Variedad de uva Mandó

[Agroo]

Hola, estoy realizando mi trabajo fin de carrera sobre la variedad de uva Mandó en una bodega de Valencia, y quisiera saber si alguien sabe algo o me puede recomendar bibliografia para la ocasión.
Por lo que he investigado hasta ahora , el racimo de tamaño medio , etc , así que me gustaría poder tener un poco de historia de esta variedad de uva tanto en España como en Comunidad Valenciana, un saludo
Muchas gracias

[Fernan69]

Me gustaria ayudarte pero es la primera vez que escucho esa varriedad de uva ,tal vez si tienes alguna pista sobre la variedad,color,nombre comun,uva de mesa o vinificacion,altitud de cultivo etc
un saludo

[Agroo]

Pues por lo que he podido encontrar por Internet :

Es una variedad de uva tinta autóctona de Valencia, más concretamente de la zona de Moixet.
En la actualidad, algunos bodegueros tratan de reintroducirla y elaborar con ella vinos muy personales, más actuales.
Su productividad moderada llevó a muchos viticultores a sustituirlas por otras de mayor producción pero menos finas.

Los racimos son de tamaño mediano. Troncocónicos, con hombros marcados, algunos de ellos con la primera ramificación muy marcada y larga. Son compactos y homogeneos.
Y las bayas son de tamaño pequeño y esféricas. De color verde oscuro intenso que pasa a violeta claro en maduración.
También he podido leer que se cultiva un poco en Cataluña a parte de Valencia