Degustam

con aceitunas de la variedad arbequina de olivares propios ubicados en la provincia de toledo, a orillas del río tajo y conocida como “finca la barca”, y un ahumado tradicional siguiendo el método de la región extremeña de "la vera" – realizado con leña de encina en un lento proceso que dura más de 15 días – se elabora este singular aceite gourmet, en el que destacan su sabor y aroma distintivos, y donde el toque afrutado de las arbequinas conjuga perfectamente con los matices ahumados que le aporta la leña. el resultado es un aceite que nos cautiva con su original concepto y nos aporta una versatilidad culinaria totalmente única .fomato: botella de cristal con estuche de regalo 500 ml.

el aceite de aguacate de “la tourangelle” es un producto cien por cien artesanal y natural, elaborado únicamente con aguacates de primera calidad – para llenar una lata aproximadamente se necesitan 15-20 aguacates – gracias a los cuales este aceite nos deleita con un espectacular color verde esmeralda y un exquisito sabor afrutado perfecto para dar un delicioso sabor a aguacate en todo tipo de recetas ya sea dulces o saladas. nuestras recomendaciones: •el aceite de aguacate es muy práctico y versátil, así utilizándolo igual que el aceite de oliva virgen extra: para cocinar, hornear, aderezar y condimentar, conseguiremos añadir a nuestros platos un delicioso toque de aguacate. •es perfecto para aderezar todo tipo de ensaladas. •delicioso sobre el melón o el pomelo.

la tourangelle nos propone este exquisito y delicado aceite de avellanas elaborado en su molino de saumur, en el valle del loira, usando los mismos métodos tradicionales desde hace 150 años con avellanas recogidas exclusivamente del oeste de francia. un aceite que durante años ha sido utilizado por muchos de los mejores chefs como si de un secreto muy bien guardado se tratase, y es que su gran versatilidad y refinado paladar invita no sólo a utilizarlo una y otra vez, sino también a dejar volar nuestra imaginación y creación culinaria. nuestras recomendaciones: •ideal para todo tipo de ensaladas. •perfecto para elaborar una ligera y sabrosa vinagreta con vinagre o zumo de limón. •sustituye en todo tipo de platos y recetas al tradicional aceite de oliva virgen extra. •una delicia en los platos de pasta. •mejor manera de aderezar o condimentar los platos de pescado. •nos encanta sobre el queso. •pruébalo como toque final sobre los carpaccios.

realmente exquisito y francamente saludable, así podría definirse el aceite de coco que nos ofrece la tourangelle. elaborado con cocos frescos totalmente ecológicos, recolectados manualmente y prensados justo 4 días después de dicha cosecha, dando lugar a un aceite de coco virgen fresco y delicioso que nos deleita con un increíble y puro sabor a coco. nuestras recomendaciones: •utilízalo en lugar de mantequilla. •es perfecto para realizar todo tipo de frituras. •ideal para untar antes de hornear y obtener un bonito color dorado. •si lo desea también puede utilizarlo sobre su piel o cabello.

con las mejores nueces de la huerta situada justo al lado del molino de aceite de la tourangelle, tostadas lentamente, extraídas con prensa y un ligero filtrado, un método artesanal gracias al cual 150 años después todavía se elabora este excepcional aceite de nueces, y que constituye, sin duda alguna, una de las joyas más relucientes de la tourangelle, la empresa familiar y artesanal especializada en aceites artesanos que lo elabora, y del cual muestran orgullosos la medalla de oro de la que fue ganador en el prestigioso concours général agricole de paris. nuestras recomendaciones: •es perfecto para aderezar ensaladas. •prueba a crear tu propia vinagreta mezclándolo con el vinagre balsámico o vinagre de vino tinto, fácil y deliciosa. •perfecto para añadir a platos de carne o pescado. •ideal sobre pasta. •funciona muy bien en todo tipo de recetas de repostería y panadería. •realmente delicioso para mojar o aderezar una rebanada de pan.

todo el sabor de los limones mediterráneos y el aceite de oliva virgen extra, por fin juntos en una misma botella, el primer aceite obtenido molturando y premsando conjuntamente aceitunas arbequinas y auténticos limones, para disfrutar de una exquisita combinación de aromas y sabores.

aceite virgen oliva & romero. aceite ideal para aliños en crudo en ensaladas, sopas y pastas. también se recomienda su uso en carnes y pescados asados, especialmente en barbacoas, al horno y a la plancha. nuestra recomendación: espalda de cordero al horno. introduzca la espalda de cordero previamente salpimentada y untada en aceite de oliva-romero al horno. al finalizar vuelva a untar la carne con el aceite.

