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¿por que mi vino no agarro color morado si le puse uva morad

Publicado: 03 Sep 2015, 18:51
por vinoloco
mi vino nunca agarro color desde que hize el mosto ¿por que sera ? la uva que seleccione era de color morado y lleva 4 dias sin fermentar y sin agarra color

Re: ¿por que mi vino no agarro color morado si le puse uva m

Publicado: 05 Sep 2015, 12:49
por New_holland
tienes los hollejos metidos en la cuba de fermentacion? si no los tienes metidos solo haras vino rosado, ya que el tinto se obtiene macerando estos unos dias en el tanque con el caldo