Hola,
Como es ampliamente conocido, tanto las trufas como la madera de calidad de nogal son productos con un elevado valor comercial. Por esta razón se está incrementando su cultivo en los últimos años.
En el caso por ejemplo de las trufas, su cuna ha venido siendo las provincias de Soria y Teruel, donde representan un porcentaje importante de la actividad agro-forestal. No obstante, existen muchas otras áreas donde las condiciones del suelo y climan posibilitan óptimamente su cultivo. El mayor limitante para obtener un correcto desarrollo es el pH del suelo, pues este debe ser calizo, además de ser necesario alejarse de suelos extremadamente pesados con mucha arcilla.
En el caso del nogal, de siempre ha sido una especie ampliamente distribuida, de forma natural, por buena parte de España. Así pues su cultivo no entraña grandes dificultades, aunque bien es cierto que si se quiere optimizar rendimientos es necesario un tipo de suelo profundo, con pH cercano a la neutralidad y textura franca.
Un saludo!!
Cultivo de nogal o planta trufera
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Distribuidortruf
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Cultivo de nogal o planta trufera
Última edición por Distribuidortruf el 03 Mar 2013, 00:23, editado 1 vez en total.
Re: Cultivo de nogal y planta trufera
Es un tema muy interesante.
Según tengo entendido es una buena opción de negocio para aprovechar parcelas forestales y aumentar su rentabilidad.
¿Cuál consideras que sería la superficie óptima para que resultase rentable la inversión en trufa? Todas las parcelas que he visto con encina están siempre en zona forestal.
Siempre he escuchado que se utiliza encina micorriza inoculada con trufa, ¿existen más opciones?
Gracias.
Según tengo entendido es una buena opción de negocio para aprovechar parcelas forestales y aumentar su rentabilidad.
¿Cuál consideras que sería la superficie óptima para que resultase rentable la inversión en trufa? Todas las parcelas que he visto con encina están siempre en zona forestal.
Siempre he escuchado que se utiliza encina micorriza inoculada con trufa, ¿existen más opciones?
Gracias.
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Distribuidortruf
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Re: Cultivo de nogal y planta trufera
Hola Willy,
En primer lugar decirte que la trufa que más valor alcanza en el mercado es la llamada Trufa negra (Tuber melanosporum). Este hongo se puede inocular, en laboratorio, en las raíces de varias especies, principalmente encina y robles.
La producción de trufa comienza en un momento indeterminado entre los 5 - 8 años. No obstante, no se alcanzan buenas producciones hasta los 10 años. Es por ello, que durante estos 10 primeros años existen interesantes subvenciones, tanto para la plantación como para el mantenimiento de la parcela. No obstante, el mantenimiento es escaso pues consiste en uno o dos gradeos anuales, riego si existiera sequía estival y alguna ocasional poda de las encinas para que el suelo goce de una mayor incidencia de la luz solar.
Cuando la plantación alcanza plena producción, esta es de unos 50 - 70 kilogramos por hectárea, siempre y cuando, se haya realizado un correcto mantenimiento y las plantas esten bien inoculadas. Los precios por kilogramo de trufa negra te la pueden comprar por 400 - 500 euros.
(mensaje editado por incumplir las normas del foro. Publicidad)
Suponiendo que vendieras tus trufas por 450 euros/kg la parcela te generaría unos ingresos de unos:
450 * 60 = 27 000 euros anuales por hectárea
En lo que respecta a que las truferas están en zona forestal, no se si te entendí. Veamos, las plantaciones deben hacerse en suelo donde, justo antes de la plantación, no haya árboles. Así pues, siempre se suelen realizar las plantaciones en terrenos agrícolas, de pastos....... Esto es así porque si existieran árboles, estos pueden llevar asociados otros hongos que compitan con nuestra trufa pudiéndose dar al traste con la obtención de trufa. Si alguién quisiera hacer una plantación trufera en suelo arbolado, tendría, previamente, que cortar los árboles, y esperar al menos 2 años antes de iniciar la plantación.
Espero haberme explicado correctamente. No obstante, Willy, procedo a enviarte un mensaje privado para ampliarte la información de las subvenciones que saldrán la primera semana de marzo y alguna otra consideración.
Un saludo.
En primer lugar decirte que la trufa que más valor alcanza en el mercado es la llamada Trufa negra (Tuber melanosporum). Este hongo se puede inocular, en laboratorio, en las raíces de varias especies, principalmente encina y robles.
La producción de trufa comienza en un momento indeterminado entre los 5 - 8 años. No obstante, no se alcanzan buenas producciones hasta los 10 años. Es por ello, que durante estos 10 primeros años existen interesantes subvenciones, tanto para la plantación como para el mantenimiento de la parcela. No obstante, el mantenimiento es escaso pues consiste en uno o dos gradeos anuales, riego si existiera sequía estival y alguna ocasional poda de las encinas para que el suelo goce de una mayor incidencia de la luz solar.
Cuando la plantación alcanza plena producción, esta es de unos 50 - 70 kilogramos por hectárea, siempre y cuando, se haya realizado un correcto mantenimiento y las plantas esten bien inoculadas. Los precios por kilogramo de trufa negra te la pueden comprar por 400 - 500 euros.
(mensaje editado por incumplir las normas del foro. Publicidad)
Suponiendo que vendieras tus trufas por 450 euros/kg la parcela te generaría unos ingresos de unos:
450 * 60 = 27 000 euros anuales por hectárea
En lo que respecta a que las truferas están en zona forestal, no se si te entendí. Veamos, las plantaciones deben hacerse en suelo donde, justo antes de la plantación, no haya árboles. Así pues, siempre se suelen realizar las plantaciones en terrenos agrícolas, de pastos....... Esto es así porque si existieran árboles, estos pueden llevar asociados otros hongos que compitan con nuestra trufa pudiéndose dar al traste con la obtención de trufa. Si alguién quisiera hacer una plantación trufera en suelo arbolado, tendría, previamente, que cortar los árboles, y esperar al menos 2 años antes de iniciar la plantación.
Espero haberme explicado correctamente. No obstante, Willy, procedo a enviarte un mensaje privado para ampliarte la información de las subvenciones que saldrán la primera semana de marzo y alguna otra consideración.
Un saludo.
Re: Cultivo de nogal y planta trufera
Es realmente interesante!!! Miraré el mensaje y si me surge alguna duda te lo preguntaré.
Es una opción muuuyyy buena para sacar rentabilidad a parcelas agrícolas que ahora no tienen uso.
Gracias de nuevo.
Es una opción muuuyyy buena para sacar rentabilidad a parcelas agrícolas que ahora no tienen uso.
Gracias de nuevo.
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Distribuidortruf
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Re: Cultivo de nogal y planta trufera
Tremendamente interesante Willy tal y como dices, de ahí que existen pueblos enteros, como es el caso de Sarrión (Teruel) que están implicados en este comercio.
Espero que te haya llegado el mensaje privado, sino es así hazmelo saber!!!!
Un saludo.
Espero que te haya llegado el mensaje privado, sino es así hazmelo saber!!!!
Un saludo.
Re: Cultivo de nogal o planta trufera
Hola, no he recibido ningún mensaje privado. Si es posible, hazme llegar la información.
Gracias de nuevo.
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