Gastronomía
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Mabasa
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Acercandose las Fiestas, no esta de mas exponer un par de cocteles que se pueden hacer en casa perfectamene.
el primer coctel es:
Noel Rapiere, para hacer este coctel frances, se pone en una copa tipo flauta: 1cl de Pousse Rapiere, zumo de mandarinas frescas, unos 2cl. y 8cl de champan o cava, se decora con un kumkuat (naranjas enanas).
El segundo coctel es el Christmas punch y consiste en:
poner en una coctelera abundante hielo, licor Chambord unos 30 cl. ron
Bacardi reserva, unos 50 cl. zumo de arandanos y moras, 40 cl. efectuado esta mezcla se decora con arandanos moras y orquideas de la variadad Karma, y a degustarlo.
espero tengas todos, unas Felices Fiestas.
un saludo
el primer coctel es:
Noel Rapiere, para hacer este coctel frances, se pone en una copa tipo flauta: 1cl de Pousse Rapiere, zumo de mandarinas frescas, unos 2cl. y 8cl de champan o cava, se decora con un kumkuat (naranjas enanas).
El segundo coctel es el Christmas punch y consiste en:
poner en una coctelera abundante hielo, licor Chambord unos 30 cl. ron
Bacardi reserva, unos 50 cl. zumo de arandanos y moras, 40 cl. efectuado esta mezcla se decora con arandanos moras y orquideas de la variadad Karma, y a degustarlo.
espero tengas todos, unas Felices Fiestas.
un saludo
No pierdes si no llegas primero : pierdes si no corres.
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Mabasa
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Ahora estamos a mitad de las fiestas, no obstante, a muchos de nosotros, antes o despues hemos tomado, esta bebida tan famosa como es el Whisky.
Sabias que hay varias clases de whisky?:
el primero es el de malta, es el tipo de whisky elaborado con cebada malteada,agua,aire y turba.Puede se de una unica destileria de produccion (single) o varias destilerias (vatedd)
el whisky de grano, es el tipo hecho de cualquier cereal(trigo, maiz), puede incluir parte de cebada, es mas suave y menos complejo que un malta.
Blended: es el tipo mas extendido en el mercado.Se obtiene por la mezcla entre 15 a 40 maltas diferentes y de dos o tres de grano, con una proporcion de malta entre el 20 al 40 por cien, su envejecimiento dura unos tres años en recipientes de roble. Los que llevan una gran proporcion de malta y con el envejecimiento mas prolongado se consideran: blended de luxe.
y por ultimo el Single cask: es el tipo de whisky de un solo barril y no esta mezclado con ningun otro, cuando es cask strengh, significa que no ha experimentado ninguna reduccion de alcohol con agua, con lo que su graduacion oscila entre los 50-60º.
Sabias que hay varias clases de whisky?:
el primero es el de malta, es el tipo de whisky elaborado con cebada malteada,agua,aire y turba.Puede se de una unica destileria de produccion (single) o varias destilerias (vatedd)
el whisky de grano, es el tipo hecho de cualquier cereal(trigo, maiz), puede incluir parte de cebada, es mas suave y menos complejo que un malta.
Blended: es el tipo mas extendido en el mercado.Se obtiene por la mezcla entre 15 a 40 maltas diferentes y de dos o tres de grano, con una proporcion de malta entre el 20 al 40 por cien, su envejecimiento dura unos tres años en recipientes de roble. Los que llevan una gran proporcion de malta y con el envejecimiento mas prolongado se consideran: blended de luxe.
y por ultimo el Single cask: es el tipo de whisky de un solo barril y no esta mezclado con ningun otro, cuando es cask strengh, significa que no ha experimentado ninguna reduccion de alcohol con agua, con lo que su graduacion oscila entre los 50-60º.
No pierdes si no llegas primero : pierdes si no corres.
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Mabasa
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Ahi van unas cuantas marcas selectivas de altisima calidad, por si algunos de vosotros os interesa probarlas:
CRAGGANMORE: alta gama
BUSHMILLS Black Bush, single malt, es irlandes
CAOL ILA, escoces (Caol en gaelico significa:estrecho de la isla)
BLANTON`S tipo straight, este es norteamericano
MICHEL COUVREUR, malta, escoces
DALMORE CIGAR MALT, escoces, de las tierras altas (Highlands)
SCAPA, single malt, escoces
BUCHANANS, blended de luxe, escoces
BLADNOCH, sinle malt, escoces
MURRAY MC DAVID, destileria, escoces
SIGNATORY PORT FINISH, escoces
WHITE MACKAY, blended, escoces
de todos estos, la estrella es : CRAGGNMORE.
Bueno si alguno de Uds, prueba estas fiestas alguno de ellos, dejad vuestra impesion. Saludos y Buen Año 09.
CRAGGANMORE: alta gama
BUSHMILLS Black Bush, single malt, es irlandes
CAOL ILA, escoces (Caol en gaelico significa:estrecho de la isla)
BLANTON`S tipo straight, este es norteamericano
MICHEL COUVREUR, malta, escoces
DALMORE CIGAR MALT, escoces, de las tierras altas (Highlands)
SCAPA, single malt, escoces
BUCHANANS, blended de luxe, escoces
BLADNOCH, sinle malt, escoces
MURRAY MC DAVID, destileria, escoces
SIGNATORY PORT FINISH, escoces
WHITE MACKAY, blended, escoces
de todos estos, la estrella es : CRAGGNMORE.
Bueno si alguno de Uds, prueba estas fiestas alguno de ellos, dejad vuestra impesion. Saludos y Buen Año 09.
No pierdes si no llegas primero : pierdes si no corres.
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Salvad:tyt:
Este vino, nos lo sirvieron en un restaurante, y el cual me gusto muchisimo.
Nos ofrecieron Oda y Gottim Bru de la misma marca, pero me decidi por este, y la verdad fue que no me decepciono.
si no lo has probado nunca, intentalo, ya que tiene un bouquet excepcional.
saludos
Este vino, nos lo sirvieron en un restaurante, y el cual me gusto muchisimo.
Nos ofrecieron Oda y Gottim Bru de la misma marca, pero me decidi por este, y la verdad fue que no me decepciono.
si no lo has probado nunca, intentalo, ya que tiene un bouquet excepcional.
saludos
No pierdes si no llegas primero : pierdes si no corres.