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Hola muy buenas a todos.
Me gustaria preguntarle unas cosas a ver si me pueden ayudar, soy propietario de unas cepas 15-20 que me producen una cantida de uva demasiada para comer y muy poca para vender.
Ultimamente me ronda la idea de hacer vino y asi aprovechar la uva pero no se como se hace.
Si alguien seria tan amable de decirme como puedo hacer vino sin necesidad de gastar mucho dinero en maquinas.
La mejor opcion es que compres vino joven de 100 pesetas el litro, compres unas barricas de roble y lo dejes envejecer. Esta es una buena forma de ganar dinero ya que puedes comprar vegasicilia (por ejemplo), que aun no halla estado en barrica, y dejarlo unos añitos para acer un gran reserva.
Gracias por vuestra sugerencia pero creo que no me entendisteis.
yo no quiero comprar vino quiero aprender a hacerlo
Alguien sabe como poder hacer vino de una manera tradicional sin grandes maquinarias y que salga bebible
tu lo que quieres hacer es vino desde el principio, pues coges las uvas las echas a una cuba donde las pisas al estilo tradicional, cuando esten bien aplastadas, coges el mosto y lo hechas en una tinaja pequeña o una barrica, y a esperar que salga la añada