ESCANDALO COOPERATIVA CASTUERA

[unodelsector]

Se comenta que han pillado supuestamente al presidente de la cooperativa de castuera cobrando sus corderos 10 euros mas caros que al resto de los socios, haber si algun forero de la zona o cooperativista de castuera conoce el caso y da mas informacion para que la gente se entere de una vez de los tejemanejes de las cooperativas y agrupaciones y que nadie defiende al ganadero.
Por cierto haber si alguien publica a como le han liquidado los corderos estas navidades.
Por ultimo tambien me han comentado que llevan dos semanas sin cargar corderos retrasandoselos a los ganaderos en las cuadras, hay gente que los tiene con 26 kg y mas.

[Vinter]

En este pais pasa eso?? que raro

[Ebano58]

Efectivamente. En Mérida y en Pozoblanco ambas lonjas han dejado sin precio los corderos desde mediados de diciembre hasta primeros de año. 2 semanas al parecer recogiendo corderos sin precio para pagarlos después 11 y 12 euros más baratos en la primera semana de enero.

Digo al parecer porque yo no vendo a cooperativa, pero lo he denunciado en el ranking de precios que publico, unas veces aquí y otras en otro foro.

Sobre el asunto de los corderos mejor pagados no se nada, pero ese asunto siendo muy grave, es el chocolate del loro, al lado del saqueo sistemático que sufren muchos cooperativistas con el juego de precios de sus corderos, y también sufrimos todos los ganaderos que vendemos con la referencia de esas lonjas.

Imagínate una cooperativa X que vende pienso a sus cooperativistas, por muy bueno que sea el pienso. Cuando más corderos se venden estadísticamente en Extremadura y Andalucía por culpa del anoestro de la primavera anterior, es casi siempre en el primer cuatrimestre, y casualmente a partir de enero. Pues justamente esperan a que empiecen a venderse esos corderos para pegarles un bajon de 10-12-15 euros o más de golpe a primeros de enero, con lo cual equivale a que se duplicara el precio del pienso como mínimo, en relación al beneficio que queda del cordero al ganadero. Y así un año detrás de otro. Hay que conseguir como sea que las ovejas se cubran en marzo, abril y mayo, porque como se empiecen a cubrir a partir de junio, los corderos ya no se empiezan a vender hasta enero, y entonces nos están esperando los manipuladores de precios, y es la ruina.

Cualquier bien pensado diría que esas bajadas se deben precisamente al exceso de oferta, y tal vez tenga algo de influencia. Pero pincipalmente es una nueva excusa para hundir el precio, como antes fue la piel, que por cierto también es la mas cara, o el sabor a merinazo antiguo que es otro tópico, porque el precoz de sabores un auténtico lechal de categoría, pero con 23 kg vivo o más.

Los corderos precoces de Extremadura, norte de Andalucía y Ciudad Real van a exportación en gran parte y son los únicos que demanda el mercado europeo, por lo que no influye apenas nada el bajo consumo en España de otros tipos de cordero. Los precoces son los que realmente tienen más valor comercial, prescindiendo de gustos culinarios españoles, porque son los más jóvenes, los que mejor convierten y los mas rentables al cebo. Y quien los receba cada vez son más las propias cooperativas en un negocio ajeno a los socios. Pues bien, son casi siempre los que se pagan peor al ganadero comparativamente con los demás corderos de España. Mira el precio de esta semana y verás a Mérida a la cola. La semana próxima le toca el bajonazo a Pozoblanco su lonja gemela.
http://www.agroterra.com/foro/foros/gan ... ml#p493172
Un saludo.