cepeda escribió:AngelGT77 escribió:Ningún tradicional produce a 1,70 euros. Ni a 2 euros. Dando jornales me refiero. El que tenga 500 olivas y se lo haga todo el y no cuantifique ese gasto quizás si. Si no, imposible.
Siento no estar de acuerdo contigo, pero hay tradicionales que los costes de producción están por debajo de 1,50, metiendo jornales y con mecanización.
Todo está en la buena gestión del negocio.
Claro, es que son muy listos y solamente tienen en cuenta los años buenos, y los gastos que les metemos muchos años para luego recoger cosechas penosas esos no los tienen en cuenta...AngelGT77 escribió:18-20 céntimos por kilo de aceituna se va entre recolección y molturación. En el ejemplo de Carlonso ya solo con esto empezamos por 1400 euros la hectárea.
Ahora sigue con los foliares, abonos, herbicidas, poda, desvareto, desbroce, reparaciones y amortización, gasoil...
Para obtener 1400 kilos de aceite por hectárea con 2400 euros por hectárea no me da.
Y luego otra cosa, para hacer números correctamente no vale un año suelto, hay que hacer medias de 5 años.
Sí, pero muchas veces no se puede hacer nada. Puedo afirmar que hay parcelas de gente que les ha echado abonos y fitos de todas clases, con buen manejo de suelo y están para ni pisarlos de los fallos que han tenido. Y hay muchos fallos, sobretodo lo que abrió más tarde. Las zonas más tempranas están muy bien por ahora. Aquí por mi zona está clarísimamente mejor las zonas a menor altitud de campiña que las que están más pegando a la sierra.Ming escribió:Hay que intentar que todos los años sean buenos eliminando la vecería.
Gastos medios de 1500 jeje.. yo no se en que mundo vives..carlonso escribió:Como dice Angel, hay que hacer la media de varios años. Yo siempre lo he dicho, y si lo haces así, para 5 años (2 años malos, 2 medios y 1 bueno}, sale una media donde al menos se llega a 700 Kg de aceite por Ha. Ahora cuentas gastos medios de 1.500 € y echa la cuenta a como sale.paco_798 escribió:Años mediocres como éste en el que de media ha salido uno a 250-300 kg de aceite por hectárea. No es que no sea rentable a 2€, es que no es rentable ni a 3€ y eso sin hacerle cuentas al trabajo de uno mismo y sin meter grandes gastos en abonos.
O tenerlo como complemento de renta. Por aquí el olivar ha sido siempre eso.carlonso escribió:En los próximos años, los secanos tradicionales que estén en 2-2,30 seguirán en el sector, y los que estén por encima de este coste saldrán del sector. Con estos costes, habrá que marcar un margen neto entre 0,5 y 1 € de margen neto por kg de aceite producido. Eso lleva a tener al menos 30 ha de secano para poder vivir de esto.
No se puede vivir del sector con 10 Ha de secano.
o sea, que según tu los alquileres es como si no existieran, cuando es una gran parte del sector.. la recolección mecanizada, véase bugis a to pastilla, tampoco es barata (averías, gasoleos, amortización de las maquinas...)....carlonso escribió: Entonces dices que en secano tradicional tienes costes superiores a los 1.500 € de media?. Hablamos de secano y en propiedad. La recolección muy mecanizada, a cuanto pones de coste? Revísate tus costes.
No te molestes Firy, que te veo demasiado sensible. Relájate y no dramatices. Lo que tienes que hacer es actuar y no quejarte tanto. Si no te llegan las cuentas, cambia de cooperativa, gestores, haz más calidad o vende tu aceite.
Este año de poca cosecha hay gente que ha cogido poco aceite, pero es que le ha metido menos al olivar.
carlonso escribió:No te preocupes por los del seto, que no les va mal.Firy escribió:o sea, que según tu los alquileres es como si no existieran, cuando es una gran parte del sector.. la recolección mecanizada, véase bugis a to pastilla, tampoco es barata (averías, gasoleos, amortización de las maquinas...)....carlonso escribió: Entonces dices que en secano tradicional tienes costes superiores a los 1.500 € de media?. Hablamos de secano y en propiedad. La recolección muy mecanizada, a cuanto pones de coste? Revísate tus costes.
No te molestes Firy, que te veo demasiado sensible. Relájate y no dramatices. Lo que tienes que hacer es actuar y no quejarte tanto. Si no te llegan las cuentas, cambia de cooperativa, gestores, haz más calidad o vende tu aceite.
Este año de poca cosecha hay gente que ha cogido poco aceite, pero es que le ha metido menos al olivar.
a ver los del secano, si no les cuesta eso.. que hablen ellos. eso si, un secano bien llevado cuidado y con cosecha.. no un erial abandonado..
respecto a la cuentas, no nos van a salir nunca.. por la razón sencilla de que ahora será 2€, mañana pretenderán comprarnos a 1,50, y pasado a 1€... así es el poder concentrado en 5 o 6 grupos y cuatro empresas de distribución...
y vamos a repasar tus soluciones para que nos salgan las cuentas.. estas son tus palabras:
"Lo que tienes que hacer es actuar y no quejarte tanto. Si no te llegan las cuentas, cambia de cooperativa, gestores, haz más calidad o vende tu aceite."
Actuar, por eso no te preocupes, estamos en ello.. y no ha ido mal la cosa para solo llevar un año (y porque nos ha jodido bien el virus, pero que en cuanto pase de nuevo a la carga)...:. autogestión que ya esta en bruselas y saldrá, ley de cadena, apretón en las normas de calidad, la AICA ya con denuncias encima de la mesa, las importaciones en el punto de mira, el trafico de perfeccionamiento a puntito de caer etc etc por cierto como les esta sentando a tus colegas industriales el no poder tener bajo el mismo techo el virgen, extra y la chatarra...? ¿a que jode...? hala ahora cuando quieran mezclar, por lo menos tendra que pisar el camion la carretera, ya no es lo mismo, con lo tranquilos que estaban haciendo la magia potagia...
cambia de cooperativa..: tranquilo en la principal que estoy no va mal, es de las punteras..
haz mas calidad..: ¿te llamamos a ti no..? no nos hace falta, tranqui, yo soy de los que empieza en octubre y hay buenos asesores y sabemos sacar un picual bárbaro... si no te lo crees si quieres te mando por privado la lista de premios de nuestros aceites en los últimos años.. los Don Simon a los que asesoras, ya quisieran jajaj
o vende tu aceite...: en botellita de 500ml no? ahí estamos.. pero como solución definitiva, como que no.. hasta castillo de canena tiene que vender el resto de su 95% de produccion a granel...
Entonces, si lo haces todo tan bien, no llores. Yo no lo hago. Mejoro lo que puedo y no ando por aquí como la "Dolorosa"