precios de corderos

[Vali]

ese es el problema que yo cuando compro en nuevos mercados pago antes de cargar pero cuando se vende si no fías olvidaté de clientes y de cara a la hostelería ya ni te cuento son los qe peor pagan,por lo general.

[Ebano58]

Pues cobrar las cuentas en el restaurante, si que las cobran y bien. A veces por una pata, el cordero entero, así que si quieren servir cordero, por lo menos que lo paguen al contado. Y si no, que den pagarés de crédito y caución, de los buenos, que ya pueden. O que ahorren un poco para pagar los corderos, que bien lo cobran. Yo tengo 30.000 euros en la cuenta corriente para poder pagar la siega, los sueldos, los vencimientos de los créditos y el pienso de los corderos. A mí no me fía más que el banco, y con los intereses correspondientes, cuando me hace falta, o mientras me haga falta. Así que los que van en Mercedes, y cobran 25 euros por un trozo de cordero en un plato, deberían tener muchos más euros en la cuenta, y menos Mercedes.

Y que espabilen, que hay mucha gente hoy en día pagando mejor que nadie hasta ahora, al contado y en billetes. Por lo menos en el Sur. Y los vendedores nos estamos dando cuenta.

[Mazibieca]

            He preguntado precios a un carnicero de Monzón al que le vendí y los corderos de 23-24 Kg. van a 57 euros han bajado algo desde la última vez que vendí, pero me ha dicho que piensa que subirán un poco para dentro de 2 ó 3 semanas.

[Vali]

mazbieca esa bajada podría ser por la suvida de la piel, qizá,aqí seguimos en 55-56 puestos en casa lo qe ya no salen son assaf de cebo ya no les cuadra la cuenta de para cebarlos.

[Mazibieca]

             Vali, eso de la bajada de precio porque sube la piel no lo entiendo, puedes explicármelo?
             Eso de los 55 a 56 euros donde es? Dentro de unos 15 días creo que empezaré a sacar, a ver si con un poco de suerte suben

[Cargo72]

En Talavera hoy suben los lechales y los de cebadero.
Yo creo que la oferta /demanda está muy equilibrada en el ovino, otros años (en una mejor situación económica del país) te las veias para encontrar compradores con ganas, y este año no ponen pegas para nada ( hoy he comentado que tengo diez cordero de 14kg y me ha dicho que me llamará???).

[Ebano58]

Dos semanas seguidas subiendo en Talavera. Estáis de suerte.
Creo que los de 23 kg repiten(56,35€), pero no está nada mal el precio. Subieron la semana pasada. El mismo precio que dicen Mazibieca y vali más o menos.
A ver si aprenden en Pozoblanco, que alguno se está forrando con los corderos de Los Pedroches.


Cordero de 15,1 a 19 Kg.   2,60 2,75 Kg/V.
Cordero de 19,1 a 23 Kg.   2,50 2,50 Kg/V.
Cordero de 23,1 a 25,4 Kg. 2,45 2,45 Kg/V.
Comentario: La escasez de corderos en el campo hace subir los precios de los corderos pequeños y de los pascuales.????????????

[Fiat]

corderos de 21 kg 22 kg a 59 euros

[Kikoabe]

http://www.camaracr.org/explotacion/pb/ ... acion=Mesa del Ovino&fecha=13/05/2010

[Quiquae]

Hoy no hay manera de acceder a las cotizaciones de corderos de la Lonja de Pozoblanco. ¿Habrán subido?¿Les dará vergüenza volver a poner los 51€? Esto es un sinvivir

[Ebano58]

seguimos igual 51 €.

Y gracias, porque Francia e Italia han bajado los precios de las canales en 9 €.

[Vali]

hoy ya me qerían cobrar algo más por los corderos,demomento les dije qietorrrr!!!!! no corren las fechas para suvidas.encuanto pasamos de mediados de més las marías empiezan a mirar con pudor el cartel del cordero  ya los finales de més se empiezan a notar apartir del 15 je,je,je .

[Ebano58]

En Medina del campo ya se ha obrado el milagro alquímico de la conversión de 7-8 € de pienso en éter, y su posterior evaporación instantánea en manos del ganadero.

un lechal de 15 kilos vale exactamente lo mismo que un cordero de 23 kg

http://www.oviespana.com/mercados.shtml ... ccion=8926

[Vali]

así es han costado en medina 46 por qe no suelen superar los 12,5 de media

[Apaito]

Me podrías a cuanto está el cordero a pato de 12 kg en Córdoba

[Ebano58]

[QUOTE=Apaito] Me podrías a cuanto está el cordero a pato de 12 kg en Córdoba
[/QUOTE]
Precio del jueves pasado
12 kilos          2,19----2,39     según operaciones

Muy pocos se venden tan baratos.
Yo creo que este es un precio para algunos corderos lacones y assaf de ganaderías de leche, pero muy pocas unidades. los cruces de merino se ceban en finca por ahora.

[Apaito]

Muchas gracias Ebano.
A este precio me parece que voy a tener corderos hasta la eternidad o a matarlos a todos.

[Ebano58]

Comentario de www.hoyagro.com- Mérida
Ha transcurrido otra semana y el mercado muestra más de lo mismo. Apenas hay ganado, pero las ventas en el mercado nacional continúan algo endebles. Para los ganados grandes, los mercados europeos, como son Francia e Italia, son los que están aligerando nuestro mercado nacional. Gracias a ello podemos continuar con repeticiones en su categorías. Por otra parte, con la festividad de San Isidro, la demanda ha aumentado un poco más. En cuanto a los animales pequeños con destino a cebadero, son demandados de cara al verano, fechas en las que se espera falte ganado. En definitiva, mercado en idénticas circunstancias que semanas pasadas para los corderos cebados, mientras que para los corderos más jóvenes cotizaciones más fuertes de cara a la próxima época estival.

[Mazibieca]

          El otro día sacamos el primer lote de los corderos nacidos en abril, cuando me llegue la liquidación pongo el precio

[Ebano58]

Mérida 26 de mayo de 2010.-

"En definitiva, mercado flojo para los ganados ya cebados que, a duras penas, se mantienen por la escasa oferta y salida que se les da a los pasados de peso, y mercado más firme en los ganados más jóvenes. Los primeros estarían para bajar y los segundos para subir, sin embargo, las cotizaciones se fuerzan ligeramente para permanecer estables."

Como sigamos así, vemos más caro un cordero de 13 kilos que uno de 23 en la misma fecha. Que locura de precios.Ebano582010-05-27 01:10:48