• Ref.: 3159627

Harina de Espelta t110 Molida a la Piedra Ecologica 5 Kg Ylla

Harina de Espelta t110 Molida a la Piedra Ecologica 5 Kg Ylla

Formato:1 sacos de 5 kg
Distribuidor: TOT AGRO
 8,40€
Envío: +info



TOTAL:

23,26 €

IVA incluido

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Harina de Espelta t110 Molida a la Piedra Ecologica 5 Kg Ylla

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Harina de Espelta t110 Molida a la Piedra Ecologica 5 Kg Ylla
  • Unidades Lote: 5 kg / sacos
  • Tiempo de envío: 2-4 DIAS

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Marca: ylla (ver más productos ylla en Harinas disponibles)
Referencia:
3159627
Descripción

El trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo esta tipologia de trigo hace más de 7000 años que se cultiva. La Espelta es un trigo que en el momento de panificar debe tratarse con delicadeza. Nutricionalmente, la harina de espelta es muy buena, ya que los nutrientes se asimilan mejor que los de una harina de trigo normal. Se trata de una harina de origen biológico, acreditada por el CCPAE.
La Espelta T110 es una harina integral molida en el molino de piedra de granito, que mantiene su parte de germen. Sigue la nomenclatura francesa y se le extrae únicamente la parte de salvado más difícil de digerir.

Ingredientes:
Harina de trigo Espelta

Productos finales que se pueden elaborar:
Toda clase de panes de espelta
Panes redondos de espelta
Barras rústicas de espelta
Campesinos de espelta
Magdalenas de espelta
Cakes de espelta, ...

Formatos: 20 KG.
5 KG.
Extracción: Aprox. 92-95%Fuerza: W130-150Absorción: Buena absorciónP/L: Harinas muy elásticas.
Proteína: Proteínas más asimilablesGluten: Si
Ventajas:El producto final tiene un sabor más intenso
Mayor poder nutritivo que un pan con harina normal
Más vitaminas, más minerales y más oligoelementos
Producto de fácil digestión

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