Los brotes de lentejas son ricos en vitaminas, carbohidratos, proteínas, fósforo, hierro, calcio, fibra y potasio. Ayudan a regular la tasa de azúcar en sangre y reducen el colesterol. Suelen consumirse cocidos al vapor o salteados en sartén durante algunos minutos. Son semillas aptas para germinar en bandejas germinadoras o botes de cristal. El contenido del sobre es para cultivar 3 bandejas