Degustam

especias african: para carnes, arroces, pescados y verdurascaptura el calor y los vibrantes aromas de la madre áfrica con esta salvajemente deliciosa mezcla de especias!nuestras recomendaciones:úsala en patatas guisadas, para tus arroces, para tus fideos a la cazuela, en carnes rojas, estofados, pollo, pescados azules y verduras carnosas como la calabaza, las berenjenas o los calabacines.

especias cajún: "tomates verdes fritos"habéis visto la película "tomates verdes fritos"? pues, esta deliciosa receta se hace con especias cajun. ¡añade todo el sabor cajún de nueva orleans con esta mezcla de especias!nuestras recomendaciones: mézclalo con un poco de aceite de oliva virgen y añádelo al pescado, la carne o las aves antes de asarla. úsalo también para añadir alma a tus guisos y tus arroces. también se elaboran con ella muchas de las recetas tradicionales de nueva orleáns: carne a la brasa o la plancha bien untada con cajun y ennegrecida por fuera y rojita por dentro deliciosa. una pechuga grande de pollo asada con cajun, enfriada y cortada en láminas finas sobre mezclum para una deliciosa ensalada.

especias indian: para pollo, lentejas, sopasmezcla aromática de picantes especias de la india con un ingrediente central: el curry. aromáticas y picantes especias que nos ofrece la exótica india.nuestras recomendaciones: esta es sin duda la mejor mezcla para el pollo al curry o cualquier curry de carne de ternera. excelente para condimentar lentejas o cualquier plato con verduras. combina muy bien con la sopa de calabaza o de zanahoria. prueba también a espolvorearlo sobre empanadas o pizzas.

especias moroccan: el exotismo de marrakechmezcla marroquí de especias para adobar o sazonar.seguro que una de las primeras palabras que te viene a la cabeza cuando piensas en marruecos es exótico. no es extraño: si sus sabores son como esta mezcla de sabores...¡cómo debe ser el resto!nuestras recomendaciones: esta mezcla de especias es ideal para el cous cous, el tagine o los kebabs, tanto si son de carne o vegetarianos. también combina a la perfección con todo tipo de carnes a la plancha, sobretodo cordero. puedes añadir una pizca en garbanzos, sopas de calabaza o zanahoria o sobre huevos fritos. añádelo también a tus platos de arroz.

especias one for all: uno para todopor fin dentro de la extensa gama de nomu un rub que sirve para todo. si dudas cual usar .... esta es tu mezcla de especias!!!! lo ultimo en rubs de hierbas & especias para añadir un buen gusto y un sabor todo terreno a tus platos. un aromático rub para todo. nuestras sugerencias:aromatiza tus aceites para aliñar ensaladas, verduras o patatas al horno.también dará un toque a pescados, carnes de cerdo, pollo o pavo. puedes frotar el asado de ternera , pollo o cordero antes de hornear.es especialmente rico con todos los platos que llevan verduras o ensaladas de toda clase. ah! y no olvides que las sopas y vinagretas aumentan de sabor con un simple toque.

especias oriental: auténtico sabor a orientehace tiempo que la comida oriental está de moda. pero reconócelo, a veces, lo único que tienen de oriental algunos platos es el nombre. con el rubs oriental tu comida por fin tendrá el auténtico sabor de oriente.nuestras recomendaciones: perfecta para saltear verduras, pollo o carnes al wok. puedes mezclarlo con miel y salsa de soja para hacer un adobo para las alas de pollo o lomo. también puedes combinarlo con aceite de cacahuete o de sésamo, sazonar tu atún a la plancha con lima y soja, y en definitiva ponerla en todo tipo de platos chinos o asiáticos.

especias provenzal: mil y una posibilidadesmezcla de especias aromáticas con lavanda, mejorana, albahaca, hinojo y tomillo. provenza es uno de los lugares con más encanto de francia, la costa azul, niza... si quieres viajar allí sentado en tu mesa... ¡tienes que descubrir esta mezcla de especias!las combinaciones son infinitas...nuestras recomendaciones: aromatiza tus aceites para aliñar tus verduras, ensaladas, carnes, carpaccios y barbacoas.puedes frotar el cordero antes de hornearlo. es perfecto con todos los asados, y también dará un toque especial a tus guisos.haz un atadillo para echar a los mejillones al vapor o al papillote. o espolvorea quesos para fundir raclette y pizzas.

especias roast: para todos los asados de carne, pollo o pescadomezcla de hierbas y especias perfecta para todos los asados. es puro aroma unido al sabor de las hierbas de la cocina tradicional, vamos las que utilizaban nuestras abuelas para dar el toque de sabor y aroma a sus platos. nuestras sugerencias: tan simple como añadir esta mezcla (según el gusto) sobre la carne, el pollo o el pescado, junto con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. de la misma manera, prueba a echarla también sobre las patatas y las verduras de las guarniciones o primeros platos. puedes también utilizarlo como base para salsas y fondos que contengan todo tipo de carne. no dudes en utilizarlo en rellenos y pan rallado, le da un toque distinto.

especias tandoori: para el pollo tandoori, te dejamos la recetamezcla de especias indias para adobar o sazonar. en la india, se denomina tandoori a cualquier plato que esté elaborado dentro del tandoor, un horno de barro típico de esa zona, o que lleve esta mezcla de especias ¡estas especias son la manera más rápida de disfrutar del auténtico sabor de la india!receta pollo tandoori: simplemente mezclar en un bol 2-3 cucharadas con 1 yogurt y ½ lima exprimida. echar dentro del bol el pollo cortado en trozos grandes sin piel y macerar un mínimo de 12 horas tapada en la nevera. sacar de la mezcla y poner en la bandeja del horno sin aceite ni nada. poner en medio del horno con el grill también en marcha y dorar hasta que esta hecho dando la vuelta de vez en cuando para que no se queme. nuestras recomendaciones: prueba a añadir las especias tandoori al aceite de oliva extra y utilízalo para aliñar tus verduras, ensaladas, carnes, carpaccios, pescados y barbacoas.el pollo tandori también se puede poner en pinchos y asar en la bbq. esta delicioso frió o caliente en casa o para llevar. prueba a servirlo con una ensalada fresca.

la prestigiosa firma de condimentos gastronómicos "nomu" nos ofrece una auténtico extracto de vainilla, extraído de vainas de vainilla de borbón de madagascar cosechadas a mano, prensadas en frio. con un práctico y cómodo envase, este poducto totalmente natural nos brinda el verdadero aroma y sabor de la vainilla.