COSECHA DE ACEITUNA 2023-2024. LA DE LA SEQUIA

[Anlo]

¿Hay zonas donde se hacen analíticas de acidez de cada remolque?
En mi zona no.

En cada prueba de rendimiento sale también la de acidez.

[Guzifer]

¿Hay zonas donde se hacen analíticas de acidez de cada remolque?
En mi zona no.

En casa prueba de rendimiento sale también la de acidez.

Pero si el resultado de laboratorio tarda uno o dos días, ¿en que bidón de bodega guardan el aceite?

[HUESCAR]

Cuando está subiendo ahora susto me da---esto no tiene fin--y ole hay el que pueda pillar los 10---me alegro---pero que todo tiene un fin----y que seguiremos consumiendo--si---pero si antes eran 40 litros --ahora son 30----9 menos--y así sucesivamente hasta ver la garrafa guardada---la misma todo el año--para parecer que eres rico---pero allí cría polvo--ese es el suponer que ahora habrá en españa---y que sepáis que al final será general--pero que cuando baje a 3euros---el aceite se pierde los 4 millones de toneladas y se guarda en despensa por si acaso---un saludo y que os vaya bien--

No hace tantos meses un servidor pagaba 1.50 por 1 litro de Diesel B y si hubiese subido a 2 o a 3 pues igual lo hubiese comprado ,pq es eso o quedarme en casa sin trabajar. Se puede decir q el aceite de oliva no es esencial ...pues si...el cafe en la SEDE donde nos reunimos cada dia antes de salir al tajo...1.20 desde el 1 de Enero,no es esencial...pues no...La lata de Embrau de 33 cc q antes costaba 1.10 ,ahora 1.30 .esencial? Pues no...Yo desde luego si lo pago el aceite de oliva para mi casa a 10 y a 14 ,lo q no pago es 1000 euros por irme a un puesto de monteria .Cada uno ve sus prioridades.

En resumen:
¿Cuánto cuesta un litro de café?
Y lo seguimos tomando...

[Josemanuelgonzalc7]

Aquí en todos los pesos llevan sus correspondientes parámetros de acidez humedad gss y graso sobre húmedo uffs y el tema del aceite si baja pues lo que está claro que se acaba y si sube pues que le vamos hacer al final es como dicen los compañeros del foro cuando estaba el gasoil y los fitos abono etc por las nubes por que lo sigue estando .Preguntar cuanto vale el glifosato o el nitrofosca de de 2 o3 años hasta ahora aquí también han subido el café la cerveza etc en fin es un no acabar

[Chueco]

Yo llevo dos años sin tirar abono y noes solo por el precio mas bien por la falta de lluvia lo que quiero decir con eso es que si no hubiese sido por la sequia si abría tirado abono pese al precio.

[AngelGT77]

¿Hay zonas donde se hacen analíticas de acidez de cada remolque?
En mi zona no.

En casa prueba de rendimiento sale también la de acidez.

Pero si el resultado de laboratorio tarda uno o dos días, ¿en que bidón de bodega guardan el aceite?

Yo tengo una máquina que en cada descarga cojo una muestra y obtengo al instante el rendimiento, humedad, gss, esteres, acidez y madurez.

En funcion de los datos clasifico en tolvas y le pago al agricultor lo que me entrega.

Esto lo puedo hacer únicamente en mi almazara principal. No en los puestos de compra.

Es lo justo, que cada uno cobre en función de oo que entrega.

Te sorprendes con los datos, gente que entrega casi un grado en noviembre y otros un 0,2 en enero.

[Guzifer]

Yo tengo una máquina que en cada descarga cojo una muestra y obtengo al instante el rendimiento, humedad, gss, esteres, acidez y madurez.

Mira que llevo años en esto, y entrego aceituna en 5 cooperativas y 3 sociedades, pero nunca lo había escuchado. Cada día aprende uno algo nuevo.

[almeria]

Si, esa maquina existe y creo que se llama Foss. El inconveniente es el precio que segun me dijeron salia por 70.000 €.

[Gorostiola]

Hay otras marcas mas baratas, que también hacen esos análisis , pero si, esos aparatos valen un paston.

[Gorostiola]

COMENTARIO DE ITALIA.
La actualización de precios de principios de enero de 2024 marca una nueva subida de precios del aceite de oliva en todo el Mediterráneo. Subidas considerables en Apulia.

Andría

9,85
1,55%
Grecia

9.70
4,30%
picual andaluz

9.30
0,54%
Túnez

8.50

[cateto]

¿Hay zonas donde se hacen analíticas de acidez de cada remolque?
En mi zona no.

