¿Habéis probado el vino de Peñaranda?
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¿Alguno de vosotros ha probado el vino que hacen en la Bodega Cooperativa Santa Ana de Peñaranda de Duero (Burgos)?. Yo no soy ningún experto, pero acabo de probarlo y me parece lo mejor que he degustado hasta ahora, y me estoy refiriendo al tinto, tanto joven, como crianza. Espero que alguno me confirméis esto. Gracias. Ah¡ y que nadie se moleste, que hay vinos excelentes en todas partes.Regular2008-03-31 12:08:34
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Las cooperativas (tan denostadas) tienen la mayor parte de la uva vieja, tan codiciada por los bodegeros,todos los años antes vendimiar recibimos la visita de numerosas bodega como Protos y otras buscando esas uvas y tambien vendemos vino elaborado a otras bodegas que luego lo comercializan con sus marcas, lo que indica que los vinos de las cooperativas estan a la altura de muchas bodegas, el problema de la totalidad de las cooperativas es la comercialización, esto supone que los viticultores a titulo principal tengan que abandonar las cooperativas porque no pueden pasarse dos años para cobrar la cosecha y a precios ridiculos. Y solo podemos seguir los que no dependemos de la uva para vivir. Pero todo esto no es motivo para que se diga las cooperativas no saben hacer buen vino " Lara 2007 seguro te as tomado mas de una botella de alguna marca conocida elaborado por alguna cooperativa"
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Fulgencio-1: No conozco todo este tema de las cooperativas, pero veo que tú si lo dominas y me interesa, como todo lo relacionado con el vino, por eso me gustaría que me explicases por qué tienen problemas con la comercialización, ¿necesitan personas especializadas, tiendas...? porque a mi me deja sorprendido que un vino tan estupendo cueste venderlo.
Espero que me cuentes, si te parece bien, estos intríngulis.
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[QUOTE=Fulgencio-1]Las cooperativas (tan denostadas) tienen la mayor parte de la uva vieja, tan codiciada por los bodegeros,todos los años antes vendimiar recibimos la visita de numerosas bodega como Protos y otras buscando esas uvas y tambien vendemos vino elaborado a otras bodegas que luego lo comercializan con sus marcas, lo que indica que los vinos de las cooperativas estan a la altura de muchas bodegas, el problema de la totalidad de las cooperativas es la comercialización, esto supone que los viticultores a titulo principal tengan que abandonar las cooperativas porque no pueden pasarse dos años para cobrar la cosecha y a precios ridiculos. Y solo podemos seguir los que no dependemos de la uva para vivir. Pero todo esto no es motivo para que se diga las cooperativas no saben hacer buen vino " Lara 2007 seguro te as tomado mas de una botella de alguna marca conocida elaborado por alguna cooperativa" [/QUOTE]
Me estas dando la razon, en vez de comercializar esas uvas tan buenas que dices en forma de su vino, bien las venden o venden los mejores depositos a esas bodegas tan afamadas, con lo cual, lo que embotellan las cooperativas, NORMALMENTE..........
Me estas dando la razon, en vez de comercializar esas uvas tan buenas que dices en forma de su vino, bien las venden o venden los mejores depositos a esas bodegas tan afamadas, con lo cual, lo que embotellan las cooperativas, NORMALMENTE..........
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Las cooperativas desapareceran porque la forma de gestionarlas es inviable, no se puede exigir a un agricultor el de turno (presidente) junto con su junta que esta al dia de todo lo relacionado con normativa, condiciones del mercado, estrategias de distribucion etc y encima se dedique apodar. Para vender un producto se necesita moverse y no esperar a que vengan a comprarlo.
Otro problema es que muchos cooperativistas tienen un concepto equivocado de las cooperativas (La gran Tonta) creen que una vez han metido la uva en esta ya esta todo solucionado, no importandoles la calidad sino solo la cantidad. pretendiendo engañar a los demas socios, metiendo uva con oidio o sin grado.........Despues de invertir fuestes sumas de dinero en mejorar las bodegas se quedaran cerradas porque cada año en la nuestra se salen 80.000 o 100.000 kilos de uva, el siguiente yo, con lo que esto significa mas gastos para los que se quedan, y con el agravante que el que se quida no es el que cuida la calidad.
Bueno ,me habeis tocado la fibra sensible. Espero no aburriros.
Saludos
Otro problema es que muchos cooperativistas tienen un concepto equivocado de las cooperativas (La gran Tonta) creen que una vez han metido la uva en esta ya esta todo solucionado, no importandoles la calidad sino solo la cantidad. pretendiendo engañar a los demas socios, metiendo uva con oidio o sin grado.........Despues de invertir fuestes sumas de dinero en mejorar las bodegas se quedaran cerradas porque cada año en la nuestra se salen 80.000 o 100.000 kilos de uva, el siguiente yo, con lo que esto significa mas gastos para los que se quedan, y con el agravante que el que se quida no es el que cuida la calidad.
Bueno ,me habeis tocado la fibra sensible. Espero no aburriros.
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Comprendo lo que explicais sobre las cooperativas, pero ¿no os da pena que se pierda algo tan bueno, tan antiguo, tan básico en la historia de la humanidad como el vino, el pan, el queso?
Yo no vivo de eso y entiendo vuestras posturas, pero para mí es cuestión de principios, no de afición, las cosas buenas de este mundo no podemos dejarlas perder. ¿Qué va a pasar con los niños, solo van a conocer el mundo virtual de los jueguecitos de ordenador?
Hagamos todo lo que podamos, escribir en los foros, cavar, abonar, podar o lo que cada uno pueda. Yo creo que lamentablemente cada vez somos menos los que pensamos así, pero hay que hacer cosas, no nos dejemos avasallar por los que destrozan todo para sustituirlo por cosas irreales, mentiras. La vida no puede sustentarse sobre falsedades.
Si os fijais todo lo que vemos en televisión es mentira, o son mentiras a medias, o mentiras con apariencia de verdad. Pero las cepas, la tierra, los animales, las piedras... no mienten, cada uno hace lo que tiene que hacer, de acuerdo con su naturaleza, y los hombres somos los únicos que no vivimos de acuerdo con lo que nos es propio, al final podemos, pueden, estropearlo todo.
Disculpadme todo este rollo, pero lo siento así.
Yo no vivo de eso y entiendo vuestras posturas, pero para mí es cuestión de principios, no de afición, las cosas buenas de este mundo no podemos dejarlas perder. ¿Qué va a pasar con los niños, solo van a conocer el mundo virtual de los jueguecitos de ordenador?
Hagamos todo lo que podamos, escribir en los foros, cavar, abonar, podar o lo que cada uno pueda. Yo creo que lamentablemente cada vez somos menos los que pensamos así, pero hay que hacer cosas, no nos dejemos avasallar por los que destrozan todo para sustituirlo por cosas irreales, mentiras. La vida no puede sustentarse sobre falsedades.
Si os fijais todo lo que vemos en televisión es mentira, o son mentiras a medias, o mentiras con apariencia de verdad. Pero las cepas, la tierra, los animales, las piedras... no mienten, cada uno hace lo que tiene que hacer, de acuerdo con su naturaleza, y los hombres somos los únicos que no vivimos de acuerdo con lo que nos es propio, al final podemos, pueden, estropearlo todo.
Disculpadme todo este rollo, pero lo siento así.