Maria Andrea Perez Lopez

el haba tonka es en realidad la semilla del árbol dipteryx odorata, de la familia de las fabáceas, originario de las tierras bañadas por el orinoco en la américa tropical. el término tonka parece provenir de la lengua hablada por los nativos de la guayana francesa, siendo francia el primer país occidental que importó estas semillas. empezó a utilizarse como aromatizante para el tabaco, pero pronto se convirtió en un ingrediente habitual en repostería y cosmética. 1 kilo en bolsa transparente.

desde tiempos remotos, se conoce a la nuez moscada como un afrodisíaco de los más potentes que encontramos en la naturaleza. tiene efectos vigorizantes y anfetaminicos naturales. pero debe ser empleada con mucha cautela ya que puede provocar efectos psicotrópicos y hasta parálisis muscular. y tal vez sean estas propiedades de la nuez moscada las más conocidas. como afrodisíaco masculino, podemos preparar el siguiente afrodisíaco natural para hombres: echamos en una botella de 1 litro de vino tinto una rama de canela, media cucharada de nuez moscada, dos o tres clavos de olor, un poco de jengibre rallado y dos o tres cucharadas de azúcar negra. dejamos macerar todo dentro de la botella de vino unos quince días como mínimo, hay que remover la botella todos los días para que los ingredientes no se adhieran al fondo. luego colamos y tomamos un vaso. 820 gramos en envase hermético.. gracias por su visita

propiedades tiene algunas propiedades alimenticias, la maca se emplea como un alimento tanto fresco como seco. para el primer propósito, se emplean las raíces frescas tanto crudas como cocidas, utilizando la "pachamanca" que es un procedimiento indígena: se excava un hoyo en el terreno y las macas se colocan en la parte inferior; entonces se coloca un montón de césped y sobre él un montón de cenizas caliente, se procede de igual forma que la anterior para hacer sucesivas capas de maca hasta que se llena el hoyo. este procedimiento es bastante raro hoy en día. las raíces secas son preparados mediante la limpieza previa en agua y su posterior desecado al sol, generalmente en piezas de tela. después se almacenan en bolsas, pudiendo llegar a mantener un buen estado durante años, siendo un detalle comprobado que tras su segundo año su sabor se deteriora considerablemente.6 en algunas zonas de la puna se suelen cocinar la maca con leche o agua en una especie de porridge (denominado "mazamorra"), se trata de un puré dulce y aromático preparado con las pequeñas macas debido a que son menos fibrosas. la maca posee algunas propiedades medicinales, una de las más popularmente conocidas es la capacidad que posee de generar fertilidad en los animales.7 este fenómeno fue observado por los primeros españoles cuando veían que los animales domésticos que llevaban se reproducían a menor velocidad que sus homólogos andinos. se cuenta que los indios aconsejaron añadir maca a los alimentos de los animales, pudiendo comprobar los efectos positivos que ocurrían. se sabe de su efecto positivo en la espermatogénesis en ratas a grandes altitudes.8 no obstante se han realizado investigaciones acerca de sus propiedades afrodisiacas comprobándose que no posee efectos sobre los niveles hormonales humanos en períodos de consumo de 12 semanas.9 también se le atribuye propiedades benéficas para el sistema nervioso en especial la memoria.10 esta raíz peruana es un gran energizante y regulador hormonal. los efectos beneficiosos divulgados de maca para la función sexual podrían ser debidos a su alta concentración de proteínas y de nutrientes vitales. este y otros beneficios fueron comprobados científicamente con maca gelatinizada. 1 kilo gracias por su visita

piñón chino envase de 1 kilo. gracias por su visita

el azafrán, planta originaria de oriente, es una de las hierbas más conocidas en el mundo actual, y aunque es conocida más como una especia colorante y aromática, también se utiliza por sus numerosas propiedades curativas. envase de 10 gramos.

la pimienta rosa no es, en realidad, una variedad de pimienta (piper), sino que son los granos del pimentero brasileño o turbinto (schinus terbinthifolius).no es una especia picante,  sino que aporta a los platos un sabor azucarado y ligeramente ácido.

clavo entero. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita

bayas maduras, desprovistas de cáscara, de la planta pipper nigrum. la pimienta blanca es un poco menos picante y aromática que la negra.se utiliza de forma frecuente en las recetas de bechamel y masas de pasta, ya que realza el sabor de la receta sin cambiar su color.