aceite de oliva virgen extra: el silencio arbequina. aceite de oliva virgen extra arbequina elaborado en la finca de los desterrados en lleida, santuario mediterráneo de viejos olivos arbequinos siguiendo la más estrica tradición artesana, extrayéndose en frío sólo el aceite de la primera prensada con aromas a hierba verde, tomate y almendra.resulta excelente en ensaladas, esparragos, aguacates ... aunque por su naturaleza puedes utilizarlo en todos tus platos.

el aceite de sésamo ha sido utilizado como el aceite universal en todo el continente asiático, aportándoles ese sabor tan propio y característico a sus platos. así en la cocina china y coreana proporciona ese sabor tan específico a todos sus platos cocinados, mientras que los japoneses añaden sólo un 10% de este en las tempuras y frituras, creando un sabor rico y con cuerpo. en la tourangelle han conseguido crear un auténtico aceite de sésamo tradicional, utilizando viejos molinos de aceite japoneses y siguiendo los más estrictos métodos de elaboración tradicional, los mismos que ya se utilizaban hace más de 270 años de edad, el resultado un aceite de sésamo totalmente natural y artesanal, con un sabor inigualable. nuestras recomendaciones: •chefs gourmet de todo el mundo suelen utilizarlo en sus salteados, fideos o platos maridados de carne y pescado. •perfecto para dar un toque y estilo asiático a todas tus recetas. •delicioso para aderezar la ensalada de pollo chino. •crea una sugerente combinación mezclando aceite de sésamo, vinagre de arroz, jengibre fresco rallado y mostaza y obtendrás un aderezo ideal para verduras y ensaladas.

merula es un aceite virgen extra que combina cuatro variedades de aceituna arbequina, hojiblanca, picual y morisca, y que gracias a una recolección algo más tardía y a las indicaciones de expertos cocineros, ha conseguido crear un aceite de oliva muy versátil, perfecto para utilizar en todas las ocasiones culinarias tanto en frías como calientes. merula es un magnífico aceite de oliva virgen extra producido en la finca perales en mérida. tras un exigente proceso de producción que comienza con la cosecha de la aceituna en el momento óptimo de recolección y que culmina con la obtención de un aceite de máxima calidad. para obtener un coupage idóneo en cada cosecha, se combinan las cuatro variedades de aceituna de la finca (arbequina, hojiblanca, picual y morisca), lo que hace de merula un condimento excelente y un aceite de oliva virgen extra ideal tanto por su exquisito sabor como por su diseño único. premios: • nasft 2007 finalista – merula, “outstanding oil” • extrema selección 2007 - consejería de agricultura de la junta de extremadura - medalla de bronce • mobius design awards 2006 - merula, package design, primer premio • international olive oil council 2006 - mario solinas quality award 2006, category medium fruiteness • der feinschmecker and maestri oleari - finalist 2005/2006 • der feinschmecker and maestri oleari - finalist 2004/2005 • dba effective design (“international export award” & “gold packaging branded food & drink”, oct 07)

aceite virgen oliva & ajo. aceite ideal para aliños en crudo en ensaladas y sopas; también en carnes asadas, especialmente en barbacoas.nuestra sugerencia:pan tostado al ajo. unte la rebanada de pan a tostar con el aceite de ajo. tueste el pan y, una vez tostado, sale a su gusto.

aceite virgen oliva & guindilla. aceite ideal en crudo para aliñar ensaladas, sopas, pastas y especialmente en carnes y pescados a la parrilla. lo sugerimos también para la pizza. nuestra recomendación: gambas a la plancha de sal. ponga una capa de sal gruesa en la plancha y pongala a calentar bien fuerte. ya caliente ponga las gambas y úntelas con el aceite virgen oliva guindilla.

