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Veo que contestas tu a todas las preguntas y he visto tambien que nacieste cuando el desembarco de normandía, esto me dice dos cosas, 1 sabes mucho del tema y 2 tienes una edad lo que implica que llevas un tiempo en este mundillo y mi abuela me enseño que lo que más enseña es la practica así que ahí voy...
El caso es que tengo unos campoes (+-6HA) de terreno y estoy pensando en poner gallinas para huevo campero (1 nave) y tambien otra nave para pollo de "corral", seguro que ya has visto la pagina de GRAPISA, yo tambien soy de la zona a unos 70 kilometros y trabajo en el campo (servicios a terceros mayormente fitosanitarios) pero llevo un tiempo dandole vueltas a esto de las gallinas (entre mi mujer y yo),
el caso es que he mirado por internet y viendo el precio de los piensos me parece increible que alguien logre sacar algun dinero y me gustaria si esta dentro de tus posible que me orientaras un poco ya que como seguro sabrás los proveedores a la hora de venderte el material todo son ventajas pero luego esta la realidad del dia a dia que seguro tu me puedes ayudar en este tema, decirte que en casa siempre habia gallinas (mi abuela se dedicaba a la venta) pero hace 20 años que esto no sucede (se jubiló, falleció etc etc) por lo que el tema permisos debe ir por otros lares seguro, bueno en fin que seguro no me viene cualquier ayuda y menos la tuya, lo que tengo pensado es empezar con una nave para unas 500 gallinas (GRAPISA) y luego estudiar como va la cosa, en fin a ver que me puedes contar, si fuera necesario te mandaría un correo para hablar en privado, o si no vives en pekin me desplazaría si quisieras enseñarme "in situ" en fin gracia por adelantado, espero ansioso respuesta, gracias otra vez

vinagre escribió:Veo que contestas tu a todas las preguntas y he visto tambien que nacieste cuando el desembarco de normandía, esto me dice dos cosas, 1 sabes mucho del tema y 2 tienes una edad lo que implica que llevas un tiempo en este mundillo y mi abuela me enseño que lo que más enseña es la practica así que ahí voy...

Te agradezco la confianza y veo que lees con atención
No hace muchos años que me intereso por las gallinas pero han sido intensos.
Precisamente conocí hace un par de años a D. Carlos Terraz Domínguez de GRAPISA en Zaragoza con ocasión de una feria FIGAN.
Ya esá jubilado desde hace años pero su afición le lleva a estar presente en esos eventos para poder saludar a los amigos que no tiene ocasión de ver fuera de la feria.
http://www.granjapinseque.es/

Nos tiramos un par de horas hablando, pero no pude saludar y conocer a su hijo D. José Carlos Terraz Cuenca, actual gerente de GRAPISA que también es presidente de Avialter (Asociación Profesional de la Avicultura Alternativa).
http://www.avialter.com/

Pienso que para lo que manifiestas estás en las mejores condiciones de informarte y llevar a buen puerto tus ilusiones.

Yo vivo en Madrid y estaría encantado de saludarte si vienes por aquí.
Lamentablemente no te puedo enseñar nada que te pueda interesar.
Primero porque las granjas que conozco están en un radio de cien kilómetros, segundo porque son todas industriales y tercero porque sería un abuso de confianza por mi parte llevarles visitantes.

A mi también me parece dificil sacarle rendimiento a instalaciones avícolas de tipo familiar.
Quizás es que el exceso de experiencia lleva implicita una escasez de credulidad y confianza.

Algunos se atreven y yo me alegro de que sean atrevidos porque de sobra sé que es cierto aquello de "el que no se arriesga no pasa el mar"

Pollos de La Aldea es un buen ejemplo de emprendimiento.
https://fiarecyl.wordpress.com/2014/08/ ... -la-aldea/

Ejemplos no faltan:
http://www.ecohuevo.com/site/index

A tu disposición.

Por aqui las traen de pinseque,dan buen resultado

katrall escribió:Por aqui las traen de pinseque,dan buen resultado

Estoy pensando que "la iberica zaragozana" podría ser hacia El Frasno a unos 70 kilometros de Zaragoza.
A lo mejor sois vecinos

110.pa ser exactos

gracias a los dos por contestar, yo soy de sádaba a 90 km de zaragoza en la comarca de las cinco villas, katrall, puedo suponer que te dedicas a la cría de gallinas? camperas? o integrado? muchas gracias a los dos otra vez...

