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Publicado: 19 Dic 2004, 22:52
por Usuario
Hola muy buenas a todos.
Me gustaria preguntarle unas cosas a ver si me pueden ayudar, soy propietario de unas cepas 15-20 que me producen una cantida de uva demasiada para comer y muy poca para vender.
Ultimamente me ronda la idea de hacer vino y asi aprovechar la uva pero no se como se hace.
Si alguien seria tan amable de decirme como puedo hacer vino sin necesidad de gastar mucho dinero en maquinas.
Gracias un saludo a todos.
Publicado: 28 Dic 2004, 16:15
por Usuario
La mejor opcion es que compres vino joven de 100 pesetas el litro, compres unas barricas de roble y lo dejes envejecer. Esta es una buena forma de ganar dinero ya que puedes comprar vegasicilia (por ejemplo), que aun no halla estado en barrica, y dejarlo unos añitos para acer un gran reserva.
Publicado: 28 Dic 2004, 23:37
por Usuario
Por 100 € puedes compra barricas con 2 vinos de roble francés y sin apenas inversión garantizas un buen vino.
Publicado: 24 Ene 2005, 14:03
por Usuario
Gracias por vuestra sugerencia pero creo que no me entendisteis.
yo no quiero comprar vino quiero aprender a hacerlo
Alguien sabe como poder hacer vino de una manera tradicional sin grandes maquinarias y que salga bebible
Publicado: 24 Ene 2005, 17:40
por Usuario
tu lo que quieres hacer es vino desde el principio, pues coges las uvas las echas a una cuba donde las pisas al estilo tradicional, cuando esten bien aplastadas, coges el mosto y lo hechas en una tinaja pequeña o una barrica, y a esperar que salga la añada
Publicado: 25 Ene 2005, 20:21
por Usuario
Jesús, cómprate este libro y saldrás de dudas:
Elaboración artesanal del vino, de Carlos Pérez y Juan Luis Gervás, de la editorial Blume.
Publicado: 27 Ene 2005, 11:08
por Usuario
Eso fue lo que hice este año y me salio un delicioso vinagre
Publicado: 27 Ene 2005, 18:47
por Usuario
Pues pide daños y perjuicios a los autores.