Perales de Tajuña y Carabaña

[fernandezpascual]

no es poner 1 de 5 .sino lo contrario ,este señor tiene unos viñedos de la época del ladrillazo que ya no gana dinero con ello y los incautos que ponían se arruinaron o desaparecieron ,tiene intención de arrancar 4 calles y dejar 1 ,como tiene el gotero puesto le facilita el 80% de la trasformación .para dejar las mismas de viña en lavanda .por suerte tiene suelos irregulares que juegan mucho con el fondo y posición del suelo .ademas tiene acceso cerrado y dispone de nave tienda y venta de productos propios y autóctonos como los quesos .

[JavierD]

Ah perdona, lo entendí al revés. Que tenga cuidado con las aromáticas que no precisan mucha agua. Además, donde se producen encharcamientos en el terreno la lavanda crece menos.

Pues es una magnífica idea a nivel paisajístico el caso contrario, poner 1 de cada cinco calles de lavanda. Me he equivocado, pero esa idea equivocada es muy buena.

[MatiasGu]

¿Qué cantidad de agua requiere la lavanda y en qué fechas?
He visto que se plantan a 50cm ¿Cuánto cuesta una plantula de lavanda?
¿Cuántos años hacen falta que tenga un porte como el de las fotografías anteriores?

[JavierD]

La lavanda requiere de un riego de apoyo a los pocos días de ser plantada. EL tema del coste depende del vivero, varía según las zonas geográficas.

Las fotografías muestran crecimientos diferentes. Esta fotografía muestra lavanda tras dos años de ser plantada

Carabaña3.jpg (197.47 KiB) Visto 856 veces

[Seudo]

Igual todavía algunos prefieren un cosechon sin precio en la tablilla a cobrar cada sábado un buen cajón.

El problema es que eso lo pueden hacer cuatro, no hay mercado para mucho más.

Me ha llamado la atención lo que dice FernándezPascual de poner una de cada 5 calles de una viña de lavanda, es bastante original en el mundo del vino. Tengo una sospecha. También diseñé un viñedo de miel. Imaginad un viñedo con césped para preservar la humedad del suelo. Si en lugar de césped ponéis flores de los Parques Naturales colindantes, no las cuatro flores colonizadoras que salen siempre, la bioquímica del suelo se fortalecerá, la cepa estará más sana y los vinos tendrán más calidad. Es una sospecha.

Con el olivar pasa algo parecido, si en lugar de hacer un desierto de olivos se ponen arbustos en mitad de las calles, aromáticas u otros, la bioquímica del suelo se enriquecerá y eso redundará en beneficio del olivo.

Eso valdría solo si no tienes en cuenta la competencia hídrica. Si no simplemente vas a gastar mas agua por tener el viñedo más bonito.

[Jose6230]

Javier, tú tienes que tirarte al campo y hacerte agricultor olivarero de secano, y poner en práctica esas ideas. Pero ojo, tienes que vivir de ello, no vale meter el dinero del sueldo de funcionario, o de la actividad que sea.

Alguien que conozcas que te arriende su finca, con la maquinaria y todo para que no tengas que hacer inversión, y pruebas.

[JavierD]

Seudo por eso dije un viñedo existente con césped, donde el clima lo permita.

En Alemania ponen aromáticas justo debajo de la cepa, hay algo de competencia pero el vino sale de mejor calidad. El clima lo permite https://agroexcelencia.com/plantas-arom ... -del-vino/

[JavierD]

Jose yo lo que necesitaría es una finca experimental de 100 hectáreas para poder probar muchas cosas.

Por lo menos con el olivar de miel ya hay un avance, pero hay muchas variantes del mismo que experimentar.

Los de Agromillora (olivar en seto) me están siguiendo la pisga en Linkedin porque ven que hay algo nuevo. También Almazaras de la Subbética

[JavierD]

En una finca de 5 ha no es rentable cosechar la lavanda porque hace falta una destilería y maquinaria de alquiler específica. En grandes fincas es posible que sea rentable. Es lo que hemos visto en Olivares de miel, que los aceites esenciales de las aromáticas no son rentables en explotaciones pequeñas.

Los olivares de manejo convencional que conlleven la muerte de las abejas o los insectos no son apropiados para el olivar de miel. Como decía Guzifer los polinizadores actúan como insectos plaguicidas contra las plagas, si se les elimina flaco favor se le hace al olivar.

[JavierD]

Más de 50 hectáreas seguro. Solamente la destilería vale 60.000 euros. Hay que comprarla entre varios, así como la maquinaria.

En un olivar de miel el 8% del terreno lo ocupa la lavanda (plantando calle sí calle no por el manejo del olivar), hacen falta grandes superficies. Y luego hay fluctuaciones en los precios que dependen de los mercados exteriores (Francia principalmente), pero sale rentable.

Por eso no hablo de aceites esenciales de las aromáticas sino de otros temas como miel , oleoturismo, caza, mejora de suelo, control de plagas, etc

[JavierD]

En noviembre de este año termina la labor del grupo operativo Olivares de miel, después de tres años.

Hay organizaciones que están tomando el relevo para organizar un nuevo grupo operativo. ONGs y muchas fincas están interesadas en participar. En los próximos meses iremos viendo cómo se concretan los pasos, y os comentaré.

[HUESCAR]

AlVelAl está impartiendo jornadas sobre el cultivo y la producción de plantas aromáticas en el cultivo de leñosos.

En ningún momento se ha hablado sobre las influencias de éstas sobre el producto final obtenido. Osea, la influencia de las plantas aromáticas sobre el aceite de oliva. Cosa, que por otra parte, parece que tiene algunas lagunas...

[JavierD]

Los técnicos de Olivares de miel decían que de haber alguna influencia de las aromáticas sobre el aceite se sabría pasados como mínimo cinco años.

Acto seguido fuimos a Andalucía a ver varias experiencias, entre ellas Alvelal. Y fue cuando me surgió la idea de hacer la comprobación respecto a las aromáticas y la calidad del aceite de oliva. Precisamente el olivar de Fran Martínez Raya es el único que tiene cinco años de antigüedad en España.

Fran y yo estamos esperando como agua de mayo la analítica de polifenoles a ver qué resultados da.

Alvelal no va a hablar mucho del tema hasta que haya una analítica. Nadie sabe nada, es terreno nuevo a explorar.