Me gustan sus comentarios.

Yo también soy fabricante y es un placer coincidir con compañeros de profesión sensatos y razonables en un foro público.

[josejuanmart]

Por razones que no vienen al caso , estoy cambiando mis tierras de viña a olivos ,y el 80 % del aceite que fabrico, ya es de la cosecha de mi familia . Por tanto , mis intereses principalmente son del olivar .

Gracias josejuan, por tener ese buen concepto de mi persona .

De nada, el tiempo pone a cada uno en su sitio. Y gracias a ti por todo lo que aportas.

[josejuanmart]

Buen resumen de lo que hay.

https://informacionalcalalareal.es/alca ... -aceituna/

[Gorostiola]

No pasa nada Ángel, entiendo tu buena intención, el caso es intercambiar criterios y opiniones para que el sector , mejore .

[Gorostiola]

Mathis, quizás sea verdad eso, pero ¿para que pagar ese precio luego , si ahora lo puede comprar a 6,50 ? No tiene mucha lógica, pero....hay gente patoooo...

[Gorostiola]

Una reflexión Ángel
¿ Tu crees que los gordos Magasa,Saveno y demas, han hecho el capital comprando a 3 y vendiendole a Caferrur a 3 ,10 ? Yo se que no, lo han hecho comprando masivamente a 2 y vendiendo luego,luego a 4 , lo otro no da para esos inmensos capitales .

[Gorostiola]

Lo comprendo, pero el que compra eso, no lo hace por amor al aceite , lo hace para ganar dinero, y es claro que ganaría más, si lo compra ahora y lo vende luego en noviembre, que si paga 8,50 y lo vende en noviembre.

[Gorostiola]

Una reflexión Ángel
¿ Tu crees que los gordos Magasa,Saveno y demas, han hecho el capital comprando a 3 y vendiendole a Caferrur a 3 ,10 ? Yo se que no, lo han hecho comprando masivamente a 2 y vendiendo luego,luego a 4 , lo otro no da para esos inmensos capitales .

Perdona que te hable de TU , pero es la edad.... ja ja

[josejuanmart]

Pues los bares y restaurantes ya están con sus mezclas de toda la vida, desprencintando botellas y rellenando. A quien corresponda vigilar esto parece que no está realizando su trabajo.