Topinambur: un cultivo rústico que avanza en la Argentina

[leopoldo35]

que os parece este nuevo cultivo?

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=36471

El topinambur se presenta como una especie promisoria para zonas semiáridas o, incluso, con suelos con bajos niveles de nutrientes y poca disponibilidad de agua. “La versatilidad y rusticidad del cultivo para adaptarse a diferentes situaciones ya que casi no lo afectan las heladas y el granizo

[Orencio69]

Y eso pa que sirve? es saludable o algo? una moda?

[leopoldo35]

en el articulo lo explican todo

[jusepe]

esto se esta cultivando en españa? alguien a probado?

[Valentin31]

Parece ser que es de mal mecanizar eso, asi que mal asunto...Si tenemos que doblar el lomo no mola.