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Hola a todos, este año vamos a emparrar un airen de secano nuevo que plantamos el año pasado.
A que altura poner el primer alambre?? Esta a 2,7x2,7 es decir a marco normal. Y luego como haceis para sujetar la uva? Metiendo los sarmientos entre los alambres o bajar un alambre y luego subirlo?

Yo emparre una el año pasado en las mismas condiciones que la tuya, pero en vez de airen Cayetana que es la variedad más común de por aquí. Yo la puse a unos 80 cm. que luego con el poco camellón que se forma de labrarla de la misma manera siempre se me quedó en unos 75 cm. Suficiente para evitar el problema de las liebres que tenía y poder mecanizar la vendimia.
Para sujetar la uva, los dos alambres de sujeción que se colocan. En la poda baja los alambres por debajo de la de formación y luego conforme vaya desarrollando la planta vas subiendo.

Yo puse hace poco unas parcelas de Malvar (prima hermana del airén) y me aconsejaron que pusiera la formación a un minimo de 90 cm siendo recomendable 1 metro, por el hecho de que a diferencia de otras variedades, estas son de porte muy rastrero y con racimos grandes y la uva cuelga de la formación hacia abajo y a menos altura la vendimiadora o se deja uva o las tira al suelo con las escamas. A 70 tengo formadas variedades tintas de porte mas erguido y racimos mas pequeños como la garnacha.