precios de corderos

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 27 May 2010, 21:55

cordero de 23 kg
Ciudad Real 55-58 según clase.
Talavera 56,3
Pozoblanco 51
Segovia 50
Albacete 55-56
Binefar 53,40
Zamora repetición
León 58
Zaragoza 59
Mérida 51
Semana 24-31 mayo de 2010Ebano582010-05-30 17:10:58

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 28 May 2010, 00:43

10 Comentarios muy recientes en diversos medios desde sudamerica, sobre cotización internacional de carne de ovino y de los corderos vivos.

Buenísimas expectativas las que hay para precios próximos de los corderos y explicación de la alta cotización actual de las ovejas de desvieje.

1º.-Los corderos para faena cotizan por encima de los novillos (US$ 2,65 versus US$ 2,40 el kilo) --2,15€/kg vivo en origen-Uruguay. Casi como aquí--
2º.- Históricamente la UE es la que tiene los mejores precios. Sin embargo, no es la que lidera esta mejora de la demanda. Son los países árabes los que más impulso están dando al mercado de la carne ovina.Los precios de Medio Oriente empardaron a los europeos.
http://www.elagro.com/articulo.php?not=656
3.-La Unión Europea (UE), uno de los destinos más importantes, registra una lenta pero continua caída de su stock ovino, lo que genera mayores necesidades de importación ante un consumo que se conserva estable.
4º.-Además de los tradicionales destinos de Brasil y la UE, no solo los países árabes están activos, sino también Rusia y China, que demandan carne ovina a buen nivel.
5º.-Respecto a los países árabes, ... son consumidores estructurales del producto, lo que se profundiza en el mes del Ramadán, que este año comienza a principios de agosto.
6º.- Recordemos que la apreciación del dólar australiano y del neozelandés en este último año llega a 50%, lo que ha reducido la competitividad del producto en muchos destinos.
7º.- un aspecto que llama la atención es la actual relación de precios entre las categorías adultas y los corderos. Prácticamente no hay diferencias entre un capón y una oveja, con el precio del cordero (5% a 10% como mucho)...El precio del cordero puede ser aún mayor en un futuro no muy lejano, lo que reubicaría la relación con los adultos en términos más normales.
http://www.agromeat.com/index.php?idNews=101639
8º.-Es muy interesante cuando uno visualiza la perspectivas de transformar cereales en carne, agregando valor, por el efecto multiplicador que tiene sobre el empleo”. "Por cada animal faenado existe un empleo en una industria frigorífica, pero a su vez significa empleos indirectos para otras cinco personas más".
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9º.-La tonelada de carne ovina de exportación alcanzó su máximo valor histórico, llegando a los U$S 3.810/100kg canal en origen-Urugay (carne de canales de bichos "viejos", no corderos), durante la pasada semana.El aumento en la demanda de importantes mercados como Brasil, y la baja en la producción de carne de este tipo, ocasionada por la caída en el stock ovino a nivel mundial, podrían provocar un nuevo aumento en los próximos meses según analistas consultados.
http://www.noticiasrurales.com.uy/categ ... ganaderia/
y 10º.-(27-05-2010)Medio Oriente es el destino que mas creció en el último año.“A Unión Europea estamos exportando menos que el año pasado, Mercosur también. Y Medio Oriente más que se duplicó la exportación en volumen, y en precio, prácticamente aumentaron un 80%”, apuntó Salgado.
Comparativamente, en 2008 se exportaron 11.001 toneladas alcanzando un precio promedio de U$S 2.742 la tonelada, mientras que en 2007 las colocaciones llegaban a 9.387 toneladas y un promedio de 2.053 dólares la tonelada en origen. La subida del cordero del cono sur está siendo brutal desde 2007 a 2010( a finales de 2009, US$ 2.901 para la tonelada).
http://www.espectador.com/1v4_contenido ... 3081&sts=1

Esa continua subida puede explicar que no bajen los precios de 50€/cordero en España en los primeros semestres 2009-2010, aunque podrían ser mucho mejores, como si lo son en España de julio a diciembre.

La gráfica ascendente es de Chile, pero los precios van en linea con Uruguay y Argentina. Diferentes precios de corderos interiores y exportación, pero se van igualando en la actualidad.Ebano582010-05-28 03:07:56

Quiquae · Mensaje por **Quiquae** » 28 May 2010, 16:57

Pozoblanco, 51 € los 23 kg.

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 02 Jun 2010, 18:39

Cotizaciones de ovino, semana 22, 1/06/2010, Villalpando
01 de Junio 48 - 54€ 1100 lechazos

Ya vale más hoy un lechazo en León que un cordero precoz de 23 kg en el Sur. Esto es lo nunca visto por mí en 16 años. Y eso sin tener en cuenta el pienso que se come el merino.Ebano582010-06-02 18:41:54

Quiquae · Mensaje por **Quiquae** » 02 Jun 2010, 20:02

[QUOTE=Ebano58]Cotizaciones de ovino, semana 22, 1/06/2010, Villalpando 01 de Junio 48 - 54€ 1100 lechazos Ya vale más hoy un lechazo en León que un cordero precoz de 23 kg en el Sur. Esto es lo nunca visto por mí en 16 años. Y eso sin tener en cuenta el pienso que se come el merino.[/QUOTE]
Va a haber que cambiar al famoso cura por los corderos.

