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Muy buenas.Tenemos una bodega que dejo de funcionar en 1995.es de los años 50 y hacia buenos vinos. Es pequeña de tamaño,un millon de litros.

Me preguntaba como puedo sacarle provecho,dado que la maquinaria ya no va,pero las tinajas si sirven.
Veamos vuestras ideas.saludos!

Sin duda lo mejor es para turismo rural, ya que con tinajas no se si te dejaria usarla agricultura para bodega.

bueno me he explicado mal. Tiene tinajas de cemento cuadradas, que podrian funcionar para almacenar vino perfectamente hoy en dia, no se si me entendeis por donde van los tiros, me gustaria tener algun vino y mezclarlos y si se puede venderlo, todo en regla y haciendo buen vino.

Luego tinajas normales de barro tendre unas 20.
Y no veo yo a gente durmiendo por alli en una bodega que no tiene vino =)
Ah y me gustaria si todo va bien en un futuro comprar barricas de roble,que tengo sitio para ponerlas

la pregunta correcta es, ¿tienes idea de hacer vino? o te han contado como se hace? porque si es lo segundo vas a pegarte una ostia que no lo sabes ni tu. los depositos de cemento los puedes usar perfectamente siempre y cuando esten pintados con pintura exposi. si te tienes que meter en gastos de maquinaria yo lo meditaria muy bien porque aunque el vino ahora esta caro yo lo veo mucha inversion. lo que si la usaria como almacen, si tienes unos buenos contactos puedes alquilarla o comprar barato en un sitio y vender caro en otro

Pues sinceramente no me quiero hacer correvinos, sino comprar vinos varietales y mezclar, eso a la escala que pueda mi bodega, pero poco a poco.
Confio en que se pueden hacer buenos vinos aqui en la mancha, pero como las bodegas no lo pagan como deben porque no lo pueden vender bien, aqui estoy yo, y me arriesgo y empiezo haciendo vino varietal a ver que tal.
Se de camiones embotelladores, que son una embotelladora en miniatura y no hace falta hacerlo yo. Y le puedo poner mi marca al vino.Se lo compraria a la misma cooperativa a la que lo llevo, que falta le hace algunos años encontrar compradores.

Y si puedo luego compro una moledora pequeña de uva, al estilo de las bodegas pequeñas.

Es mas el venderlo luego que el hacerlo, mi padre es enologo, bueno, lo era, en esta misma bodega.

me gustaria aprender a hacer buenos vinos, aunque no soy ningun experto, pero nadie nace sabiendo.

La maquinaria parte la tengo, prensa, estrujadora manual, todo pequeño pero vale si me tengo que quedar una tarde 5 horas moliendo uva, no me importa si luego sale buena.
http://urbinavinos.blogspot.com.es/2013 ... ga-de.html

Señores, a ver que me decis, espero vuestros animos y que seais sinceros sobre que pensais, no quiero aqui montarme la pelicula y darme la hostia padre

Yo creo que es mas facil que hagas un vino excelente que consigas vender ese vino a un precio decente.