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se denomina "aceite de chufas virgen extra" al obtenido mediante un proceso de prensado en frío de las chufas , sanas, cogidas en su estado adecuado y de calidad tal, que sometido a procesos exclusivamente mecánicos, se extraiga un zumo natural.
nuestro aceite de chufas virgen extra, es el zumo natural de la chufa, obtenido por molturación y posterior prensado en frío. el resultado es un aceite de chufas de color amarillo oro, y de un sabor suave y agradable.
ingredientes
100% aceite de chufas virgen extra. no contiene ningún tipo de aditivo alimentario.
valor nutricional
la información nutricional por cada 100 grs. de producto es la siguiente:
grasas 100 grs de los cuales.
saturadas 12 grs.
monoinsaturadas 73,5 grs.
poliinsaturadas 14,5 grs.
vitamina e 14,40 mgr.( 144 % cdr)
una ración de 20 grms de aceite essence proporciona un 24% de la cdr de vitamina e
botella tipo redonda: 250 ml
mantener en lugar fresco y seco.
la harina de chufas posee un sabor dulce único. se trata de un producto saludable perfecto para su utilización en panadería y repostería
valores del producto:
cenizas: 1,7% (m/m)
grasa: 31,6% (m/m)
proteína: 8,00% (m/m)
almidón: 24,10% (m/m)
azúcares totales (en glucosa): 13,30% (m/m)
mantener en lugar seco y aireado
no exponerlo a temperaturas elevadas
envase de 1 kg
saco con 250 gramos de autentica chufa de alboraya (con d.o. chufa de valencia).
alimento apreciado y valorado, con excelentes propiedades nutricionales; su composición en ácidos grasos es similar a la del aceite de oliva, por lo que se considera un alimento saludable y completo.
saco de 250 gramos