esta planta tiene propiedades antiespasmódicas y de alivio estomacal en general, actúa como un efecto laxante y alivia el estreñimiento, los retorcijones del estómago, las flatulencias y, además, es ideal para los cólicos en bebés. estas propiedades se deben a que el estragón libera y limpia el cuerpo de toxinas, corrige el mal funcionamiento de los riñones y la vejiga y disminuye la retención de orina. el estragón también trabaja como un sedante leve, impulsa al sueño, combate el insomnio y genera un efecto relajante, elimina el estrés y los dolores de cabeza. también se dice que sirve para quitar el hipo; cura los dolores de los dientes y ayuda a desinflamar las encías. si se ingiere en forma de infusiones es ideal para los desordenes menstruales y parásitos intestinales. por otra parte, su uso es muy valorado en gastronomía, no tanto por su aroma, sino por su sabor entre picante y amargo. se le llama planta aromática, pero curiosamente sus hojas carecen de aroma. asimismo, su esencia es ampliamente utilizada como materia prima en licores e incluso en perfumes. 1 kilo gracias por su visita

esta hierba se puede emplear para tratar la dispepsia o indigestión flatulenta y aliviar los dolores retortijantes y los cólicos. además, se agrega a los purgantes como condimento carminativo, ayuda a combatir la halitosis (mal aliento), y puede contrarrestar la diarrea. se emplea en la gastronomía de la india y en la asiática en la elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, bollos, galletas y como aroma para bebidas tales como el té. en los países escandinavos se emplea en bollos y galletas junto con clavo,jengibre, y canela.  1 kilo gracias por su visita

clavo molido. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita

mezcla de bayas de pimienta negra, pimienta blanca, pimienta jamaica, pimienta rosa y pimienta verde.sazonador idóneo para dar sabor, color y creatividad a tus platos.uso destacado en salsas para carnes a la brasa, ya que además de darle un toque picante, sus matices afrutados exóticos hacen disfrutar del plato hasta el último bocado. 

se suele emplear la raíz a menudo por sus propiedades de ayuda a la digestión (tónica estomacal), generalmente servidas como infusión (40 g / l de agua aproximadamente). popularmente se emplea además como diurético, emenagogo, en aplicación externa, como cicatrizante, antiinflamatorio y analgésico(antirreumático, antineurálgico).indicado para ansiedad, insomnio, inapetencia, dispepsias hiposecretoras, flatulencia, disquinesia hepatobiliar, espasmos gastrointestinales, gastroenteritis, enterocolitis, colon irritable, bronquitis, enfisema, asma,jaquecas, dismenorreas, hipertensión arterial, coronariopatías. en uso tópico: reumatismo, neuralgias, heridas, úlceras dérmicas. se emplea como condimento, por ejemplo en la elaboración de la mezcla de las finas hierbas. en los países nórdicos (norte de europa) es altamente popular (por ejemplo puede verse en la cocina de groenlandia o en la laponia, así como en la cocina de noruega) se suelen poner las hojas de la planta mezcladas con diferentes platos verdura. en las cocinas del resto de europa se suele emplear enensaladas y potajes. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita

el azafrán, planta originaria de oriente, es una de las hierbas más conocidas en el mundo actual, y aunque es conocida más como una especia colorante y aromática, también se utiliza por sus numerosas propiedades curativas. cajitas de 0,5 gramos cada una. gracias por su visita

• facilita la digestión • es anti-flatulenta y carminativa, antidispepsias. • estimula al hígado. • atenúa espasmos uterinos y dolores de la menstruación (cólico). • estimula la producción de leche en una mamá. • tiene agentes activos y aceites esenciales como la: carvona, cetona, térpenica, limonelo, felandreno, pineno, depenteno, diapol, miristicina. • tiene propiedades carminativas, estomacales, antiespasmódicas, antisépticas, diuréticas, antihemorroidal, empéctica y sedante. • es un excelente aromatizante.  1 kilo en bolsa gracias por su visita

desde tiempos remotos, se conoce a la nuez moscada como un afrodisíaco de los más potentes que encontramos en la naturaleza. tiene efectos vigorizantes y anfetaminicos naturales. pero debe ser empleada con mucha cautela ya que puede provocar efectos psicotrópicos y hasta parálisis muscular. y tal vez sean estas propiedades de la nuez moscada las más conocidas. como afrodisíaco masculino, podemos preparar el siguiente afrodisíaco natural para hombres: echamos en una botella de 1 litro de vino tinto una rama de canela, media cucharada de nuez moscada, dos o tres clavos de olor, un poco de jengibre rallado y dos o tres cucharadas de azúcar negra. dejamos macerar todo dentro de la botella de vino unos quince días como mínimo, hay que remover la botella todos los días para que los ingredientes no se adhieran al fondo. luego colamos y tomamos un vaso. 820 gramos en envase hermético. gracias por su visita

