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caracoles a la riojana de la variedad helix aspersa (caracol común). caracoles cocidos de la variedad helix aspersa (caracol común) en salsa a la riojana. elaborados con una salsa de tomate un poco picante.ingredientes: caracol, tomate, ajo, aceite, vino, jamón, chorizo, pimentón dulce, pimentón picante, sal y aromas naturales. calentar antes de consumir. se puede añadir sal y picante a gusto del consumidor.
