Innovación en el sector vinícola.
Publicado: 29 Mar 2014, 18:56
Hola a todos.
Os escribo desde Castilla La Mancha, Albacete, la zona vinícola más grande del mundo.
Somos los mayores productores del mundo, un hecho que casi todos conocereis, 50,5 millones de hectolitros, pero pese a ello las bodegas y cooperativas de la zona no invierten en innovación, comercialización ni creación de vinos, se centran en producir mucho y barato. ¿creeis que este modelo en el sector vinícola es sostenible o por el contrario pensais que debe modernizarse y cambiar?.
Espero que haya un debate abierto y sobre respeto de opiniones.
Gracias.
Os escribo desde Castilla La Mancha, Albacete, la zona vinícola más grande del mundo.
Somos los mayores productores del mundo, un hecho que casi todos conocereis, 50,5 millones de hectolitros, pero pese a ello las bodegas y cooperativas de la zona no invierten en innovación, comercialización ni creación de vinos, se centran en producir mucho y barato. ¿creeis que este modelo en el sector vinícola es sostenible o por el contrario pensais que debe modernizarse y cambiar?.
Espero que haya un debate abierto y sobre respeto de opiniones.
Gracias.