crear explotacion ecologica

[bernardoSS]

Hola buenas dispongo de 10 Ha cultivables, dos son de olivar joven y 8 de almendros, tengo en mente convertir la explotacion en ecologica y me gustaria saber como, tema de papeles comercializacion del producto ecologico,etc.
condiciones para obtener los permisos necesarios, en general todo porque en este tema estoy totalmente perdido.
GRACIAS.

[Maestro19]

En que comunidad autonoma estás?

[bernardoSS]

comunidad valenciana, provincia de alicante , la finca esta en jijona

[Maestro19]

Para el tema de comercialización de la almendra no tendrás problemas, ya que por Pinoso tienes a Mañan que es una cooperativa grande que comercializa este tipo de producto, además, seguro que por la zona hay particulares que compren almendra ecológica.
El papeleo tienes que hacerlo con una empresa certificadora de ecológico, por Andalucia esta de toda la vida el CAAE y hace algunos años que aparecio Agrocolor, que no se si esta fuera de Andalucia, hay alguna más pero ahora mismo no recuerdo el nombre.

[bernardoSS]

gracias , entonces tengo que ponerme en contacto con un organismo oficial que venga a mi finca y corrobore que se cultiva en ecologico, otra cosa, no me ha quedado muy claro donde vender el producto ecologico, por ejemplo yo hasta ahora llevo la almendra a un rompedor, esa misma empresa me compraria mi almendra presentando los papeles de ecologico y me la pagarian a mejor precio o me la pagarian igual??, o tengo que buscar empresas que compren ecologico?.
gracias.

[LgTx65]

tienes que cultivar 5 años en ecológico para que te certifiquen que tus productos son ecologicos

[bernardoSS]

tienes que cultivar 5 años en ecológico para que te certifiquen que tus productos son ecologicos

gracias, pero me surge una duda como se demuestra y que organismo lo regula??

[PIONIER]

Necesitas una empresa certificadora que te audite, ella te emite el certificado.

[jorsanca]

Puede que esta web te ayude un poco

http://www.caecv.com/

[valcast]

Debes de dirigirte al comité de agricultura ecológica de la comunidad valenciana, cuya sede esta en el polígono industrial de Carlet.

Allí te dirán que te leas el reglamento y te informarán de las tasas que conlleva la certificación. Una vez vayan a tu parcela te harán un pequeño interrogatorio en el que tendrás que decirles como vas a abonar el suelo, el origen de estos abonos y como vas a tratar contra las diferentes plagas, todo esto dicho en ecológico.

Seguramente tomen muestras, o puede que no, y te harán un análisis a ver si tienes restos de residuos. Si desde el comité te dan el OK te asignarán un número de productor y otro número a tus parcelas y te pondrán como parcelas en conversión. Esto quiere decir que cultivas en ecológico pero no puedes vender tu producto como ecológico ya que estas cambiando el sistema de producción. El periodo de conversión dura de 2 a 5 años, si tienes suerte y mucha labia un año. Cuando ha pasado el periodo de conversión ya tienes el sello eco al 100% y lo que produzcas en esas parcelas podrás venderlo como eco.

Ah! además vas a tener que llevar todo lo que haces registrado en unas hojas, las cuales te las firmará el caecv si está todo en orden y no has hecho nada sospechoso para ellos.

[bernardoSS]

Muchisimas gracias a los dos de verdad.