Precio del vino,ventas.

[Santi3]

en la mancha no nos hemos preocupao , na da mas de sacar muchos klos, y asi nos va, esperando q los chinos veban, los franceses no tengan cosecha, y los rusos les joda el frio pa q nos compren cuando les salga de los c....,, y asi nos va, q vamos hacer

[revotek]

es una buena idea pero a quien le vendes el vino

Es que ahi es donde hay que moverse, no es solo hacer el vino,que eso es lo facil,sino meterte a venderlo por todos sitios.

[revotek]

y le pones una etiqueta de vega siliceas , y t inchas a vender, y te haces rico en dos días, lo q hay q ver, vender el vino es mas complicao q tu t crees, a buen precio me refiero, a 300 pts el htgrado en cisternas lo hace cualquiera,

Te das cuenta que te contradices?? En este mensaje dices que es casi imposible vender embotellado, y en el siguiente dices que "no nos preocupamos por vender"...
Con gente como tu y los animos y buenos augurios que das al que tiene ideas diferentes...

Lo que esta claro que no es facil vender vino embotellado y hay que empezar poco a poco y vendiendo la botella a 3€, y empezar haciendo 5000 litros el primer año,enterandote como les gusta a los finolis,que si sabor a roble,cuerpo,etc.
Yo no he dicho hacerte rico,pero vendiendo la botella aunque fuera a 2€ ya estarias ganando mas que los miseros 12centimos que se paga 1 kilo de uva...

[pistaa]

el mejor marketing es empezar vendiendo a un precio muy alto . parece mentira ,pero es verdad ... me lo contaba uno que exporta a medio mundo vino manchego .
empezaron a competir los primeros años a buen precio (hay mucha competencia por tos laos y del todo el mundo ..), pero se dieron cuenta enseguida que la gente valora el producto por el precio ,mas que nada (ya que la mayoria de los consumidores no son sumiller , ni los mismo sumiller saben ..) asi que es mejor vender una botella a 12 euros que a 3 jejjeje funciona ,siempre que el vino tenga una calidad aceptable .
la mayoria no sabria distinguir en una copa un reserva de un crianza ni variedad ... ni un vega sicilia de un tomelloso .

[Santi3]

revotek , lo q tedigo es q para vender vino enbotellao tienes q hacer las cosas bien, por q si no lo tenemos claro, hay gente en la mancha q esta vendiendo bien, incluso alguna cooperativa, ese es el camino, esa es mi opinión,

[New_holland]

yo trabajo en una bodega y me da risa oir algunos comentarios. no os creais que vais a vender el vino a 12 ni a 6 ni siquiera a 3 euros la botella fermentando en tinajas 50 años abandonadas sin equipo de frio, remontado, sin tener ni pajolera idea de productos enologicos ni estabilizadores, maquinas de centrifugar, filtrar... vamos que el vino rancio medio dulce que se hacia alli y se bebian nuestros abuelos no lo vendeis ni de coña, y eso vamos, sin contar todas las licencias que te pide la administracion, que si licencia de apertura impacto medioambiental control de aguas residuales normas iso, contabilidad... no se en que mundo vivis

[pistaa]

eso esta claro new holand , aqui las bodegas estan muy preparadas , lo malo es que teniendo los medios , hacen lo que hacen , tos los tanques refrigerados y tol copon bendito pa luego na ...
aqui hay coop que manejan 30 o 40 millones de kilos y no tienen si quiera embotelladora , que es algo que no vale en proporcion al envase y los medios ... y el enologo el que sea ...

[papelitos]

No los desanimes hombre si eso es fácil, se coge mosto del remolque se pone en una tinaja y se fermenta luego cuando termina de fermentar se coge un embudo y un pozal y se van llenando las botellas luego se tapan y se meten en espuertas o en las aguaeras de la burra y pa una feria y cuando llegan los futuros clientes les pides a 10 euros la botella y te comen los pedidos.jajaja.Hay que conocer un poco este mundo pues venderse se vende todo pero para sacar rentabilidad en este mundo requiere grandes inversiones tiempo y por supuesto gente profesional.

