precio leche oveja

[Calatravo]

Hay movida por tierras manchegas , con los precios y pagos de la leche de oveja, alguien puede informar como estan pagando los queseros.
hablan de 13 ptas. proximo mes gras+prot.

[PabloMAlcaide]

Casi a ese precio la estoy cobrando yo la de cabra.¿  A como  has cobrado la de Diciembre ?.

[Soñador10]

entrepinares a 11,60 mas prima a quien entregas y como paga? (lo mio es oveja)

[Valdeconejo]

 
     Forlactaria a 12 pts primas incluidas

[Calatravo]

denominacion manchega, cobro al 20/25 del mes siguiente

[Reivaj]

¿Es posible que paguen la leche de oveja a 150 pts por muy buena que sea?

[Calatravo]

[QUOTE=Reivaj]¿Es posible que paguen la leche de oveja a 150 pts por muy buena que sea?[/QUOTE]
 
Eso es lo mismo que cebada a 18 ptas. kg.
 
(en oveja manchega) que otras razas sus producciones son mucha mas elevadas, peor calidad, (o diferente calidad) y con esos precios son rentables.
 
El queso manchego asi tal cual, es el producto que mas nos identifica despues del quijote. Me refiero fuera de n/ fronteras,

[Reivaj]

¿Pero entonces los precios que habeis puesto arriba? Explicadme un poco como va el tema.

[Calatravo]

no se si funcionara pero este es un extracto de muestras de este mes, la suma de grasa + proteitas es E.Q. %, esas unidades multiplicadas por el precio que se ajuste 13, 13.50 ,14 ptas. etc. y asi cada ganadero cobra con arreglo a su producto , y algunos condicionantes mas.




Codigo
F.Muestra
F.Analisis
Grasa%m/m
Proteina%m/m
E.S.%m/m
E.Q.%m/m
Bacteriasx1000/ml
Inhib.
Cel.S.x1000/ml
Pto.Crios.
Urea
M. Vaca
M. Cabra
Estado
CausaRechazo

56000365
05/01/2009
08/01/2009
7.29
6.23
18.93
13.52
166
-
654
569
545





56000365
07/01/2009
13/01/2009
7.75
6.12
19.19
13.87
220
-
310
553
791





56000365
09/01/2009
13/01/2009
8.10
6.40
19.77
14.5
19
-
816
569
509





56000365
12/01/2009
15/01/2009
####
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E

[Soñador10]

Reivaj teparece mucho 150 pesetas  un cafe vale ya un euro

[Reivaj]

Vamos a ver, no me parece mucho ni poco, lo que pasa es que como no tengo ni idea y vi que hablabais de 12 o 13 pts, me extraño. Porque un amigo me dijo que le habian pagado a 150pts/litro.
La cuestion es que me estoy planteando provar con ovejas de leche, ya que tengo las instalaciones, que han estado cerradas desde el 88.
Entonces mas o menos de media a como se paga un litro de leche de oveja de esas de las orejas largas (no se como se llama la raza). Perdonad mi ignorancia, pero del tema de ovejas no tengo ni idea.

[Heidiana]

La leche de oveja no deberia pagarse a menos de 160pts. el litro, incluidas esas de las orejas largas Reivaj...jeje la raza Assaf, las cuales tienen mejores producciones que la churra, por ejemplo, pero algo menos de grasa y proteina. A pesar de esto, en produccion de leche, yo prefiero la Assaf, Lacaune, Awassi... Lo que es lamentable es que la mayoria de ganaderos de ovino, esten cobrando hoy en dia precios de la leche de hace 15años. Por el extracto quesero que muestras, Calatravo, no conozco la raza manchega pero con esa leche, deberias cobrar no menos de 170pts el litro.  Heidiana2009-01-19 00:08:55

[Heidiana]

Mi consejo personal Reivaj, pon cabras lecheras.....son mas simpáticas..   y esta mejor pagada la leche

[Reivaj]

Gracias Calatravo y Heidiana. No se si lo montare, porque estoy harto de gastar y gastar, y no ver resultados, pero por si acaso, estoy mirandolo un poco, tengo tres amigos que tienen ovejas, otro conocido, tiene cabras. Ayer estuve viendo como ordeñaba uno de ellos y preguntandole como hace los lotes, como va lo de la venta, vacunaciones, raciones diarias  y el tema de los corderos, etc, no se, da mucho trabajo y yo ya tengo lo mio siendo yo solo...Ademas, tendria que comprar la maquinaria, porque se vendio cuando cerraron, lo que si tengo es la nave( la utilizo de almacen) con las separaciones hechas, el prado donde esta con tres cercas y regadio, etc...

[Heidiana]

Me suena qe vives en el sur, en cabras entonces mejor la murciana. La oveja assaf yo la he visto sufrir de calor en verano en el norte y cuando el ganado sufre, merma la produccion. 
De cualquier manera, el ganado de leche es delicado y requiere mano especializada 

[Calatravo]

Los lecheros anuncian bajada en precio leche oveja D:O: manchega, Pablo por Valdepeñas, quien es que mas compra.

[PabloMAlcaide]

[QUOTE=Calatravo]Los lecheros anuncian bajada en precio leche oveja D:O: manchega, Pablo por Valdepeñas, quien es que mas compra.[/QUOTE]
 
Yo se la vendo a cuquerella el de Manzanares, por cierto la de Enero de cabra una peseta menos a 11 el grado.
Por esta zona a parte del mio, vienen Garcia Baquero y Forlactaria. También veo pasar al de Daimiel, no recuerdo ahora su nombre, antes eran una cooperativa y ahora una sociedad, solo recogen a los socios y hace dos años habia que poner 30.000 euros para ser socio.
También recoge por aquí, los de pasamontes, por la fecha de cobro que dices, ¿ no será a ellos a quien les vendes ?.
Por esta zona va quedadndo poca ganaderia ya. En Valdepeñas quedamos no mas del 25 % de los ganaderos que hace diez años y no mas del 50 % del ganado.

[Calatravo]

Tenemos un pequeño grupo, y le vendemos a Cuquerella de Malagon,

[PabloMAlcaide]

Bueno agrupados siempre se hacen mejor las cosas.

[Valdeconejo]

 
  Hola!
 Nueva bajada de la leche de oveja. Forlactaria en Zamora, el mes de febrero, la ha pagado a 10,75 y el de marzo a 10,55, primas incluidas. Me gustaría que alguno pusiera los precios de otros para comparar.
 
Saludos