precios justos para el olivar

[josekiu]

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[josekiu]

Eso vale el aceite en una ciudad a 4000 Kms al noreste de Moscu en Enero de este año, el cambio Euro/Rublo estaba 1e. a 70 rublos, la botella amarilla "Maestro de Oliva" es de Italia, transparente como el agua,

[Firy]

https://www.coagjaen.es/coacciones-a-cooperativas/

[mentesa_bastia]

https://www.coagjaen.es/coacciones-a-cooperativas/

En las cooperativas y en los fabricantes privados. Y eso es lo que hay,...lo tomas o lo dejas.

Y así vamos a seguir hasta que no demos un puñetazo en la mesa y mandemos a tomar por qlo a todo Dios.

Pd: por cierto, lo del aceite ruso, el truco consiste en meter aceite de girasol y hacerlo pasar por oliva. Eso sí, realizado por expertas manos, fruto de la tradición picaresca más arraigada en la industria de sisar.

El negocio es redondo, con los mismos costes que el envasado de girasol, y cambiando únicamente la etiqueta, se consiguen beneficios muy importantes.

Total, el consumidor es tonto, y por eso le hacemos los coupages para adaptarlo al sabor que nos interesa: NINGÚN SABOR AROMA NI PROPIEDADES. Cuanto más se parezca al girasol...MEJOR.

[ieplayer]

Arranca la IGP. ¿Servirá de algo? Habrá de darle cuando menos el beneficio de la duda...

Manuel Parras: "El sello IGP lo tendrán sólo quienes lo merezcan"
El presidente del Consejo Regulador dice que la máxima de la IGP es “apostar por la diferenciación de aceites que recompense el esfuerzo de los olivareros"

Presidente Manuel Parras Rosa, que venía liderando la Federación de Productores de Aceite de Oliva
Secretario Miguel Soto López, ingeniero informático de Huelma con experiencia en el sector oleícola
Vicepresidente será Pedro Melgarejo

"no se va a certificar como IGP aceite que proceda de aceitunas recolectadas después del 31 de diciembre, aceites que no van a poder llevar el marchamo de calidad"

https://andaluciainformacion.es/jaen/90 ... merezcan-/

[mentesa_bastia]

La calidad no la da una fecha la da una cosecha.

Todas las medidas que se están implementando pasan por ayudar a los grandes productores, Y NI UNA, para ayudar a las pequeñas empresas y emprendedores.

Ya mismo quitando el envase de plástico, como si fuese imposible meter GIRASOL en botella de cristal.

Y especialmente, el súper ventas en aceite de oliva que es la garrafa de plástico de 5 lts. Primero quitaron la aceitera rellenable, y ahora quieren quitar la garrafa de 5 lts., para que ni un litro de productor...LLEGUE A LA HOSTELERÍA.

Medida que beneficia ÚNICAMENTE a los grandes productores y envasadores al poner un envase mucho más caro, que a ellos les sale regalado porque compran millones de botellas, y al pequeño productor carísimo.

Y eso pasa porque el sector parece que lo representan los grandes distribuidores y no los agricultores.

Mientras a una garrafa de plástico le puedes poner una etiqueta sin problema y comercializar el aceite, no lo puedes hacer con una lata.

Esa es la medida, QUITAR A LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES COMERCIALIZADORES DEL MERCADO.

[mentesa_bastia]

Prohibido vender Aceite de Oliva Virgen Extra en envases de plástico.

No se podrá vender aceite de oliva «Virgen Extra» en envases plásticos. Así de tajante se muestra el anteproyecto que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación pretende implantar en fechas inmediatas.

Y nadie dice ni pio.

https://atencionalconsumidor.com/notici ... -plastico/

[Oretano4]

Le pueden dar mucho por **lo al sello IGP.

Ahora va a resultar que toda la calidad que se puede sacar de un aceite, va determinado a una fecha. Si te pasas lo siento ya no te pongo el sello jijiji...

Que tendrá que ver x olivar con x olivar,la acidez que pueda sacar de uno a otro en x período.

Se puede sacar un buen aceite en noviembre como en enero, siii he dicho en enero, anda que no hay años que por a o por b la maduración se retrasa, por un verano largo por ejemplo...

Poner un período de tiempo para otorgar calidad a un aceite, es la mayor estupidez vista desde hace tiempo.

[paco_798]

Le pueden dar mucho por **lo al sello IGP.

Ahora va a resultar que toda la calidad que se puede sacar de un aceite, va determinado a una fecha. Si te pasas lo siento ya no te pongo el sello jijiji...

Que tendrá que ver x olivar con x olivar,la acidez que pueda sacar de uno a otro en x período.

Se puede sacar un buen aceite en noviembre como en enero, siii he dicho en enero, anda que no hay años que por a o por b la maduración se retrasa, por un verano largo por ejemplo...

Poner un período de tiempo para otorgar calidad a un aceite, es la mayor estupidez vista desde hace tiempo.