[revotek]

A ver que se de sobra como funciona una bodega, y se la cantidad de cosas que se necesitan,y los papeles e inspecciones y demas.
Por eso dan mas ganas de comprar el vino a la bodega y mandar que te lo embotellen que meterte en lios de hacerlo uno mismo.

Aun así conozco dos casos de gente que hace su vino en una cueva y lo vende con botella y demas. Uno de ellos en su nave lo hace en depositos de 1000 litros de plastico y empezó el año pasado, ya se ha comprado 4 depositos de acero inoxidable y varias barricas,lo vende a 3€ la botella y segun catadores y sumilleres lo hace bien.

Lo que es indudable es que no se hace vino "en cuatro tardes",sino que hay que estar controlando muchisimo y muy encima para que salga bien. Pero teniendo controlado eso el problema es SABER VENDER, que es donde fallan las bodegas aqui.

Pista tienes razon, en el vino existe la percepcion de cuanto mas cuesta en tienda mas calidad, es el mercado que mas podemos observar este fenomeno. Aunque se da en todos los productos.

Os dejo un blog que habla sobre minivinificacion en tu garaje.
http://www.vitivinicultura.net/#article/3706

Yo solo os digo que en zonas como Francia hay bodegas en el campo, Chateaus, pequeños, que hacen y venden el vino y sacan de rentabilidad lo mismo que 50 agricultores normales de la Mancha juntos.
Es una opción para desmarcarse en La Mancha que parece una locura y no lo es tanto...

[revotek]

[New_holland]

me alegro por ese espiritu emprendedor, que es lo que hace falta, pero para nada es un camino facil como lo pintais algunos

[seroc26]

Lo de montar una bodegita estra muy bien pero hacwe falta una inversion importante,tener tiempo para dedicarle a parte de tus viñas y lleva gran cantidad de papeleos,burrocracias e impuestos.......

[pistaa]

Lo de montar una bodegita estra muy bien pero hacwe falta una inversion importante,tener tiempo para dedicarle a parte de tus viñas y lleva gran cantidad de papeleos,burrocracias e impuestos.......

eso es lo de menos , lo unico que importa es vender y vender a un precio que sea rentable es lo dificil ...

[revotek]

Bueno, y si lo dejamos en comprar el vino ya hecho y que te lo embotellen y a vender? Te quitas de lios. Aunque ya es algo completamente diferente a lo anterior pues no controlamos al 100% el proceso para hacer calidad.

Aqui alguno ha pagado a la cooperativa para que de sus remolques se haga vino aparte y luego se lo lleva, y lo vende por su cuenta. Claro que no podemos ponernos a hacer eso to el mundo.

[coturnix]

A cuanto te sale la botella ya etiquetada si pones tu la uva??
Porque lo mismo se lleva la bodega las ganancias igual que si la vendiera el

[revotek]

A cuanto te sale la botella ya etiquetada si pones tu la uva??
Porque lo mismo se lleva la bodega las ganancias igual que si la vendiera el

Ni idea, pero si se de gente que ha cogido el vino de sus uvas hecho en la cooperativa y lo ha vendido a granel por su cuenta.

[AGRIFIND]

Hemos comenzado 2015 y el mercado del vino sigue sin espabilar, hay pocas operaciones y las que hay son de vino tinto, mientras que el blanco sigue con debilidad en precio y en ventas.
Hay países como Francia, Italia o Alemania que están comprando el mejor vino de esta campaña para hacer sus mezclas y asi mejorar la calidad de sus vinos.
También se rumorea que el precio del vino no puede subir ya que hay operadores que están intentando colocar el vino viejo del año pasado a toda costa y han derrumbado los precios.

[castellano_]

hay cooperativas que han liquidado la uva 2013 a 18 pts

[josenii]

hay cooperativas que han liquidado la uva 2013 a 18 pts

Pero eso sea por el buen grado que se saco ese año que muchas muestras no pasaban de 9º

[Damnwidget]

hay cooperativas que han liquidado la uva 2013 a 18 pts

Aqui hablan de liquidar a 37 el 2013 y nos tiramos de los pelos, eso si, producimos uvas, no metralla de 9º....