la pimienta pertenece a la familia de las piperaceae, es una enredadera trepadora que alcanza una gran altura, sus hojas son anchas y ovaladas, tienen unas flores que maduran en forma de bayas ( granos de pimienta ) y según su grado de maduración se obtiene la pimienta negra, blanca o verde. los granos de pimienta blanca se obtienen de la maduración completa, tienen un aroma único, un sabor más caliente y se utilizan para salsas, carnes, pescados, purés, etc. a nivel medicinal aporta al organismo propiedades antioxidantes ayudando al buen funcionamiento de las células evitando el envejecimiento prematuro, beneficia al metabolismo del hígado, sus aceites esenciales ayudan a prevenir el cáncer, es rica en fibras, calcio, hierro y contribuye a mantener bajo el colesterol. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita

comprar pimienta negra de la más alta calidadla pimienta negra, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura.presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse.

pimienta verde deshidratada. 420 gramos en envase hermético. gracias por su visita

propiedades: regenera células, antiinflamatoria, cicatrizante, sedante usos: quemaduras, heridas, alergias, cuidado de todo tipo de pieles contraindicaciones: no tiene descripción la lavanda es una planta de la familia de las lamiáceas, que contiene una treintena de especies conocidas, entre las que se encuentra el espliego, fácilmente confundible con la lavanda común. el nombre científico de la lavanda, lavandulae, proviene del verbo latino lavare, por que esta flor ayuda a lavar las heridas tanto físicas como emocionales. su aroma inconfundible ha convertido a esta planta en la joya por excelencia de la aromaterapia. en francia es muy utilizada para elaborar perfumes y aguas de colonia. también se utiliza para perfumar y ahuyentar los insectos de armarios y cajones, en los que se coloca un saquito con flores de lavanda. sus tupidas espigas de flores se destilan al vapor para producir el aceite esencial utilizado para dolores musculares y jaquecas. cómo utilizarla la lavanda se utiliza en infusión para las jaquecas producto del agotamiento nervioso tomando 1 taza de infusión estándar de las flores 3 veces al día y, si tomas 1 taza antes de acostarte, puede ayudarte a aliviar el insomnio. también resulta apropiada como digestivo tras la comida. en tintura, se puede tomar hasta 5 ml (1 cucharadita) al día para las jaquecas, la depresión o la tensión nerviosa, aunque también sirve para calmar el asma, especialmente en ataques desencadenados por la tensión nerviosa, y para el estrés. sin embargo, la aplicación más extendida de la lavanda es como aceite esencial, al que hay tres formas diferentes de sacarle partido: aplica aceite puro sobre picaduras o mordeduras de insecto, o añada 10 gotas a 50 ml de agua y utilízalo como loción para quemaduras solares. para ayudar a conciliar el sueño, coloca un paño con 3-4 gotas de aceite bajo la almohada. aceite de masaje. diluye 2 ml (20 gotas) de aceite esencial en 10 ml de aceite base para aliviar dolores musculares. frota las sienes y la nuca en caso de jaquecas tensionales o al percibir el menor signo de migraña. enjuague capilar. diluye 20 gotas de aceite esencial en una jarra de agua para obtener un buen enjuague capilar para los piojos. aplica unas gotas de aceite puro en el peine con el que se eliminan las larvas y las liendres. la lavanda, como planta medicinal, tiene infinidad de usos: analgésico, regenerador celular, sedante, ayuda a atenuar los síntomas de las gripes y refriados... siempre empleando el aceite esencial que se extrae de la planta. pero sobre todo tiene gran poder antiséptico. en una quemadura reciente ayuda a prevenir la aparición de ampollas, así como a regenerar los tejidos. en el caso de las heridas, desinfecta al instante evitando consecuencias posteriores. también como antiinflamatorio es muy usado, sobre todo en procesos de reuma o artritis, ya que la lavanda ayuda a relajarse y calmar el dolor. es importante para nuestra salud que el aceite esencial que usemos sea de alta calidad, sino las medidas que se dan en las indicaciones de los remedios pueden no ser las mismas y no actuar de la misma manera ante las dolencias. otros usos la flor de lavanda, fuertemente aromática, se utiliza, además de como ambientador natural, como repelente de las polillas. también se elabora un tónico de lavanda con aloe vera que tiene propiedades refrescantes, limpiadoras y tonificantes o un exfoliante natural para suavizar la piel del cuerpo. cómo cultivarla si quieres información sobre cómo cultivar lavanda, en este artículo que incluye un vídeo explicativo hablamos sobre el cultivo de esta planta aromática: cultivar lavanda. 1 kilo en bolsa de aluminio. gracias por su visita