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Mi padre tiene ganado de carne (limousin) no tiene más que unas 10-12 vacas, casi que las tiene por capricho, le gusta y también mantienen limpio el terreno. Dentro de unos meses se jubila. El tema es que me tocaría hacerme cargo de esas vacas. La verdad no sé si probar y cambiar ese ganado e introducir alguna oveja (no demasiadas, mientras tenga todavía las vacas), para así dar salida a algún cordero y a su vez aprovechar la leche para hacer quesos en casa, ya que de siempre hemos hecho. Tampoco es que quiera dedicarme únicamente a ello ya que por suerte tengo trabajo, pero si que me gustaría que el terreno que tengo estuviera limpio y no dejarlo a bosque. Tengo una pequeña cuadra que no tendría problema en modificar o ampliar. No se que raza me podría venir bien para leche y carne, por ahí os quería pedir que me dieseis algún consejo. Vivo en el norte.
Un saludo y gracias de antemano
