Esto es normal?
Hola. El día 17 de octubre hice 200 litros de vino de uva tinta, dejándole todos los hollejos, pero hasta el momento ni ha comenzado a fermentar ni tampoco han subido los hollejos a la superficie, por lo que estoy empezando a preocuparme, me podriais decir si esto es normal, es que es la primera vez que lo hago y no tengo ni idea sabre el tema. Gracias anticipadas y saludos.