COSECHA DE ACEITUNA 2021-2022. LA INQUIETANTE.

[AngelGT77]

Seudo la información que acabas de pasar es la misma que tengo yo.

Más demanda de peor a mejor. El más demandado el girasol, luego orujo, lampante, virgenes y lo que menos el extra.

Girasol ya no hay. Se prevee que para final de mes no habrá mi un kilo en el mercado. El orujo aún no dan ni precio. Lampante a 3.15 el que quieras y algunos ya pagan las 3.20. El vigen 3.20-3.25 y los extras a 3.30 euros.

Veremos en qué queda esto pues da miedo.

[AngelGT77]

Lo increíble es vender extra a 3,30 y lampante a 3,25 , eso no pasa nunca....

Gorostiola, ya has dicho que ese lampante tenía buena analítica. Que intensidad de defecto tenía en panel de cata? Que variedad era?

Qué panel de cata?

[Seudo]

Esto es lo que puedo aportar de precios, y todos basados en operaciones reales. Poolred como de costumbre mete 10 o 15 céntimos de rebaja al mercado real.

He estado hablando por privado con Carlonso y parece que no se ha entendido esta frase, así que voy a puntualizarla.

No creo que Poolred rebaje los precios o sea deshonesto en los mismos. Poolred es una mera herramienta que registra las operaciones que se meten. Y tampoco creo que se metan operaciones falsas, o al menos yo no conozco caso alguno. Lo que si puedo afirmar, porque es mi experiencia es que los privados (no las cooperativas) tienen a meter con mucha mas facilidad las peores operaciones, con precios mas bajos, y a no reflejar adecuadamente las mejores operaciones. Poolred representa aproximadamente el 25% del mercado, pero si metemos un 20% de operaciones en el rango bajo y un 5% de operaciones en el alto ahí ya tenemos un precio medio que no se corresponde a lo que de verdad se hace en el mercado.

Seudo la información que acabas de pasar es la misma que tengo yo.

Más demanda de peor a mejor. El más demandado el girasol, luego orujo, lampante, virgenes y lo que menos el extra.

Girasol ya no hay. Se prevee que para final de mes no habrá mi un kilo en el mercado. El orujo aún no dan ni precio. Lampante a 3.15 el que quieras y algunos ya pagan las 3.20. El vigen 3.20-3.25 y los extras a 3.30 euros.

Veremos en qué queda esto pues da miedo.

Me alegro que tengamos la misma información, eso lo que hace es darle solidez a lo que estamos diciendo, que también es lo que comenta Gorostiola.

[Gorostiola]

Ángel yo no he llevado el aceite a ningún panel , le mandé la muestra al comprador le pedí mi precio y me lo pagó, pero se lo que vendo ...

La variedad era indeterminada .

[AngelGT77]

Es que no conozco a nadie que mande a un panel de cata un lampanton de 0,8 es por ello que le preguntaba a Carlos, porque es algo raro.

[AngelGT77]

Los aceites se mandan al laboratorio y a los corredores o posibles compradores.

[Gorostiola]

Yo no necesito mandarlos a panel de cata ... cada uno debe saber que hacer

[AngelGT77]

Yo lo decía porque con 3,8-4 de intensidad de defecto ya es lampante pero próximo al virgen.
En el caso de un lampante con 8 de defecto, es un lampante malo y no dan más de 3 €.

3.15 hoy con el nivel de defecto que sea.. para que te hagas una idea, dan 3.10 por el repaso

El mercado está así y negarlo no es bueno

[latahona]

Buenas noches.
Me presento, llevo mucho tiempo siguiendo este foro, aunque de manera intermitente.
Conozco este sector muy bien y las dificultades como todos vosotros.
Respecto al mercado de ventas y tal como indica Seudo, el mercado está a ese precio.
Las lampancias están muy demandadas.
También los vírgenes, y vírgenes buenos.
Respecto al virgen extra, el mercado extranjero está bastante surtido en extras, y su precio oscila entre 3'35€ a 3'50€ por los frutados medios.
Los Eco oscilan de 3'70 a 4 €, los muy buenos.
Aquí se está dando una coyuntura paralela, por un lado Ucrania como mercado cerealista y del aceite de girasol y por otro lado la sequía que padecemos, esto hace preveer que los precios seguirán subiendo.
El mercado está bastante nervioso por lo de Ucrania.
Un saludo.