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 02 Jun 2010, 22:30

Habrá que buscar churras lebrijanas, que aguantan bien el calor. A ver si cuelan los lechazos como si fueran de Aranda o de Segovia. Por lo menos nos ahorramos el pienso, y para lo que pagan por la lana, se le pega fuego y en paz. O se hacen colchones de época.

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 02 Jun 2010, 22:32

Los c*j**es del cura de Villalpando. Los llevan entre cuatro bueyes y van sudando.

Te lo juro que es la primera vez que lo oigo. Llevo media hora riéndome sin parar. Ebano582010-06-02 22:54:16

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 02 Jun 2010, 22:55

Talavera enésima repetición pero a mejor precio siempre que por aquí, y mira que están cerca.
Cordero de 23,1 a 25,4 Kg. anterior 2,45 actual 2,45 Kg/V.
Comentario en origen: El bajo consumo aconseja la repetición de precios.

Ebano582010-06-02 22:57:49

Quiquae · Mensaje por **Quiquae** » 03 Jun 2010, 13:11

[QUOTE=Ebano58]Los c*j**es del cura de Villalpando. Los llevan entre cuatro bueyes y van sudando. Te lo juro que es la primera vez que lo oigo. Llevo media hora riéndome sin parar. [/QUOTE]
Esa versión no respeta la métrica. En dodecasílabos, como la solemnidad del asunto requiere:
"Los llevan veinte bueyes y van sudando"

Vali · Mensaje por **Vali** » 03 Jun 2010, 15:38

parece una barbaridad el precio de los lechazos,pero es que siguen faltando al final de la semana ,el precio de villalpando suele ser el más alto pero en recogida se pagan a 46 mínimo en la zona centro.

Mazibieca · Mensaje por **Mazibieca** » 03 Jun 2010, 21:10

Ha llegado la liquidación de corderos con 11 Kg. canal a 52 euros, a este precio es una ruina criar corderos, podían llevarselos de lechales que al menos algo igual ganaba

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 03 Jun 2010, 21:25

a 51€ los llevo vendiendo yo todo el año 2010. Y gracias, que de hace 2 años para atrás, por abril y mayo se ponían a 40.

A ver si con la paridera que viene sacamos algo más a partir de final de julio.

Deutz130 · Mensaje por **Deutz130** » 03 Jun 2010, 22:08

A 60€ los estoy cobrando de la pascua hasta hoy de 25 a 26kg. Directo al carnicero.

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 03 Jun 2010, 23:50

SUERTE TIENES. LA MAYORÍA ESTAMOS VENDIENDO MUY BARATO PERO COBRANDO GRACIAS A LA:
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO
EXPORTACION DE CORDERO

QUE NO SE TERMINE LA EXPORTACIÓN DE CORDERO, PORQUE EN ESPAÑA NO SE COME CORDERO.

Yo confío en que la exportación siga aumentando por la escasez mundial, y por la buena calidad de nuestros corderos. El precio internacional de la carne de cordero debería terminar llegando al productor. Yo confío en que sea así cuanto antes mejor, pero por favor, que no se demore demasiado.

Kikoabe · Mensaje por **Kikoabe** » 04 Jun 2010, 13:37

,lonja de ciudad real repeticion de precios

Kikoabe · Mensaje por **Kikoabe** » 04 Jun 2010, 13:38

http://www.camaracr.org/pb/lonja/portad ... enuid=0704

Ebano58 · Mensaje por **Ebano58** » 07 Jun 2010, 03:39

¿Tú sabes Kikoabe por qué van los corderos en Talavera mucho mejor de precio que en Ciudad Real? Llevan 4 € más caros todo el año.
Talavera casi siempre va mucho mejor que las lonjas de más al sur.
http://mercadoganado.talavera.org/index ... odigo=0121

Por cierto, en la COPE dijeron el sábado que se terminó la exportación de canales a Europa. A ver que pasa ahora. A mí hasta agosto, no me queda por vender más que una cola de 50. Si van a bajar, mejor ahora y que vuelvan a subir en agosto pero bien, como otros años.Ebano582010-06-07 03:51:09

Quiquae · Mensaje por **Quiquae** » 07 Jun 2010, 17:42

Esto no se mueve
http://www.hoyagro.com/pdf/hoy.es_lonja ... 5203dd2ad2

Mazibieca · Mensaje por **Mazibieca** » 14 Jun 2010, 22:50

               Como varían los precios dependiendo si vendes a intermediario o a carnicería directamente.
              El otro día corderos de 26,6 Kg a unos 60 euros con transporte a cargo del comprador.
              El mismo día corderos de 24 Kg a 67 euros a carnicero, el transporte 2,5 euros por cordero a descontar del precio

Agde · Mensaje por **Agde** » 14 Jun 2010, 23:05

Es logico,menos gente para chupar.
Mejores precios para el ganadero y para el carnicero.
Y todos contentos.