En cada prueba de rendimiento sale también la de acidez.

[cateto]

El lampante de Jaén vale 8,60. Aceites con más de un grado. Otra cosa es un botellon con 5 o 6 decimas que si lo puedes colocar a 8,70 a envasador o a 8,80 a la especulación.

Ángel, si te llevan una aceituna que la han tirado al suelo y sale con una acidez de 0.3 como clasificas tú ese aceite???

La aceituna de suelo generalmente se paga como virgen porque nos está saliendo entre 5 y 8 décimas.

Por mucho que se pague la del suelo como virgen, en condiciones generales no se puede extraer un virgen de aceituna de suelo.

¿Hay zonas donde se hacen analíticas de acidez de cada remolque?
En mi zona no.

En cada prueba de rendimiento sale también la de acidez.

[cateto]

Bueno, no quiero meterme donde no me llaman pero sobre la aceituna en el suelo y tal, es posible que al estar más tiempo secándose al buen sol esté más contrahecha y sea más pequeña por lo tanto con los mismos kilos va a cundir en más aceite, séase que el rendimiento va a ser mayor, peeero la calidad obviamente va a ser menor, imagino.

Y a don Currilan le digo que ya va siendo hora de que ponga nuevo nombre al foro que yastamos en un año nuevo. Ah, no se le ocurra poner nada que haga referencia a sequía que me lo como, viendo los resultados obtenidos este año ni se le ocurra que voy con el gayato pahí.

De nada.

[Guzifer]

El lampante de Jaén vale 8,60. Aceites con más de un grado. Otra cosa es un botellon con 5 o 6 decimas que si lo puedes colocar a 8,70 a envasador o a 8,80 a la especulación.

Sr cateto, no ponga en mi mano cosas que no he escrito.

[josejuanmart]

Olimerca o esta muy despistada o esta a la desesperada.
https://www.olimerca.com/noticiadet/sin ... 9fd5ec7f67

[juancardelga]

Hay una noticia del viernes en olimerca y otra de hoy! Y las 2 dicen que no hay oferta y que la cosa pinta fuerte..

[juancardelga]

Se han revisado las salidas de noviembre al alza---en fin ya se verán las ostias este mes por el aceite. Ya qu es el final del grueso de este año..

[cateto]

El lampante de Jaén vale 8,60. Aceites con más de un grado. Otra cosa es un botellon con 5 o 6 decimas que si lo puedes colocar a 8,70 a envasador o a 8,80 a la especulación.

Sr cateto, no ponga en mi mano cosas que no he escrito.

Perdone pero solo era mi pobre opinión.

[Anlo]

Señor cateto, resulta que este año la poca aceituna que se está cogiendo del suelo no es porque se callera y llevé mucho tiempo regocijándose en el suelo sino que por diversos motivos se a tirado del vuelo al suelo sin poner mantos , por eso es aceite virgen , no tiene los defectos de una aceituna que lleve mucho tiempo caída. La prueba es una acidez de 0.3 en dicha aceituna, cosa impsy si llevara tiempo caída.

[Guzifer]

Señor cateto, resulta que este año la poca aceituna que se está cogiendo del suelo no es porque se callera y llevé mucho tiempo regocijándose en el suelo sino que por diversos motivos se a tirado del vuelo al suelo sin poner mantos , por eso es aceite virgen , no tiene los defectos de una aceituna que lleve mucho tiempo caída. La prueba es una acidez de 0.3 en dicha aceituna, cosa impsy si llevara tiempo caída.

En mi zona no te pagan la del suelo como virgen, y no es porque haya mucha o poca que se haya caído, es simplemente porque no se hacen analíticas de acidez personalizadas de cada remolque, creo que es porque no es viable ni económica ni funcionalmente hacer una analítica de cada socio cuando entregan todos a la vez.

Por otro lado, en el suelo en cuanto haya algunas aceitunas, no hace falta que sean muchas, caídas de mosca, de prays, del roce de los tractores o por el motivo que sea, es muy difícil que te salga un virgen.
¿Que se puede sacar un virgen de aceituna tirándola al suelo? Si
¿Que se puede generalizar y decir que este año la aceituna que se tira al suelo da un virgen? Pues no lo creo en condiciones generales, si en muy particulares y excepcionales, donde no haya ninguna aceituna anterior y ojo, donde no se recoja con barredora, en este caso ni de coña coges un virgen.
En mi zona todo el suelo va a lampante sin análisis previo, y hablo de 5 cooperativas y 2 sociedades de la mayor zona olivarera del mundo.