No vinagre.a la oveja.me gustan pero no paso de 8 gallinas para casa.ya que tengo que ir todos los dias a la nave, pues como huevos buenos y frescos.

Una buena oportunidad de confirmar o desmentir lo que dicen los interesados en destacar la productividad de las gallinas.
Se dice por ahí que cuatro gallinas producen tanto como una oveja.
Tu que dices, katrall, ¿tus ocho gallinas producen tanto como dos ovejas?

A favor tienen que la genética, el alojamiento y la alimentación de las gallinas suele ser mucho más depurada y estudiada que la de las ovejas.

Pero no necesariamente, que la genetica, el alojamiento y la alimentación de las ovejas también ha evolucionado mucho.
Quizás fuese verdad cuando las ovejas pasaban el dia pastando en el campo pero entonces tampoco tenían tantos gastos sanitarios.

Pues eso, ya nos dirás

Puesto que hablamos de gallinas de elite.vamos a contar tambien con buena genetica en las ovejas.
Podemos contar con 1,8 corderos vendidos por oveja/año.1,8x2=3,6 a su vez contamos con vender lechales(si contamos cebados tambien tendremos el gasto del pienso)con una media anual.de los ultimos tres años de 55€ con iva(teniendo buena paricion en el ultimo trimestre)55x3,6=198€ venta de producto(la lana la dejamos por el gasto del esquilo).
Gallinas.
Contando que no tengo ni idea.
8 gallinas pueden poner 2000 huevos/año lo que son 167docenas, con un precio de 1,8€?? Nos da 300€.
Gastos
Yo creo que 8 gallinas se comen 380k.de pienso.digamos que a 0,5€ nos da 190€ mas algun complejo calcico, digamos que 200?
Osea que podemos decir que a ojo, sin mano de obra, amortizaciones,ni gastos veterinarios( no se el gasto veterinario de las gallinas) 8 gallinas te dejar 100€ de huevos.
Ovejas
Si contamos solo alimentacion,gastos veterinarios y gastos de los lechales nada mas.podemos dejar los gastos por oveja en 70€ +/-. 198-140=58€.
Supongo que una granja de gallinas tendra mas gastos,como tambien los tiene una explotacion ovina.es por comparar, no se los costes de las gallinas.

Pues tal como lo planteas va a ser verdad que cuatro gallinas (50€) rinden más que una oveja (29€)

Claro que en este caso es lo que te ingresa una oveja frente a lo que dejas de gastar con cuatro gallinas porque la docena de huevos no te la van a pagar a 1,8€.
Aunque yo conozco uno que vende los huevos a 3 euros la docena.
Y de los de gallinas de raza para incubar conocí a uno que los vendía a 20 euros la docena.
Todas las comparaciones son odiosas y no es comparable.

Sería comparable una explotación de 400.000 gallinas de puesta frente a un rebaño de 10.000 ovejas.

Eso es.los gastos de la oveja sin mano de obra van bastantes ajustados y los de las gallinas no.creo!!
Pero vamos.sin pac no quedaba una oveja.ya se iran enterando.cuando todos vayamos ajustanto la cabaña a las hectareas admisibles.

El pasado dia 7 coincidí con una persona de una asociación que vende huevos para consumo de Castellana Negra criada de forma natural (cuasi ecologica).
Coincidimos en TopGan Avicultura una jornada dedicada a la avicultura que se celebró en la Escuela Tecnica de Ingenieros Agricolas de la Universidad Complutense de Madrid.
Me aseguró que venden los huevos a cuatro euros la docena.

Hace poco vi en un programa de tv.unas tiendas o cadena de tiendas.la colmena creo recordar.y tambien lo vi, huevos a 4,40 la docena.no se si tendran trufa dentro o viagra, pero la virgen santa que ganas!!
El tio se justificaba de lo buenos que eran, pero dudo que me pagara a mi 110€ por un lechal.

katrall escribió:Hace poco vi en un programa de tv.unas tiendas o cadena de tiendas.la colmena creo recordar.y tambien lo vi, huevos a 4,40 la docena.no se si tendran trufa dentro o viagra, pero la virgen santa que ganas!!
El tio se justificaba de lo buenos que eran, pero dudo que me pagara a mi 110€ por un lechal.

