Vacas casinas o Asturiana de la montaña x Aubrac

[Igor73]

He dicho mal minuto 4

[Santana]

Buenas razas hay en Galicia...las canarias dicen que descienden de razas gallegas.Las pruebas de arrastre hasta reventar las veo muy duras para los animales y muy exclusivas,como que no puede participar cualquiera.El arrastre que se hace por aqui no es tan sacrificado para las reses y al ser contrareloj da mas opcion a participar mas numero de yuntas,que en el fondo es mas efectivo a la hora de conservar las razas autoctonas.El ganado que hay por aqui no serviria para ese tipo de arrastre,porque el limite de 550 kilos por cabeza lo superan hasta las novillas...Vacas cerca de mil kilos unas cuantas y toros que pasen de 1500 tambien.Por cierto,Jose Ignacio Islas era un viejo conocido en Tenerife,unas cuantas veces vino en representacion de la federacion vasca de arrastre de bueyes en alguna confraternizacion que se organizo.

[Igor73]

Epa! ya esta en el congelador la ternera, peso en canal 211kilos, la matamos justo antes de hacer el ano. La carne muy buena, tierna y entrebetada.

Seguire poniendo fotos de la siguiente, cruce de limousin Cristal que nacera en novimbre, saludos.