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prensa mecánica diseñada para la elaboración de vino y aceite artesanal. herramienta de fácil manejo, desmontable, fabricada en madera. esta prensa incluye soporte-patas. diámetro: ø 50 cm.
altura: 60 cm.
medida husillo: 1 1/4".
con las mejores nueces de la huerta situada justo al lado del molino de aceite de la tourangelle, tostadas lentamente, extraídas con prensa y un ligero filtrado, un método artesanal gracias al cual 150 años después todavía se elabora este excepcional aceite de nueces, y que constituye, sin duda alguna, una de las joyas más relucientes de la tourangelle, la empresa familiar y artesanal especializada en aceites artesanos que lo elabora, y del cual muestran orgullosos la medalla de oro de la que fue ganador en el prestigioso concours général agricole de paris.
nuestras recomendaciones:
•es perfecto para aderezar ensaladas.
•prueba a crear tu propia vinagreta mezclándolo con el vinagre balsámico o vinagre de vino tinto, fácil y deliciosa.
•perfecto para añadir a platos de carne o pescado.
•ideal sobre pasta.
•funciona muy bien en todo tipo de recetas de repostería y panadería.
•realmente delicioso para mojar o aderezar una rebanada de pan.