Por mi zona hay una pequeña granja de gallinas ecológica y venden la 1/2 docena a 2,25 , parece que les va bien, la distribución también la hacen ellos, debe de hacer 4-5 años que empezaron y 2 años como ecológico. Yo los probé una vez y bueno, no noté diferencia, será que tengo el gusto atrofiado. De todas formas me alegro que les vaya bien, que por esta zona hace falta gente emprendedora, que esto se muere.
https://es-es.facebook.com/PitaSana/

Al menos los huevos de Pita Sana llevan el sello de Certificación Ecologica.
Y además lo explican de forma que para cualquier conocedor de la zona de Boal puede y debe resultar creible.

Huevos 100% ecológicos certificados por el COPAE de Boal (Asturias).

En las dos hectáreas de terreno con que cuenta esta granja, tienen todo lo necesario para alimentar a sus 400 gallinas: Escanda, maiz, girasol y verduras 100 % naturales que permiten obtener unos huevos de primera calidad. La elección de estos cultivos no está realizada al azar: la escanda les da proteínas y vitaminas; los girasoles les aportan grasas y la verdura les da los minerales.

Estos huevos ecológicos cuentan con yema amarilla, ni anarajanda ni roja, con un sabor intenso y una clara limpia.

Sabor a auténticos huevos "de casa".

En este caso nos sirve para constatar que una granja de 400 gallinas productoras de huevos es posible y puede ser viable.
Que esa era la pregunta inicial

Ya que contestas a todo y conoces mucho sobre el tema, me gustaría saber si me pudieras explicar bien la gripe que hubo en España, llmada gripe aviar por su origen.
Me gustaría conocer más sobre ese tema de una persona que conoce bien la temática.
Gracias de antemano.

MarcoFerri escribió:Ya que contestas a todo y conoces mucho sobre el tema, me gustaría saber si me pudieras explicar bien la gripe que hubo en España, llmada gripe aviar por su origen.
Me gustaría conocer más sobre ese tema de una persona que conoce bien la temática.
Gracias de antemano.

La gripe aviaria fue descrita por primera vez en 1878 en Italia.
Es una enfermedad de origen virico (como todas las gripes) que afecta a las aves, especialmente se mantiene en las aves acuaticas que la transmiten pero no la padecen.
Las aves migratorias se encargan de distribuirla por todo el mundo y son las más resitentes a padecer síntomas de la enfermedad. Especialmente las aves acuaticas.

Son virus del tipo Influenzavirus A que en principio afectaban solo a las aves. Los humanos padecemos los del tipo Influenzavirus B y C que no afectan a las aves.

Como es bien sabido son virus que tienen una especial habilidad para mutar y adaptarse de forma que cada año se desarrolla una cepa distinta capaz de infectar y producir síntomas en individuos inmunizados a la cepa del año anterior. Casi siempre muchos individuos vencen la enfermedad y quedan inmunizados, algunas veces son pocos los individuos capaces de sobrevivir.

En 1997 se descubrió en Hong Kong que la cepa H5N1 había sido capaz de infectar a seres humanos y dejar de ser una enfermedad solo de aves.
En España se confirmó su presencia en Julio de 2006.

Uno de los problemas de la enfermedad (que es una gripe) es que los humanos no la hemos padecido nunca y aunque la transmision desde aves a humanos es dificil, una vez instalada en humanos su transmisión es mucho más rápida y puede producir una pandemia general de todo el género humano.

Hablando de oportunidades e inversiones.

En las Jornadas Profesionales de Avicultura celebradas en Calatayud (Zaragoza)
Durante la jornada inaugural del día 23/10/2017 se habló del tema por la tarde.
Yo solo pude asistir hasta las 16:55

17:00 - 17:30 Las claves para poder presentar una solicitud de Proyecto Avícola con éxito ante la administración.
- - - - Ramón Nasarre Gruas (servicio de Sanidad Animal y Vegetal del Gobierno de Aragón)
18: - 18:30 Oportunidades de inversión en avicultura de puesta a gran escala.
- - - - Juan Luis Galarza (Ingeniería Avícola, S.L.)
18:30 - 19:45 ¿Como coseguir financiación y al mejor interés para nuestro proyecto avícola?
- - - - Antonio Torres (Caixa Guissona)
- - - - Daniel Repollés (Bantierra)
- - - - José Manuel Calvo Acín (Bantierra)
- - - - María José Poblet Martínez (Gobierno de Aragón)
- - - - Miguel Angel Torralba Benito (Ibercaja)

Supongo que son nombres y referencias validos para todos los interesados en La avicultura profesional.