considerada como la aceituna entre las aceitunas, la aceituna de kalamata es distinta a todas las demás,  destacan por su color morado opaco, su forma almendrada, su carne firme y abundante, pero sobre todo por su sabor inigualable, lo que la convierten en una delicatesen realmente irresistible, perfecta para todo tipo de ocasiones e imprescindible en gran variedad de recetas.fruto de la tradición, la dedicación, el empeño, y la audacia de los dos jóvenes fundadores de “kalios”, nacen estas impresionantes aceitunas, que no sólo lucen con orgullo en los mejores establecimientos gourmet de todo el mundo, también son utilizadas por los mejores chefs de alta cocina en restaurantes como el mandarin oriental, thoumieux, rostang, gagnaire, 39 v, colliot, la cantine du troquet impresionados por la calidad de las mismas.peso: 310 gr.conservación: conservar en un lugar fresco y seco.envase: tarro de vidrioorigen: greciaingredientes: aceitunas kalamata, agua, vinagre de vino y sal marina.marca: kalios - 22 rue truffaut - 75017 paris (francia)

acqualina st. georges en spray. pura agua mineral de las montañas de córcega envasada en la misma fuente.cuidado natural para tu piel: hidrata en la oficina, alivia en la práctica del deporte y tonifica cuando viajas.

los alfajores argentinos consisten en dos galletitas muy blandas rellenas de dulce de leche, cubiertas de chocolate o merengue, de entre todos ellos destacan los de la reconocida firma “havanna”, la favorita de la mayoria de argentinos, y también la empresa líder a nivel internacional en lo que a este típico dulce se refiere. ese merecido reconocimiento se debe a que sus alfajores nos ofrecen el auténtico y exquisito sabor de los alfajores tradicionales, que aún a día de hoy se elaboran con todo el entusiasmo y bien hacer, de sus tres fundadores demetrio eliades, luis sbaraglini, y benjamín sisterna en 1948.este estuche contiene 6 auténticos alfajores elaborados en mar de plata, de dos variedades diferentes: alfajor de dulce de leche y merengue: dos galletitas rellenas con mucho dulce de leche y una exquisita cobertura de merengue italiano. alfajor de chocolate: dos galletitas rellenas con mucho dulce de leche y cubiertas con el más de puro chocolate semiamargo. 

auténticas anchoas del cantábrico seleccionadas cuidadosamente y elaboradas artesanalmente, por expertos en este laborioso trabajo en el que cada anchoa se trata de manera individual, lo que implica limpiarla con sumo esmero, se extraerle cada una de sus espinas y dejarla madurar durante un mínimo de 6 meses.   “la conserva by braulio alfageme” nos ofrece una variada selección de conservas en las que prima la excelencia de las materias primas y el proceso artesanal para conservarlas, no en vano llevan el arte conservero en su personalidad y filosofía, por eso firman orgullosos cada una de ellas, con el nombre de la persona que actualmente se encuentra al frente de esta empresa familiar y que cuenta con una de las más largas trayectorias conserveras de nuestro país.   ingredientes: anchoas "engraulis encrasicolus" aceite de oliva y sal.

las angulas son los alevines del pez anguila y también los únicos cuya pesa se permite en ese primer estado de vida, consideradas como un auténtico producto gourmet de lujo, dada la escasez de las mismas y la verdadera exquisitez que suponen para el paladar, son perfectas para darse un capricho, regalar o como parte de una cena homenaje. las que aquí te ofrecemos son seleccionadas y preparadas por expertos conserveros gallegos de forma totalmente artesanal, que incorporan un brillante toque picantey resultan realmente excepcionales.la marca de conservas de premium “la perla gourmet”, nos ofrece estas angulas sin igual, seleccionadas por su calidad, maceradas con ajo y guindilla y conservadas en aceite de oliva, todo un acierto que consigue realzar su delicado y excelente sabor.peso: 110 gr.formato: lata metálicaorigen: spainingredientes: angulas, aceite de oliva, ajo, guindilla y sal

el arroz salvaje, también conocido como arroz indio, proviene de una planta acuática llamada "avena de agua", que crece silvestre en los suelos pantanosos de américa del norte y el sur del canadá. un arroz que nos sorprende con su grano largo y delgado, de color oscuro tirando a marrón, y su sabor delicado y exquisito.

tradicionalmente cultivado en el sudeste asiático, este arroz de la variedad de japónica, presenta un grano redondo y cristalino, que tal y como su propio nombre indica, resulta el más apropiado para preparar sushi, puesto que tras su cocción se vuelve muy pegajoso, adquiriendo una textura muy suave y homogénea. nuestras recomendaciones: te aconsejamos utilizar una proporción y media de agua por cada una de arroz. su tiempo de cocción es de 18 minutos, tras los cuales mantendrá la suave textura necesaria para preparar un delicioso sushi.

puro azúcar de caña blanco 100% natural, cultivado en la isla reunión, un paraíso tropical que con su especial climatología, favorece el crecimiento de las cañas de azúcar y les otorga unas excepcionales características, por eso el apreciado azúcar de "la perruche", resulta tan delicado y exquisito.