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adentrarse en la gastronomía del reputado chef ferrán adrià es la tentadora propuesta de caviaroli drops, gracias a la cual podremos disfrutar y sorprendernos al experimentar las mismas sensaciones que en su vanguardista restaurante- de hecho son uno de los platos más emblemáticos del tiquets en barcelona- en nuestra propia casa. si ya conoces la cocina de ferran adrià, probablemente ya te imaginarás de lo que te estamos hablando, pero por si este no es el caso, no te desvelaremos nada más para que puedas adentrarte en su concepto y filosofía y deleitarte con este producto único ya listo para servir.caviaroli drops es un producto elaborado a base de aceitunas encurtidas de máxima calidad que tras un largo trabajo de desarrollo permite igualar el sabor, textura y taco de la aceituna al tiempo que proporciona una sorprendente y única explosión de sabor en boca. en cada bote encontramos 12 aceitunas esféricas, que deben manipularse con sumo cuidado dado que son muy frágiles.ingredientes: aceitunas verdes, agua, guindillas, vinagre, sal maltodextrina, gelificante e-401, espesante e-415, estabilizante e-327, acidulante e-330, antioxidante e-300, potenciadores del sabor e-621 y e-635, conservantes e-202 y e-223.información nutricional: contiene sulfitos y puede contener trazas de almendra y pescado.
el aclamado chef albert adrià y su equipo vuelven a
sorprendernos con una propuesta aún más innovadora si cabe, unas caviaroli
drops – unas aceitunas esféricas – picantes, fruto de la fusión de la variedad
gordal y pimiento ahumado chipotle, un sutil giro hacia la tradicional aceituna
picante, pero con el toque personal de adrià, que entusiasmará a todos los que
ya conocen su extraordinaria cocina, y, sin duda, encandilará a los que todavía
no la han descubierto.
caviaroli drops es un producto elaborado a base de aceitunas
de la máxima calidad y chile chipotle, que tras un largo trabajo de desarrollo
permite igualar el sabor, textura y taco de la aceituna al tiempo que
proporciona una sorprendente y única explosión de sabor en boca. en cada bote
encontramos 12 aceitunas esféricas picantes, que deben manipularse con sumo
cuidado dada su fragilidad.
servir frío en una cucharita como aperitivo.
ingredientes: aceitunas verdes, agua, guindillas, vinagre,
sal maltodextrina, gelificante e-401, espesante e-415, estabilizante e-327,
acidulante e-330, antioxidante e-300, potenciadores del sabor e-621 y e-635,
conservantes e-202 y e-223.