Totalmente de acuerdo. En Andalucía, sin heladas hasta bien entrado el invierno, salen aceites de excelente calidad hasta enero.

[Oretano4]

Y Paco, no te vayas a pensar que tu y yo somos los raros, prácticamente cualquiera te va a decir que el sello de calidad no tiene ni pies ni cabeza.

Otra cosa serán los grandes grupos- envasadores, a estos si que les gusta el sello de calidad.

Porque será???

[cepeda]

Y Paco, no te vayas a pensar que tu y yo somos los raros, prácticamente cualquiera te va a decir que el sello de calidad no tiene ni pies ni cabeza.

Otra cosa serán los grandes grupos- envasadores, a estos si que les gusta el sello de calidad.

Porque será???

No son los grandes envasadores los que se van a beneficiar de este sello, sino las marcas pequeñas que hacen un esfuerzo económico para poner una aceite de calidad dentro de una botella.

[mentesa_bastia]

Y luego llega el blend, elaborado por expertas manos, y mete aceite del año chorrocientos adC con el sellito de Jaén.

Mientras exista el blend, el coupage, el mezclado O LA SISA, van a mezclar aceites de cosechas pasadas con aceites actuales. Aceites de seto con aceites de tradicional...y etc. ¿Qué sentido poner una fecha cuando te lo están mezclando en fábrica con cosechas del año pasado...?.

Lo que no venda "el innombrable" de la botella azul este año ¿qué pensáis hará con ese aceite...tirarlo, ponerle cosecha del año pasado...?. Lo mezclará y punto.

Así te encuentras que no se puede poner sello de X a los aceites de este año, y si pueden estar mezclados con los aceites de hace un año.

Al final, no hay otra, LA MAFIA DE LOS ENVASADORES.

[mentesa_bastia]

Y al igual que los "CHARNEGOS", que son los inmigrantes de España que fueron a Cataluña son los más radicales independentistas, los nuevos envasadores son los "charnegos" del aceite de oliva.

[mentesa_bastia]

Por cierto, cambiando a la noticia que citó un colega sobre los vinos de Valdepeñas.

Ya se reconoce EL FRAUDE por la propia D.O.

Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos.

¡La mitad!, eso es nada, y eso es lo que reconocen...PARA QUEDARSE CORTOS. Con el aceite de oliva, ¡ni s,us cuento!. Si tuviese que decir una cifra, diría que el 85% de lo que se vende en formato L,OREALISTA...es puro fraude.

Tan sencillo como recolectar unas aceitunas en octubre, seleccionadas por su tamaño y buena calidad, de secano, moler la producción en condiciones sibaritas y obtener el aceite, y con ese aceite como referencia para calibrar el panel test o la cata de amigos, probar los aceites L,OREALISTAS que venden a 12 euros la botella de medio litro. Aunque sean de la misma variedad, misma fecha y etc., no se parecen ni por asomo.

https://www.eleconomista.es/empresas-fi ... didos.html

A ver si aprende más de uno de los de por aquí, y cuando venda su aceite pone que es un crianza de dos o tres añadas.

[paco_798]

https://vivirjaen.com/denuncian-coaccio ... lF4Y1rL5FY

[AngelGT77]

Ningún tradicional produce a 1,70 euros. Ni a 2 euros. Dando jornales me refiero. El que tenga 500 olivas y se lo haga todo el y no cuantifique ese gasto quizás si. Si no, imposible.

[juancardelga]

Con 1000euros por hectárea y 500de coste de jornales y gasoil, vas bien creo yo!

[cepeda]

Ningún tradicional produce a 1,70 euros. Ni a 2 euros. Dando jornales me refiero. El que tenga 500 olivas y se lo haga todo el y no cuantifique ese gasto quizás si. Si no, imposible.

Siento no estar de acuerdo contigo, pero hay tradicionales que los costes de producción están por debajo de 1,50, metiendo jornales y con mecanización.

Todo está en la buena gestión del negocio.

[paco_798]

No nos vengáis con chorradas de que hay tradicionales que son rentables a menos de 2€. Habrá años favorables, muy pocos, que a lo mejor y solamente si se lo hace uno casi todo. Pero ¿Qué ocurre los años de cosechas medias tirando a bajas o bajas? que se podría decir que es lo que pasa casi la mitad de los años en tradicional de secano. Metiéndole muchos años, de esos de poca cosecha, gastos para luego recoger 0, 10 o 20 kg por olivo, es una ruina.

[AngelGT77]

18-20 céntimos por kilo de aceituna se va entre recolección y molturación. En el ejemplo de Carlonso ya solo con esto empezamos por 1400 euros la hectárea.

Ahora sigue con los foliares, abonos, herbicidas, poda, desvareto, desbroce, reparaciones y amortización, gasoil...

Para obtener 1400 kilos de aceite por hectárea con 2400 euros por hectárea no me da.

Y luego otra cosa, para hacer números correctamente no vale un año suelto, hay que hacer medias de 5 años.