[Viktorlo]

Se acerca el momento decisivo del año. Donde nos jugamos todo. Mucho nerviosismo por la parte envasadora y prudencia por parte de almazaras y cooperativas. Parece que este va a ser el año de poner los huevos encima de la mesa de una vez y marcar desde el sector productivo el precio.

Para abril-mayo tenemos el lampante a 3,50, información, no opinión

[AngelGT77]

Yo lo decía porque con 3,8-4 de intensidad de defecto ya es lampante pero próximo al virgen.
En el caso de un lampante con 8 de defecto, es un lampante malo y no dan más de 3 €.

3.15 hoy con el nivel de defecto que sea.. para que te hagas una idea, dan 3.10 por el repaso

El mercado está así y negarlo no es bueno

Si yo no niego que se hagan algunas operaciones así. No se paga igual uno que este próximo al virgen que un lampantón.
Si se confirma con la mayoría de operaciones a 3,15 está claro que ese es el precio, pero en lo que va de semana ese no ha sido el precio. Hoy puede ser

Olvídate del poolred. Se lleva toda la semana operando el lampante a 3.10 primero, y a 3.15 después, con alguna operación suelta de 3.20

[AngelGT77]

Yo no necesito mandarlos a panel de cata ... cada uno debe saber que hacer

Ni tu ni nadie.

Yo tampoco.

[Gorostiola]

Perdonar, pero no entiendo el sentido de lo que me preguntáis o comentáis del Panel de Cata ¿ ? lo siento.

[Gorostiola]

El aceite de girasol, se está racionando en algunos Super a un litro por persona, ante la falta de existencias.

[MatiasGu]

Los italianos están nerviosos, no se atreven a menear el avispero de los extras con la esperanza de que el diluvio universal (entiéndase la ironía) que nos azota, haga que las almazaras aflojen.

No van a poder esconderse más y, en mi opinión, antes de final de mes tendrán que salir a cara descubierta a comprar de verdad y entonces veremos un buen tirón del extra, sobre los 3,60€

[Gorostiola]

Ante la gravedad de los acontecimientos de la guerra, pasa a segundo termino la sequía, sera la escasez de girasol quien tire de los precios, al menos a cortísimo plazo, es decir, ya.

[josejuanmart]

Los italianos están nerviosos, no se atreven a menear el avispero de los extras con la esperanza de que el diluvio universal (entiéndase la ironía) que nos azota, haga que las almazaras aflojen.

No van a poder esconderse más y, en mi opinión, antes de final de mes tendrán que salir a cara descubierta a comprar de verdad y entonces veremos un buen tirón del extra, sobre los 3,60€

Con eso ya se contaba que con 4 gotas intentaran aflojar
Productores y cooperativas han de mantenerse fuertes.

[MatiasGu]

Por muchos factores exógenos que estén influyendo en el precio del aceite, no podemos olvidar que además existen los naturales en el mercado y que la mentalidad del sector es que con lluvia el aceite baja y con sequía el aceite sube.

Con este temporal anunciado ha habido una avalancha de liquidaciones y los sigue habiendo. También es cierto que el mercado lo está absorbiendo sin ninguna debilidad en los precios, todo lo contrario, lo que muestra una fortaleza inusual motivada por lo que comenta Gorostiola.

En resumen: Todo sopla a favor.

[josejuanmart]

Combustibles de ayer a hoy 5 céntimos, luz de treinta y pocos céntimos el kilowatio hace 2 semanas a tener hoy picos de 60 céntimos.

[josejuanmart]

Lo que se puede ver en el mercado puede ser de aúpa. Habrá que volver a los tiempos de autosuficiencia, criar cerdos, sembrar hortalizas y demás. Con el país que teníamos para producir de todo y como nos fueron ahogando. Y lo peor es que nunca vamos a aprender.