Garam Masala significa: mezcla de especias , se trata de una de las bases fundamentales en la cocina hindú , especialmente la del Norte. Con proporciones casi siempre iguales , el cardamomo se impone acompañado de casia , pimienta negra , canela , comino o cilantro. Si se añade a la carne al final , le da un toque de aderezo sensacional , utilizar también en platos vegetarianos con garbanzos , espinacas , patatas o colifor. Garam masala molido en formato de 800g pensado para profesionales de la restauración , compra al por mayor o canal HORECA Se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.El producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo