• Ref.: 3096463

Piel de Mandarina Seca 50g

Piel de Mandarina Seca 50g

Formato:1 lote de 1 unidad
Distribuidor: Savourshop
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Referencia:
3096463
Descripción
Piel de mandarina seca , peso aproximado 50g por paquete , su uso es muy conocido en parte de la gastronomía china y en su medicina tradicional. Se consigue mediante la extracción de la cáscara o piel de la mandarina dejada y secada al sol , muy popular y buscada , especialmente , la de la región de Xinhui Su sabor es aromático , con toques amargos , sus usos más habituales son sopas , estofados , postres , marinadas y en el té Se le conocen bastantes propiedades medicinales , por ejemplo para la tos y las flemas y , recientemente , se ha descubierto propiedades beneficiosas para el cáncer , en especial , el de pulmón La manera de uso más habitual es remojarla y removerla en agua fría hasta que se ponga blanda pero nunca más de 30 minutos para no perder sabor , luego se cuela el agua , con un cuchillo de fruta , rascamos para sacar la parte blanca y volvemos a colar.

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